2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
यह बेरी असामान्य और बहुत ही सुरुचिपूर्ण दिखती है: न केवल यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत सुंदर भी है! इसे भोजन के लिए, और इसी साइट को सजाने के लिए साइट पर लगाया जा सकता है। लेकिन कई माली असामान्य जामुन के साथ स्ट्रॉबेरी की नई किस्मों पर संदेह करते हैं, इसे आनुवंशिक इंजीनियरों के काम का परिणाम मानते हैं। परन्तु सफलता नहीं मिली।
असामान्य जामुन वाली स्ट्रॉबेरी कहाँ से आई?
वास्तव में, आनुवंशिक इंजीनियरों ने प्राकृतिक प्रक्रिया में हस्तक्षेप नहीं किया, लेकिन जो लोग विभिन्न किस्मों को पार करना पसंद करते हैं, उन्होंने अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन किया। सफेद स्ट्रॉबेरी बहुत पहले नहीं, लगभग 10 साल पहले, स्ट्रॉबेरी की दो किस्मों को अलग-अलग देशों से भी नहीं, बल्कि दो पूरी तरह से अलग महाद्वीपों से पार करने के परिणामस्वरूप दिखाई दी: चिली और वर्जीनिया। इस तथ्य के बावजूद कि प्राकृतिक परिस्थितियों में ये किस्में एक-दूसरे से बहुत दूर हैं, वैज्ञानिक अभी भी उन्हें परागित करने में कामयाब रहे, विभिन्न संकर प्राप्त किए, जिनमें से एक ने फलों के असामान्य रंग, अद्भुत सुगंध और अनानास के स्पष्ट नोटों के साथ दिलचस्प स्वाद से आश्चर्यचकित किया।
जामुन को लाल रंग में रंगने के लिए जिम्मेदार जीन के उल्लंघन के कारण फलों में सफेद रंग दिखाई दिया। और यह एलर्जी पीड़ितों के लिए बहुत उपयोगी साबित हुआ, क्योंकि यह ज्ञात है कि एलर्जी वाले कई लोगों को लाल फलों से स्पष्ट रूप से प्रतिबंधित किया जाता है, और हर कोई स्वादिष्ट जामुन का आनंद लेना चाहता है। दुर्भाग्य से, सफेद जामुन के साथ स्ट्रॉबेरी अभी भी बगीचे की दुकानों में काफी दुर्लभ अतिथि हैं। आजकल, सबसे व्यापक (यदि मैं ऐसा कह सकता हूं, इस स्ट्रॉबेरी की दुर्लभता के बारे में जानना) असामान्य सफेद फलों के साथ स्ट्रॉबेरी की केवल 4 किस्में हैं, और वैज्ञानिक नई विभिन्न किस्मों को विकसित करने पर काम कर रहे हैं।
सफेद जामुन के साथ स्ट्रॉबेरी की सामान्य किस्में
वर्तमान में, कुछ विशेष बागवानी दुकानों में आप इस असामान्य बेरी की केवल 4 किस्में पा सकते हैं: व्हाइट स्वेड, व्हाइट सोल, पाइनबेरी और अनाब्लांका। पाइनबेरी और व्हाइट सोल को डच प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। वैसे, वे इस तरह के असामान्य जामुन के साथ स्ट्रॉबेरी प्राप्त करने वाले पहले व्यक्ति थे। और स्ट्रॉबेरी किस्म के बावजूद, पाइनबेरी नाम सफेद फलों के साथ सभी झाड़ियों से मजबूती से जुड़ा हुआ है, हालांकि पाइनबेरी नाम की एक किस्म है। स्ट्रॉबेरी की सफेद किस्मों की क्या विशेषताएं हैं जो उन्हें एक दूसरे से अलग करती हैं?
1.
पाइनबेरी इसका नाम समृद्ध अनानास स्वाद से मिला। वैसे, कई बागवानों ने इस किस्म को रूसी तरीके से नाम दिया है और इसे अनानास कहते हैं। जामुन सफेद, मध्यम आकार के, लेकिन बहुत रसदार और सुगंधित होते हैं। पके जामुन में, बीज एक चमकीले लाल रंग का अधिग्रहण करते हैं, जो इस किस्म को और भी सुंदर और असामान्य बनाता है।
2. किस्म
अनाब्लांका बहुत पहले फ्रांसीसी प्रजनकों द्वारा प्राप्त नहीं किया गया था। जामुन, पाइनबेरी किस्म की तरह, मध्यम आकार के होते हैं और एक स्पष्ट अनानास सुगंध के साथ होते हैं।
3. विविधता
सफेद आत्मा, पिछले सभी की तरह, छोटे फल वाले। लेकिन इसकी एक उल्लेखनीय विशेषता है जो इसे बाकी हिस्सों से अलग करती है: यह किस्म वसंत से शरद ऋतु तक लगातार खिलती है और लगातार फल देती है। इस विशेषता के लिए धन्यवाद, प्रति मौसम एक झाड़ी से लगभग आधा किलोग्राम सुगंधित और मीठे जामुन प्राप्त किए जा सकते हैं!
4. और लास्ट ग्रेड -
सफेद स्वीडन … अनानास, सुगंध के बजाय बड़े जामुन और स्ट्रॉबेरी के साथ यह एकमात्र किस्म है। जामुन का आकार एक नियमित लाल स्ट्रॉबेरी के समान होता है। गुलाबी रंग के साथ गूदा बहुत कोमल होता है।
एक कोमल राजकुमारी की वृद्धि और देखभाल
वास्तव में, सफेद स्ट्रॉबेरी, रंग, सुगंध और स्वाद के अलावा, बाकी बगीचे स्ट्रॉबेरी से अलग नहीं हैं।तदनुसार, इसकी देखभाल ठीक वैसी ही है जैसी आपके क्षेत्र के बाकी स्ट्रॉबेरी की होती है। एक छोटा सा महत्वपूर्ण स्पष्टीकरण: यदि आप सफेद जामुन प्राप्त करना चाहते हैं, तो उपरोक्त किस्मों को खुली धूप वाले क्षेत्र में लगाना अवांछनीय है, क्योंकि स्ट्रॉबेरी एक हल्का गुलाबी रंग प्राप्त कर सकती है।
स्ट्रॉबेरी के साथ क्षेत्र को गीला करना अवांछनीय है, अन्यथा जामुन, उनकी स्वादिष्ट सुगंध के बावजूद, हल्के स्वाद के साथ पानी से भरे होंगे।
इसके अलावा, छोटे फल वाली किस्में, यानी, केवल बड़े फल वाली किस्म को छोड़कर, छोटे कंटेनरों में उगाया जा सकता है, उन्हें साइट के लिए सजावट के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
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