2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
दचा आराम और काम के सही संयोजन के लिए एक जगह है। यदि आपके पास बारबेक्यू या बारबेक्यू है, तो आप स्वतंत्र रूप से चारकोल पर स्वादिष्ट और महत्वपूर्ण रूप से स्वस्थ भोजन पका सकते हैं। आज, बिक्री पर बारबेक्यू और बारबेक्यू दोनों के लिए कई विकल्प हैं, जिनकी लागत कभी-कभी बहुत अधिक होती है। यदि आप पैसे खर्च नहीं करना चाहते हैं और महसूस करते हैं कि आप अपने हाथों से ऐसा उपकरण बना सकते हैं, तो हमारा लेख सिर्फ आपके लिए है! ब्रेज़ियर और बारबेक्यू के बीच व्यावहारिक रूप से कोई अंतर नहीं है, केवल सामान में अंतर है: कटार, एक तार रैक।
ईंट ग्रिल या बारबेक्यू
किसी भी गर्मी के निवासी का सपना ईंटों से बना एक टिकाऊ, आरामदायक ग्रिल है। यह स्थापत्य संरचना किसी भी स्थल को सजाएगी, उत्सव का केंद्र और आतिथ्य का प्रतीक होगी। यदि वांछित और सक्षम दृष्टिकोण, आकार और स्थान पर निर्णय लेने के बाद, एक ईंट ब्रेज़ियर स्वतंत्र रूप से बनाया जा सकता है। परियोजना का विकास इसी पर निर्भर करेगा।
ख़ाका
लेआउट को गंभीरता से लिया जाना चाहिए। ऐसी सुविधा कई वर्षों से निर्माणाधीन है और आसानी से स्थित होनी चाहिए। दृष्टिकोण की पहुंच, भोजन क्षेत्र से निकटता, लकड़ी की इमारतों से दूरी और बच्चों के खेलने के स्थानों पर विचार करना महत्वपूर्ण है। तय करें: क्या आपको जलाऊ लकड़ी, छत, व्यंजनों के लिए एक जगह की आवश्यकता है। सामग्री महत्वपूर्ण है, क्योंकि हर ईंट तापमान चरम सीमा का सामना नहीं कर सकती है, सफेद सिलिकेट और आग रोक ईंटों को छोड़ना होगा। स्टोव लाल का उपयोग करना बेहतर है, यह ढहता या दरार नहीं करता है।
बारबेक्यू की ऊंचाई आपकी ऊंचाई के आंकड़ों से निर्धारित होती है और यह जमीन से कोहनी पर मुड़े हुए हाथ तक की दूरी से निर्धारित होती है। दस कटार के लिए ब्रेज़ियर की कामकाजी लंबाई लगभग एक मीटर रखी जाती है। औसत डेटा के साथ, ऊंचाई एक मीटर, लंबाई और गहराई 2: 1, 5 मीटर होगी। इसके लिए कम से कम 300 ईंटों की आवश्यकता होगी।
कार्य करने की प्रक्रिया
नींव से निर्माण शुरू होता है। एक गड्ढा 60 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है। एक रेत का तकिया (10 सेमी) बनाया जाता है। अगला, फॉर्मवर्क बनाया गया है। प्रबलित जाल का उपयोग करके कंक्रीट डाला जाता है। सुखाने के बाद, वॉटरप्रूफिंग की जाती है। ईंट बिछाने का काम शुरू। छठी पंक्ति के बाद, दो पंक्तियों का ओवरलैप बनाया जाता है। फिर, अगली पंक्तियों में, हवाई पहुंच के लिए अंतराल के साथ एक फ्राइंग प्लेटफॉर्म की व्यवस्था की जाती है। यदि आपको बारबेक्यू की आवश्यकता है, तो शीर्ष पर एक धातु की जाली को माउंट करें।
कर्षण बढ़ाने के लिए, ब्रेज़ियर के ऊपर एक पाइप लगाया जाता है। यदि परियोजना एक छत के लिए प्रदान की जाती है, तो समर्थन किया जाता है और सब कुछ धातु की टाइलों या जस्ती लोहे से ढका होता है। सतह पलस्तर पर कॉस्मेटिक काम बना रहा।
मोबाइल मेटल ब्रेज़ियर या बारबेक्यू
