2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
मिर्च की बुवाई का समय नजदीक आ रहा है। इसलिए, एक धोखा पत्र काम आएगा, मजबूत अंकुर उगाने के लिए आपको किन नियमों का पालन करने की आवश्यकता है, और परिणामस्वरूप, प्रत्येक झाड़ी से एक उदार फसल प्राप्त करें।
काली मिर्च के बीज - पैकेजिंग की जांच
मिर्च की खेती कितनी अच्छी होगी यह बीज चयन के चरण में ही तय किया जाता है। रोपण सामग्री खरीदते समय, आपको दो महत्वपूर्ण मानदंडों पर ध्यान देने की आवश्यकता है:
1. ज़ोनिंग।
2. पकने की शर्तें।
इस बात पर ध्यान क्यों दें कि विविधता कहाँ पर है? यदि यह दक्षिणी क्षेत्रों में प्राप्त किया जाता है, तो यह स्वाभाविक रूप से गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में सबसे अच्छा उगाया जाता है। जब मिर्च लंबी सर्दियों और छोटी गर्मियों के साथ कठोर जलवायु में उगाई जा रही हो, तो उत्तरी भूमि के लिए ज़ोन वाली किस्मों की आवश्यकता होती है। आइए यह न भूलें कि काली मिर्च गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है, इसकी मातृभूमि दक्षिण अमेरिका है। इसलिए, ऐसी किस्मों के साथ प्रयोग जो आपके क्षेत्र के लिए अभिप्रेत नहीं हैं, असफल होने की अत्यधिक संभावना है।
पकने के समय के लिए, ध्यान से पढ़ें कि पैकेज पर क्या लिखा है। विकास अवधि की अवधि के अनुसार, मिर्च को विभाजित किया जाता है:
• जल्दी वाले, जिसमें 90-110 दिन उभरने के क्षण से लेकर कटाई तक बीत जाते हैं;
• औसत - 110-135 दिन;
• देर से - 135 दिनों से अधिक।
मध्य लेन में, शुरुआती किस्मों को चुनना बेहतर होता है। लेकिन कुछ निर्माताओं की पैकेजिंग पर, पकने की अवधि उस क्षण से इंगित की जाती है जब रोपे लगाए जाते हैं। इसमें जमीन में रोपण के लिए काली मिर्च के अंकुर की उम्र (45-50 दिन) जोड़ें, और आपको पता चल जाएगा कि निर्माता किस किस्म की पेशकश करता है। इस बिंदु पर ध्यान दें ताकि आप शुरुआती किस्म के बजाय मध्यम या देर से पकने वाली किस्म न खरीदें।
कौन सा बीज बोना है: अपना या खरीदा हुआ
यदि आप पिछले सीजन में काली मिर्च की फसल से बेहद खुश थे, और आपने प्रजनन के लिए सबसे अच्छे फलों के बीज एकत्र किए, तो उन्हें बोने में जल्दबाजी न करें। बुवाई शुरू करने से पहले, आपको यह याद रखना होगा कि यह क्या था - एक संकर या किस्म?
संकर के बीज प्रजनन के लिए अभिप्रेत नहीं हैं। हाँ, वे संतान उत्पन्न करेंगे। लेकिन उसमें अब वह गुण नहीं होगा जो माली को मिलने की उम्मीद है।
हाइब्रिड सर्वोत्तम "माता-पिता" लक्षणों को जोड़ते हैं - स्वाद, फल का आकार, और इसी तरह। हालांकि, संकरों की संतानों के पास अब इन गुणों का पूरा सेट नहीं होगा। क्योंकि दूसरी पीढ़ी में मातृ गुणों का विभाजन होता है।
नए बीज पैक खरीदते समय इस सुविधा पर विचार करें। यदि आप फलों से बीज एकत्र करना चाहते हैं और उन्हें प्रचार के लिए उपयोग करना चाहते हैं, तो लेबल पर F1 (हाइब्रिड) चिह्न के बिना पैकेज लें।
बुवाई बीजोपचार: करना है या नहीं ?
