सब्जियों से उपचार। व्यंजनों

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

जड़ी-बूटियाँ स्वास्थ्य को बनाए रखने और चंगा करने का एकमात्र तरीका नहीं हैं। उद्यान सब्जियों की औषधीय गतिविधि काफी अधिक है और सदियों से इसका परीक्षण किया गया है। हम आपको वनस्पति चिकित्सा के उदाहरणों के साथ उपयोगी जानकारी प्रदान करते हैं। कृपया ध्यान दें कि यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए है और आपके डॉक्टर से परामर्श के बिना कार्रवाई के लिए अनिवार्य अनुशंसा नहीं है

सब्जियों के फायदे

मुख्य बात सस्तापन और उपलब्धता है। हमारा शरीर उद्यान उत्पादों के अनुकूल है, क्योंकि वे हमारे पूर्वजों द्वारा न केवल पोषण के लिए, बल्कि उपचार के लिए भी उपयोग किए जाते थे। इसलिए, लंबे समय तक चिकित्सा के साथ भी, एक नियम के रूप में, कोई प्रतिकूल प्रतिक्रिया नहीं होती है। यहां तक कि व्यक्तिगत असहिष्णुता भी रिलेपेस को उत्तेजित नहीं करती है, जो सिंथेटिक दवाओं से उत्पन्न हो सकती है।

सब्जियां विटामिन और फाइबर का स्रोत हैं। उनमें शरीर के लिए महत्वपूर्ण लगभग सभी पदार्थ होते हैं: ट्रेस तत्व, कार्बनिक और टैनिक यौगिक, ग्लाइकोसाइड, फाइटोनसाइड, आवश्यक तेल, अल्कलॉइड, फैटी एसिड और अन्य।

सब्जियों का मुख्य लाभ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना है। संतुलित रचना सुरक्षा को टोन करती है, संक्रमणों, बीमारियों और प्रतिकूल कारकों का विरोध करने में मदद करती है। सब्जियों की पाचन तंत्र, हृदय, गुर्दे और यकृत के सभी अंगों को प्रभावित करने की क्षमता ज्ञात है। वे सूजन और दर्द को दूर कर सकते हैं।

विश्व स्तर (डब्ल्यूएचओ) पर पुष्टि किए गए आंकड़ों के अनुसार, एक वयस्क की सामान्य कार्य क्षमता और स्वास्थ्य को मजबूत करने के लिए आहार में पांच प्रकार की सब्जियां होनी चाहिए। हर दिन, आलू की गिनती नहीं करते हुए, आपको किसी भी सब्जी के 400 ग्राम और किसी भी फल के 150 ग्राम खाने की जरूरत है।

अगर आपके सिर में दर्द होता है

आम सब्जियां सिरदर्द के लक्षणों से राहत दिला सकती हैं। अगर आप अक्सर ऐसी समस्याओं से परेशान रहते हैं तो अपने आहार में शर्बत, आलू, सहिजन, डिल शामिल करें। तेज दर्द होने पर गोलियां पीने का इंतजार करें: ताजी गोभी का एक पत्ता लें और इसे अपने मंदिरों पर, अपने माथे पर रखें। एक रूमाल या तौलिया के साथ तय किया जा सकता है। आमतौर पर 20 मिनट के बाद सब कुछ चला जाता है।

माइग्रेन रक्त प्रवाह, रक्त वाहिकाओं के कसना/ओवरवॉल्टेज के कारण होता है। आहार में बदलाव करके इस रोग के व्यवस्थित हमलों को समाप्त किया जा सकता है। अजवाइन, लहसुन, आलू, शतावरी, ब्रोकली, बीन्स, मटर और अन्य फलियां अधिक बार खाएं। ये सब्जियां पोटेशियम और सोडियम से संतृप्त नहीं होती हैं, इनमें मूत्रवर्धक और वासोडिलेटर प्रभाव होता है।

