2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
ताज़ा वन ब्लूबेरी बहुत स्वादिष्ट हैं। यह शर्म की बात है कि संग्रह का समय केवल कुछ सप्ताह है। लेकिन नाइटशेड परिवार से एक संस्कृति विकसित करना बहुत आसान है - एक खलिहान, जिसका स्वाद एक बगीचे में भी ब्लूबेरी जैसा होता है।
सरखा दक्षिण अमेरिका से रूस आई थी। प्राकृतिक परिस्थितियों में, यह एक बारहमासी पौधा है जिसके फल काले नाइटशेड के समान होते हैं। घरेलू माली एक वार्षिक पौधे के रूप में सब्जी या खाद्य सरहा उगाते हैं। आप गर्मियों की दूसरी छमाही से विदेशी सरहा की फसल का आनंद ले सकते हैं, बस पके फल खाएं। हरे फल, हालांकि जहरीले नहीं होते, आपको उनके स्वाद से प्रसन्न नहीं करेंगे।
जैविक विवरण
सरखा खाने योग्य (सरचा एडुलिस) रूस के बगीचों में एक दुर्लभ पौधा है। सारा का रूप एक विशिष्ट नाइटशेड जैसा दिखता है, जो बागवानों के लिए जाना जाता है। पौधा फैल रहा है, इसमें एक झुकी हुई घास की झाड़ी का आकार है, जिसके प्रत्येक तने को कांटों में विभाजित किया गया है, जिससे दो नए अंकुर बनते हैं। यह 30 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। धुरी में एकल या 4-6 मूल फूल बनते हैं, कोरोला व्यास 1 सेमी तक होता है। फूल में पीले-हरे रंग का रंग, लंबे पुंकेसर होते हैं। इस विशेषता से, साराहा जंगली नाइटशेड से अलग है - एक खरपतवार। लगभग सभी फूल अंडाशय बनाते हैं। जामुन मध्यम आकार के, आकार और आकार में, स्ट्रॉबेरी फिजलिस या वन ब्लूबेरी के बराबर होते हैं। कच्चे हरे फल अंततः काले जामुन में बदल जाते हैं, जिसमें नीले रंग का एक मोमी फूल होता है। फल कमजोर रूप से शाखाओं का पालन करते हैं, पूरी तरह से पकने पर उखड़ जाते हैं। सरहा का स्वाद काफी हद तक पर्यावरण की स्थिति पर निर्भर करता है। अगर गर्मी बरसात है, पौधे में धूप की कमी है, तो जामुन ताजा हो जाएंगे। सारा का मूल, थोड़ा पौष्टिक स्वाद कई छोटे बीजों द्वारा दिया जाता है। आप शरद ऋतु के ठंढों से पहले सरखा की कटाई कर सकते हैं।
एग्रोटेक्निक्स
सरखा एक खुले खेत की फसल है, लेकिन सुदूर पूर्व में इसे ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है। कवर के तहत, विशेष रूप से ठंडी गर्मियों में, जामुन अधिक सुगंधित और मीठे होते हैं। समशीतोष्ण जलवायु के क्षेत्रों में, सरहा को अपने रिश्तेदार के रूप में उगाना सबसे अच्छा है - एक टमाटर, रोपाई के माध्यम से।
बढ़ते अंकुर
आपको मार्च के मध्य में रोपाई लगाना शुरू कर देना चाहिए। उम्मीद करें कि आप अंकुरण के बाद १००-१२० दिनों में पहली पके जामुन को इकट्ठा करने में सक्षम होंगे। सीडलिंग बॉक्स को गर्म कमरे में रखें। जब पहली सच्ची पत्ती बनती है, तो दिन में तापमान को धीरे-धीरे घटाकर १६, रात में १० डिग्री कर दें। अच्छी रोशनी प्रदान करें, अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था संभव है, अन्यथा अंकुर फैल जाएंगे। पौधा ठंढ से डरता है, लेकिन यह रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है। अंकुर उठाते समय, तने को निचली पत्ती में दबा दिया जाता है। सरहा जल्दी से एक साहसिक जड़ प्रणाली बनाती है।
जमीन में उतरना
वसंत के अंत में, 50x50 सेमी की दूरी पर खुले मैदान में रोपाई लगाने का समय है। यदि आप अधिक युवा पौधे प्राप्त करना चाहते हैं, तो कटिंग करें। ऐसा करने के लिए, सौतेले बच्चों को मिट्टी में जड़ दें, पन्नी या कांच के साथ कवर करें। मिट्टी को तब तक नम रखें जब तक पौधा जड़ न ले ले। इस वानस्पतिक तरीके से, आप केवल कुछ मातृ पौधों का उपयोग करके एक छोटा वृक्षारोपण कर सकते हैं।