बेहतर, निश्चित रूप से, कीटाणुरहित और भीगे हुए बीजों को अंकुरित करें। लेकिन इस नियम के अपवाद हैं। जब निर्माता द्वारा पहले से ही बीजों का पूर्व-उपचार किया जा चुका हो, तो इसे फिर से करने की आवश्यकता नहीं होती है। और यह बीज को भिगोने लायक भी नहीं है। इन्हें तुरंत बोया और सुखाया जा सकता है।
अंकुर कंटेनर
एक आम ट्रे में काली मिर्च न बोना बेहतर है। उसे चुनना पसंद नहीं है। और ऐसे बिस्तर से प्रत्यारोपण करना असुविधाजनक है। इसके अलावा, काली मिर्च उन फसलों के प्रकार से संबंधित है जो रोपाई को अच्छी तरह से सहन नहीं करती हैं, और जड़ों को नुकसान भी पसंद नहीं करती हैं। इसलिए, उन्हें पोषण संबंधी क्यूब्स या पीट की गोलियों में बोने की सलाह दी जाती है। और जब अंकुर बड़े हो जाते हैं, तो उन्हें बड़े कपों में आसानी से और दर्द रहित तरीके से रखा जा सकता है, जहां वे खुले मैदान में रोपण से पहले उगेंगे।
जब पीट की गोलियों में सब्जियां बोना संभव नहीं है, तो पुन: प्रयोज्य अंकुर कैसेट खरीदना समझ में आता है। जड़ प्रणाली को नुकसान पहुँचाए बिना मिट्टी के ढेले के साथ ऐसी कोशिकाओं से पौधे को निकालना बहुत आसान है। और रोपे को एक छोटे कैसेट से एक बड़े गिलास में स्थानांतरित करें।रोपाई करते समय काली मिर्च के अंकुरों को गहरा करना आवश्यक नहीं है।
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बीज से काली मिर्च उगाना
काली मिर्च नाइटशेड फसलों से संबंधित है और आधुनिक गर्मियों के निवासियों और सब्जी उत्पादकों की पसंदीदा है। स्वादिष्ट और स्वस्थ फलों का उपयोग ताजा भोजन में, खाना पकाने या वर्कपीस को संरक्षित करने के लिए किया जाता है। यूरोप में, इस सब्जी की फसल पंद्रहवीं शताब्दी में ही जानी जाती थी, क्योंकि इससे पहले इसे केवल अमेरिका के मध्य भाग में उगाया जाता था।
बीज से बढ़ती दिन के फूल
डेलीली एक पर-परागण वाली फसल है। कीट आसानी से पराग को एक पौधे से दूसरे पौधे में स्थानांतरित कर देते हैं। नतीजतन, बीज संस्करण माता-पिता के जीन में लक्षणों का विभाजन देता है। कभी-कभी मूल रंग प्राप्त होते हैं जो मूल सामग्री के समान होते हैं। इस पद्धति का उपयोग आनुवंशिकीविदों और शौकिया प्रजनकों द्वारा नए संकर प्राप्त करने के लिए किया जाता है।
बीज से बढ़ती कैक्टि
घर पर कैक्टि को स्वयं उगाने की प्रक्रिया बहुत श्रमसाध्य और समय लेने वाली है। बुवाई के लिए अनुकूल समय - शुरुआती वसंत
खुले मैदान में बढ़ती काली मिर्च
गर्म और कड़वी मिर्च में कैप्साइसिन की उच्च सामग्री के कारण तीखा स्वाद होता है। आमतौर पर ऐसी सब्जी का इस्तेमाल खाने में मसाले के तौर पर किया जाता है। सब्जी प्रकार की काली मिर्च का प्रतिनिधित्व मीठी और बल्गेरियाई सब्जियों द्वारा किया जाता है। उनकी विशिष्ट विशेषता उनका बड़ा आकार है। आकार में एक शंकु, एक प्रिज्म या गोलाकार रेखाएं हो सकती हैं। यहां की मोटी दीवारें आठ से दस मिलीमीटर आकार की हैं। लेकिन रंग अलग हो सकता है - पीला, लाल, और
काली मिर्च: अंकुर और बीज
काली मिर्च के बीज बोना एक महत्वपूर्ण और जिम्मेदार प्रक्रिया है जो फसल की मात्रा को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करती है। सच है, यहां कई गर्मियों के निवासियों को कई कठिनाइयों और बारीकियों का सामना करना पड़ता है। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि बीजों के उचित रोपण के लिए, आपको बहुत सारी क्रियाएं करने की आवश्यकता होती है - मिट्टी तैयार करना, रोपाई के लिए उपयुक्त कंटेनर चुनना, और भी बहुत कुछ। काली मिर्च जैसी सब्जी की फसल की देखभाल भी जरूरी है।
