फाइलेन्थस एम्ब्लिका

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

फ़ाइलेन्थस एम्ब्लिका (लैटिन फ़िलेंथस एम्ब्लिका) - Phyllantovy परिवार के जीनस Phyllanthus के फलों के पेड़ों की एक प्रजाति। अन्य पौधों के नाम हैं भारतीय आंवला, आमलकी, एम्ब्लिक, आंवला, ग्रे हरड़। संस्कृति की मातृभूमि दक्षिण पूर्व एशिया है। आज, भारत, थाईलैंड, मलेशिया, पिकिस्तान, बांग्लादेश, चीन और श्रीलंका में फिलेंथस एम्ब्लिका की खेती की जाती है।

संस्कृति के लक्षण

Phyllanthus Emblica 30 मीटर तक ऊँचा पर्णपाती पेड़ है। छाल चिकनी, भूरे-भूरे रंग की होती है। पत्तियां आयताकार, संकीर्ण, 2 सेमी तक लंबी होती हैं। फूल अगोचर, उभयलिंगी, हरे रंग के होते हैं, जो पत्ती की धुरी में स्थित रेसमोस पुष्पक्रम में एकत्र होते हैं। फल हरे-पीले या नारंगी, गोल, चिकने, व्यास में 3 सेमी तक के होते हैं, जिसके आधार पर सेरेशन होते हैं। फल का गूदा रसदार और कुरकुरा होता है। फल में 6 छोटे बीज होते हैं।

फलों में बड़ी मात्रा में विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं, जिनमें एस्कॉर्बिक एसिड, निकोटिनिक एसिड, कैरोटीन, राइबोफ्लेविन, कैल्शियम, आयरन आदि शामिल हैं। Phyllanthus Emblica के बीजों में लिथोलिटिक और प्रोटियोलिटिक एंजाइम होते हैं, साथ ही साथ आवश्यक तेल भी होता है। पौधे के फल जानवरों और पक्षियों द्वारा नहीं खाए जाते हैं, वे अच्छी तरह से संग्रहीत और परिवहन किए जाते हैं।

प्रजनन और खेती की सूक्ष्मता

दुर्भाग्य से, इस चमत्कारी फल फसल की खेती के बारे में बहुत कम जानकारी है। Phyllanthus Emblica को बीजों द्वारा प्रचारित किया जाता है, लेकिन उन्हें बिक्री पर खोजना लगभग असंभव है। अधिकांश माली युवा पेड़ों को गर्म देशों से लाते हैं जहां यह फसल उगाई जाती है। कटिंग द्वारा रूट करना संभव है, लेकिन यह 100% गारंटी नहीं देता है।

Phyllanthus Emblica मिट्टी की स्थिति के लिए बहुत मांग है, यह केवल दोमट मिट्टी पर रेत और पीट के अतिरिक्त के साथ अच्छी तरह से बढ़ता है। ह्यूमस, दोमट और पेर्लाइट (या वर्मीक्यूलाइट) से बना सब्सट्रेट निषिद्ध नहीं है। पेनम्ब्रा के प्रति पौधे का सकारात्मक दृष्टिकोण है, इसे तीव्र प्रकाश की आवश्यकता नहीं है। घर पर उगाने के लिए इष्टतम तापमान गर्मियों में 26-28C और सर्दियों में 15-18C है।

फसल की देखभाल में मुख्य रूप से नियमित और प्रचुर मात्रा में पानी देना शामिल है। सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान मिट्टी हमेशा नम होनी चाहिए, लेकिन स्थिर पानी के बिना। अपर्याप्त पानी के कारण पौधे सूख जाते हैं, जिससे पत्तियाँ विकृत हो जाती हैं और झुर्रीदार हो जाती हैं या केंद्रीय शिरा के साथ सिकुड़ जाती हैं। इनडोर एम्ब्लिका को खनिज उर्वरकों (2 सप्ताह में कम से कम 1 बार) के साथ लगातार निषेचन की आवश्यकता होती है।

आवेदन

Phyllanthus emblica फलों का उपयोग विभिन्न पेय और जूस, कन्फेक्शनरी, जैम, जैम, जेली, साथ ही मैरिनेड, सॉस और गर्म मसाला तैयार करने के लिए किया जाता है। फलों में कड़वा स्वाद होता है, इससे छुटकारा पाने के लिए, उन्हें एक विशेष नमकीन में भिगोया जाता है या कच्चा आम या खट्टे फल जोड़े जाते हैं।

Emblica का उपयोग लोक चिकित्सा में भी किया जाता है। अन्य फलों और उत्पादों के संयोजन में, यह एक अविश्वसनीय रूप से अद्भुत उपचार प्रभाव प्रदान करता है। फलों के आसव और औषधीय पेस्टिल का उपयोग फुफ्फुसीय तपेदिक, दस्त, रक्तस्राव, मधुमेह मेलेटस और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के उपचार में किया जाता है। Phyllanthus Emblica का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में भी किया जाता है, फलों से शरीर, चेहरे और बालों के लिए विभिन्न क्रीम और मास्क बनाए जाते हैं।