देखभाल
फलों को पहले पकने के लिए, पहले कांटे के नीचे के पार्श्व अंकुरों को हटा दें। अगस्त की शुरुआत में पौधे के शीर्ष और विकास के सभी बिंदुओं को चुटकी लें, अन्यथा नए सेट फलों के पास ठंढ से पहले पकने का समय नहीं होगा। फल बनने में कोई समस्या नहीं है: पौधा एक स्व-परागणकर्ता है।
मध्यम उर्वरक, नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ इसे ज़्यादा मत करो, जो अत्यधिक स्टेम विकास को भड़काते हैं। पौधे को फॉस्फेट-पोटेशियम उर्वरकों से पुरस्कृत करें और यह आपको गुणवत्तापूर्ण फसल के साथ प्रतिक्रिया देगा।आमतौर पर सारा को सहारे की जरूरत नहीं होती। लेकिन अगर आप रेंगने वाली झाड़ी से फल लेने में असहज महसूस कर रहे हैं, तो मुख्य तने को खूंटी या जाली से बांध दें।
आवेदन
सरहा के फलों का ताजा सेवन किया जाता है। जामुन का उपयोग जैम, जैम बनाने, चीनी के साथ पीसने, जेली तैयार करने, फ्रीज करने, सुखाने के लिए किया जाता है।
सिफारिश की:
बेरी हेज
बेरी की झाड़ियों का उपयोग "हरी दीवार" को विकसित करने और फल पैदा करने के लिए किया जाता है: बरबेरी, इरगु, नागफनी, चोकबेरी, आदि। किस तरह के जामुन का चयन करना है, कैसे रोपना है और जल्दी से अभेद्य मोटा होना इस लेख में विस्तार से वर्णित है
ब्लिस्टर बेरी
ब्लिस्टर बेरी लौंग नामक परिवार के पौधों में से एक है, लैटिन में इस पौधे का नाम इस तरह लगेगा: Cacubulus baccifer L. जहाँ तक बेरी ब्लिस्टर परिवार के नाम की बात है, लैटिन में यह इस प्रकार होगा: Caryophillaceae Juss। बेरी ब्लिस्टर का विवरण ब्लिस्टर बेरी एक बारहमासी जड़ी बूटी है, जिसकी ऊंचाई लगभग अस्सी सेंटीमीटर - दो मीटर हो सकती है। यह ध्यान देने योग्य है कि इस पौधे के तने कमजोर और छोटे बालों वाले होते हैं, और वे आरोही या लेटा हुआ भी हो सकते हैं। इस पौधे की पत्तियाँ या तो ल
स्टोन बेरी
हड्डी की हड्डी (lat.Rubus सक्सेटिलिस) - बेरी संस्कृति, गुलाबी परिवार का प्रतिनिधि। विवरण बोनबेरी एक छोटा शाकाहारी बारहमासी है, जिसकी ऊंचाई लगभग कभी भी तीस सेंटीमीटर से अधिक नहीं होती है। पौधा विशाल और लंबे समय तक शूट के साथ संपन्न होता है जो शरद ऋतु की शुरुआत के साथ जड़ लेता है और डेढ़ मीटर तक की लंबाई तक पहुंचता है। पत्थर की हड्डियों के सीधे डंठल बहुत कड़े रेशों की विशेषता रखते हैं, और लंबे पेटीओल्स पर बैठे खुरदुरे त्रिकोणीय पत्ते कठोर बालों से ढके होते हैं। और इस पौधे
रम बेरी
रम बेरी (lat. Myrciaria floribunda) - मर्टल परिवार से संबंधित एक फलदार वृक्ष। विवरण रम बेरी एक छोटा फलदार वृक्ष है जिसकी ऊंचाई छह से दस से पंद्रह मीटर तक होती है, जिसमें लाल-भूरे रंग की रंग-बिरंगी शाखाएँ होती हैं। रम बेरी के पत्ते या तो अण्डाकार या तिरछे हो सकते हैं। वे आमतौर पर लंबाई में 2.
गोजी बेरी कैसे उगाएं
आजकल, छोटे लाल गोजी बेरीज स्वास्थ्य भोजन और दवा के क्षेत्र में अत्यधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं। विटामिन, अमीनो एसिड, खनिजों का एक अनूठा सेट होने के कारण, यह बेरी फाइटोकेमिकल गुणों में अन्य खाद्य उत्पादों से आगे निकल जाता है। गोजी में निहित पोषक तत्वों का परिसर कई बीमारियों में मदद करता है
