2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
कई लोगों ने गोजी बेरीज के लाभों के बारे में सुना है, क्योंकि उनकी लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है। इसके अलावा, कुछ गर्मियों के निवासियों ने इस चमत्कारी संस्कृति को अपने भूखंडों पर विकसित करने का प्रयास करना शुरू कर दिया। क्यों नहीं? ये झाड़ियाँ इतनी स्पष्ट हैं कि इन्हें उगाने में कोई कठिनाई या परेशानी नहीं होती है, और इनकी देखभाल करना भी बहुत आसान है
गोजी बुश कैसा दिखता है?
गोजी सोलानेसी परिवार से एक शाखित झाड़ी है, जो तेज रीढ़ के साथ संपन्न होती है और ऊंचाई में तीन मीटर तक बढ़ती है। यह फूल अवधि के दौरान विशेष रूप से प्रभावशाली दिखता है। और इसके फल छोटे और बहुत सुंदर लाल जामुन की तरह दिखते हैं, कुछ हद तक किशमिश के समान हम अच्छी तरह से जानते हैं।
यह उल्लेखनीय है कि ये झाड़ियाँ केवल तभी परागण करने में सक्षम हैं, जब साइट पर उनमें से कम से कम दो हों, क्योंकि गोजी एक फसल है जो क्रॉस-परागण की विशेषता है।
चमत्कारी जामुन के क्या फायदे हैं?
प्राचीन काल से, पारंपरिक प्राच्य चिकित्सा में गोजी बेरीज का उपयोग किया जाता रहा है - यह स्थापित किया गया है कि लोग तीन हजार साल पहले अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए उनका इस्तेमाल करते थे। और यह कोई दुर्घटना नहीं है, क्योंकि ये अद्भुत जामुन वास्तव में अनूठी रचना और जबरदस्त स्वास्थ्य लाभ लाने की क्षमता का दावा कर सकते हैं। उनमें विटामिन की एक विस्तृत श्रृंखला, सबसे मूल्यवान अमीनो एसिड के लगभग दो दर्जन, एंटीऑक्सिडेंट की एक बड़ी मात्रा और बीस से अधिक आवश्यक मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स शामिल हैं। ऐसे जामुन की मदद से, आप पाचन तंत्र में काफी सुधार कर सकते हैं, रक्तचाप को सामान्य कर सकते हैं, अवसाद से छुटकारा पा सकते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं और यहां तक कि शरीर को फिर से जीवंत कर सकते हैं!
गोजी बेरीज का स्वाद बिल्कुल भी प्रतिकूल नहीं होता है, और उन्हें हमेशा सीधे झाड़ी से खाया जा सकता है। अक्सर, ये जामुन सूखे या जमे हुए होते हैं, और उनसे उत्कृष्ट चाय और विभिन्न प्रकार के काढ़े भी तैयार किए जाते हैं। डॉक्टरों ने पाया है कि उनका व्यवस्थित उपयोग जिगर की रक्षा, मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
और पूर्वी देशों में, ये जामुन युवाओं और दीर्घायु के अमृत के रूप में प्रतिष्ठित हैं। लेकिन बहुत व्यापक राय है कि गोजी बेरी वजन घटाने में बहुत योगदान देते हैं, कई डॉक्टर विवाद करते हैं, यह आश्वासन देते हुए कि इन तिब्बती जामुनों का वजन घटाने के लिए बहुत ही औसत संबंध है। हालांकि, यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि उनके पास कई अन्य उपयोगी गुण हैं!
देश में गोजी बेरी कैसे उगाएं?
गोजी झाड़ियाँ हैं जो बहुत आसानी से और जल्दी से गुणा करती हैं। उन्हें एपिकल शूट की मदद से और बीज या अंकुर की मदद से दोनों में लगाया जा सकता है। बीजों के साथ विकल्प चुनने के मामले में, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि उनके अंकुरण के लिए अच्छी तरह से सिक्त मिट्टी और सतह की बुवाई का उपयोग किया जाता है। वैसे, ऐसे बीज काफी जल्दी अंकुरित होते हैं - एक सप्ताह के बाद!
तेज हवाओं के झोंकों से मज़बूती से सुरक्षित धूप वाले क्षेत्रों में गोजी झाड़ियाँ लगाना सबसे अच्छा है। मिट्टी के लिए, यह संस्कृति उनके लिए बिल्कुल मांग नहीं कर रही है, हालांकि, इसके लिए सबसे इष्टतम विकल्प अभी भी मिट्टी होगी जो स्थिर नमी की विशेषता नहीं है। इस तथ्य के बावजूद कि ये झाड़ियाँ प्रभावशाली सूखा सहिष्णुता का दावा करती हैं, गर्म मौसम में, बारिश की पूरी कमी के साथ, उन्हें समय-समय पर (सप्ताह में कम से कम एक बार) पानी पिलाने की आवश्यकता होती है। और यह संस्कृति भी शायद ही कभी निषेचित होती है।
यदि आप बड़े जामुन प्राप्त करना चाहते हैं, तो झाड़ियों को समय-समय पर काटा जाना चाहिए, उन्हें अत्यधिक खिंचाव की अनुमति नहीं देनी चाहिए। यह सुनिश्चित करना भी महत्वपूर्ण है कि उनके मुकुट बहुत अधिक मोटे न हों। इसके अलावा, समय-समय पर उनकी चड्डी के आसपास की मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, गर्मियों के कॉटेज में गोजी बेरी उगाने में कुछ भी मुश्किल नहीं है - यह संस्कृति बहुत ही सरल है, लेकिन साथ ही यह स्वेच्छा से अपने खुश मालिकों को बड़ी संख्या में उज्ज्वल और स्वस्थ जामुन से प्रसन्न करती है। तो आपको निश्चित रूप से बिताए गए समय के लिए पछताना नहीं पड़ेगा!
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