ब्रेज़ियर, जिसे गज़ेबो के करीब रखा जा सकता है या लॉन पर ले जाया जा सकता है, सर्दियों में, घर के करीब ले जाया जाता है, आशुरचना और आराम के प्रेमियों द्वारा सराहना की जाती है। गतिशीलता संचालन का एक महत्वपूर्ण तथ्य है। पोर्टेबल बारबेक्यू कई प्रकार के होते हैं: ऑल-मेटल और फोल्डिंग। दूसरा विकल्प क्षेत्र पर जगह नहीं लेता है, इकट्ठा करना आसान है, उपयोगिता कक्ष में बड़े भंडारण स्थान की आवश्यकता नहीं है। नुकसान यह है कि उनके पास उच्च गर्मी प्रतिरोध नहीं है, ताना है, जल्दी से जलते हैं।
ये संरचनाएं निष्पादन में जटिल नहीं हैं और अक्सर स्वतंत्र रूप से बनाई जाती हैं, इसके लिए धातु की चादरों का उपयोग किया जाता है। सबसे अच्छा विकल्प स्टेनलेस स्टील है जिसकी मोटाई 1.5-2 मिमी है। यदि आपके पास एक वेल्डिंग मशीन है, तो प्लेट आसानी से एक नियमित सीम के साथ एक दूसरे से जुड़ी होती हैं।अधिक समय लेने वाली प्रक्रिया बोल्टिंग है। ऐसे में लोहे को धातु के कोनों पर लगाया जाता है, जिससे पहले फ्रेम बनाया जाता है। शेल्फ के रूप में एक अतिरिक्त कोना युद्ध से बचाने में मदद करता है। एक बंधनेवाला ब्रेज़ियर सभी पक्षों के एक अलग बन्धन को मानता है। किसी भी मामले में, लकड़ी, कोयले और पकाए जाने वाले भोजन का सामना करने के लिए संरचना में कठोरता और ताकत होनी चाहिए।
यह जानना महत्वपूर्ण है कि उच्च-गुणवत्ता वाला तल सेवा जीवन को बहुत बढ़ा देता है। ऐसा करने के लिए, एक मोटी धातु लें, लगभग 3-4 मिमी। संरचना की ताकत आकार के अनुपात पर निर्भर करती है: लंबाई चौड़ाई से दोगुनी होनी चाहिए। एक छोटी कंपनी (3-4 खाने वालों) के लिए, 30x50 सेमी के आकार के साथ एक बारबेक्यू पर्याप्त है। लंबाई की गणना करने का सिद्धांत कटार की संख्या पर आधारित है: प्रत्येक इकाई के लिए 10 सेमी जोड़े जाते हैं। एक बंधनेवाला बारबेक्यू के लिए, आप हटाने योग्य माउंट के साथ पैरों को डिजाइन करने की आवश्यकता है।
स्थिर ग्रिल
स्थिर ब्रेज़ियर अपने डिजाइन में बंधनेवाला या पोर्टेबल संस्करण से भिन्न होता है, छत के रूप में परिवर्धन, एक सहायक तालिका और जलाऊ लकड़ी के लिए जगह। इसमें मोटी दीवारें हैं, जो इसे टिकाऊ, भारी और परिवहन योग्य नहीं बनाती हैं।
फ्राइंग बॉक्स की ताकत नीचे से दी गई है, जो एक ओवरलैप के साथ स्थापित है और पक्षों तक 8-10 सेमी तक फैली हुई है। तदनुसार, फ्रेम को पहले इकट्ठा किया जाता है, पक्षों को संलग्न किया जाता है और अंत में, निचला भाग। असेंबली के बाद, लंबे पक्षों के साथ कर्षण छेद बनाए जाते हैं। यदि ड्रिल 2-3 सेमी व्यास का है, तो 4-5 सेमी की वृद्धि में दूरी बनाए रखी जाती है, छोटे छिद्रों के लिए छोटे अंतराल की आवश्यकता होती है। अंतिम चरण ऊपरी भाग में कटार खांचे या जाली के लिए लगाव है। छत, अलमारियों, एक टेबल के रूप में अतिरिक्त सामान आपके अनुरोध पर पहले से तैयार परियोजना के अनुसार बनाए गए हैं।
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