2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
प्याज दुनिया के लगभग सभी कोनों में उगते हैं, लेकिन विभिन्न अक्षांशों में उन्हें अलग-अलग देखभाल की भी आवश्यकता होती है। हमारी जलवायु की स्थितियों के तहत, इस संस्कृति की खेती दो साल के रूप में की जाती है, और इसलिए उन बिस्तरों में देखभाल की शर्तें जहां बोना बढ़ता है, उस जगह से अलग होता है जहां शलजम पहले से ही पक रहा होता है। जुलाई में उनमें से प्रत्येक को क्या चाहिए?
बीज प्याज की देखभाल
हर अनुभवी माली जानता है कि बीज से उच्च गुणवत्ता वाला प्याज प्राप्त करने के लिए उसे उर्वरकों और खिलाने की आवश्यकता होती है। हालांकि, जुलाई में, जिन सब्जियों को बीज के साथ लगाया गया है या रोपाई के माध्यम से प्रचारित किया गया है, उन्हें अब नाइट्रोजन के साथ निषेचित नहीं किया जाता है। यदि आप निषेचित करना जारी रखते हैं, तो इससे प्याज के पकने में देरी होगी: फसल के समय तक, बल्ब में अभी भी रसदार मोटी गर्दन होगी, और यह गुणवत्ता को बनाए रखने को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
बुवाई पर बीज द्वारा प्रचार करते समय, शीर्ष ड्रेसिंग लगाने के लिए इस तरह के नियम को याद रखना उचित है। मिट्टी की सतह पर 1-2 सच्ची पत्तियाँ आने के बाद उन्हें लगाना चाहिए। गणना निम्नानुसार की जाती है:
• अमोनियम नाइट्रेट - 5 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर। क्षेत्र;
• सुपरफॉस्फेट - 9 ग्राम;
• पोटेशियम क्लोराइड - 3 ग्राम।
देखभाल में ढीलापन, खरपतवार से निराई, गर्मियों में 3-4 पानी देना शामिल है। प्याज की कटाई से पहले पानी देना जारी नहीं रखना चाहिए। संकेत है कि यह अवधि करीब है इसका सबूत है:
• नए पत्तों की कमी;
• पुराने पत्तों के सिरों का सूखना;
• पत्तों का रहना;
• बल्ब जमीन से ऊपर निकलने लगते हैं;
• उनका आकार इस किस्म की रूपरेखा की विशेषता पर आधारित होता है;
• शल्क का रंग प्याज की विशेषता प्रतीत होता है।
सेट से प्याज की पहली फसल
जुलाई में सेट से उगाए गए प्याज पकने लगते हैं। बड़े पैमाने पर फसल शरद ऋतु की शुरुआत में गिरती है, लेकिन पहले से ही गर्मियों के बीच में कुछ जगहों पर पत्तियां पूरी तरह से लेट जाती हैं, जिसका अर्थ है कि "शलजम" को जमीन से बाहर निकालने का समय आ गया है। खोदे गए प्याज की जाँच करें। अगर वह परिपक्व है, तो:
• सूखे तराजू से ढका होगा;
• स्पर्श करने के लिए पर्याप्त दृढ़;
• गर्दन - मुलायम और सूखी;
• जड़ें मुरझा जाएंगी।
गर्मियों के मध्य में काटे गए ऐसे प्याज, शरद ऋतु की फसल के शलजम से भी बदतर संग्रहीत किए जाते हैं। इसलिए इसे जाड़े के महीनों के आने से पहले ही खा लेना चाहिए। और तुरंत खाना पकाने में एक आंतरिक तीर के साथ प्याज का प्रयोग करें। हालांकि, इन धनुषों को भंडारण से पहले तैयारी की भी आवश्यकता होती है यदि साइट से बड़ी मात्रा में एकत्र किया जाना है। ऐसा करने के लिए फसल को बगीचे में सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है। उन्हें जमीन पर इस तरह मोड़ा जाता है कि पत्ते एक तरफ हो जाते हैं और बल्ब के शलजम पर नहीं गिरते। पत्तियों को सूखे नमूनों को काट दिया जाता है, जिससे पूंछ 4-5 सेमी लंबी होती है उन्हें विकर टोकरी में रखना सुविधाजनक होता है।
प्लांट का संरक्षण
जुलाई में, वे पौधों को बीमारियों से बचाते हैं और प्याज की क्यारियों पर हमला करने वाले कीटों से लड़ते रहते हैं। इस महीने से प्याज मक्खी के दूसरे वर्ष की शुरुआत होती है। उन्हें बिस्तरों से दूर डराने के लिए, पंक्तियों के साथ खांचे को तंबाकू की धूल, पीट, राख के साथ छिड़का जाता है। कुछ माली इस उद्देश्य के लिए नेफ़थलीन और रेत के मिश्रण का उपयोग करते हैं।
परजीवियों के खिलाफ लड़ाई में सब्जियों का लाभकारी पड़ोस बहुत मदद करता है। इसलिए, यदि आप एक-दूसरे के बगल में प्याज और गाजर लगाते हैं, तो प्याज की गंध गाजर की मक्खी को डरा देगी, जबकि प्याज की सुगंध क्यारियों को गाजर की मक्खियों से आगाह करेगी।
गुप्त रूप से एक बड़े शिकारी भृंग का धनुष खाएं। इसकी हानिकारक गतिविधि ऊपर से पीली पत्तियों से संकेतित होती है, जो जल्द ही सूख जाती है और मर जाती है। इसकी उपस्थिति को पत्तियों के साथ संकीर्ण सफेद धारियों द्वारा भी धोखा दिया जाता है। उन्हें काटने और नष्ट करने की जरूरत है। बीटल को डराने के लिए, राख और साबुन के जलसेक के साथ रोपण स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है।
यदि प्याज के रोपण पर डाउनी फफूंदी पाई जाती है, तो रोगग्रस्त पौधों को तुरंत हटा देना चाहिए और नष्ट कर देना चाहिए, क्योंकि यह अत्यंत संक्रामक है। शेष प्रतीत होने वाली स्वस्थ फसल को रोकने के लिए (न केवल झूठी ओस से, बल्कि अन्य कवक रोगों से भी), भंडारण के लिए भंडारण से पहले प्याज को खोदने के बाद, न केवल इसे सुखाने की सलाह दी जाती है, बल्कि इसे अतिरिक्त रूप से गर्म करने की भी सलाह दी जाती है।.
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