कटा हुआ प्याज या लीक से बना एक सेक, जंगली लहसुन तेज दर्द से राहत देगा। रूई पर लगाया जाने वाला चुकंदर का रस एक एनाल्जेसिक के रूप में काम करेगा यदि इस तरह के टैम्पोन को कानों में गहरा किए बिना रखा जाए। वैकल्पिक रूप से, व्हिस्की को लहसुन से ब्रश करें। यह नाजुक त्वचा (संभावित जलन, जलन, जलन) के लिए उपयुक्त नहीं है। फिर आप तरबूज के छिलके का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसे अपने सिर या माथे के पीछे बांधें।

सब्जियों से हीलिंग रेसिपी

एनाल्जेसिक के रूप में प्याज का तेल

वनस्पति तेल + प्याज का रस (1: 1) प्रत्येक 50 मिली। गरम तेल में रस डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। एक सूती पैड को गीला करें, धुंध लें और गले में खराश (जोड़ों, मंदिरों, सिर के पिछले हिस्से, पीठ के निचले हिस्से) पर लगाएं। कुछ घंटों के अंतराल पर 3-4 बार दोहराएं। बची हुई दवा को फ्रिज में रख दें। प्याज को ताजा तोड़ा जाना चाहिए। 4 महीने के भंडारण के बाद, यह अपना प्रभाव आधा कर देता है।

प्याज का रस

नासॉफिरिन्क्स और मौखिक श्लेष्मा कीटाणुरहित करने का एक उत्कृष्ट साधन, संक्रमण को रोकने का एक आदर्श तरीका है। प्याज एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए प्रभावी हैं: वे दो महीने के लिए रात के खाने और नाश्ते के लिए 1: 1 में शहद के साथ रस पीते हैं। यह नुस्खा बहती नाक और सूखी खांसी (भोजन से 15 मिनट पहले) में मदद करता है।

दबाव को स्थिर करने के लिए उच्च रक्तचाप में 3 किलो प्याज का मिश्रण बनाया जाता है। रस + एक गिलास शहद + मुट्ठी भर फिल्में / अखरोट के विभाजन + 0.5 लीटर वोदका। द्रव्यमान को 10 दिनों के लिए संक्रमित किया जाता है। कला के अनुसार पिएं। भोजन से पहले चम्मच (3 बार / दिन)।

प्याज का मरहम

मांसपेशियों, जोड़ों, रीढ़ की हड्डी के दर्द से राहत दिलाता है। आंतरिक वसा (हंस, चिकन) 100 ग्राम + बड़े प्याज से तैयार। एक ब्लेंडर या बारीक कद्दूकस से पीसें और पिघली हुई वसा के साथ मिलाएं। 3 दिन जोर दें। समस्या क्षेत्रों को रगड़ें। सिर दर्द के लिए - गर्दन, पश्चकपाल, लौकिक क्षेत्र।

गोभी शोरबा

अनिद्रा, अतिसंवेदनशीलता, तंत्रिका तनाव, सिरदर्द के लिए एक प्रभावी उपाय। कटी हुई पत्ता गोभी को थोड़े से पानी में उबालें, पत्ता गोभी का रस 1:1 डालें।

टमाटर

वे रक्त संरचना को सामान्य करने, पानी-नमक संतुलन को बिगाड़ने, गुर्दे और यकृत कोशिकाओं के कार्य को बहाल करने के लिए आहार में शामिल हैं। कोलेलिथियसिस को रोकने के लिए मोटापे, सुस्त चयापचय, एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए अनुशंसित। जुकाम के लिए, वे रात को सोने से पहले रस (200 मिली) लहसुन की एक कुचल लौंग + खट्टा क्रीम (st / l) के साथ पीते हैं।

चुक़ंदर

रक्त की चिपचिपाहट को कम करता है, थ्रोम्बस के गठन के जोखिम को समाप्त करता है, मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के स्वर को बनाए रखता है और थायरॉयड ग्रंथि को उत्तेजित करता है। चुकंदर के रस को रोगाणुरोधी एजेंट के रूप में जाना जाता है। ताजा रस सर्दी के लक्षणों से जल्दी राहत देता है: प्रत्येक नथुने में 7 बूँदें, हर 1.5 घंटे में। एनजाइना के लिए, कुल्ला: एक चुकंदर के रस में एच / एल सेब साइडर सिरका मिलाएं, पानी 1: 1 से पतला करें।