सब्जी के बीज। चयन, भंडारण

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

सब्जी के बीज के चयन और भंडारण पर आवश्यक न्यूनतम ज्ञान।

बीज चयन।

अपने बगीचे की सर्वोत्तम उत्पादकता के लिए, सब्जियों को उगाने के लिए न्यूनतम सामग्री लागत और न्यूनतम भौतिक लागत के साथ, आपको अपने क्षेत्र के अनुकूल बीज खरीदने की आवश्यकता है। प्रत्येक क्षेत्र में क्षेत्रीय बीजों में विशेषज्ञता वाली SEMOVOSCH फर्म हैं।

बीज का चयन एवं क्रय बीज दुकानों या सुपरमार्केट विभागों में किया जाना चाहिए।

1) रंगीन पैकेज में बीज।

सुंदर पैकेजिंग, एक अर्थ में, गुणवत्ता वाले बीजों के गारंटर के रूप में कार्य करती है, बशर्ते:

- अगर पैकेज समान रूप से बेवल के बिना चिपका हुआ है;

- किस्म या संकर का नाम

- यदि पैकेज में कारखाना शिलालेख है: समाप्ति तिथि, बीजों की मात्रा (वजन);

- अगर पैकेज में कोई घर्षण और स्पष्ट क्षति नहीं है;

- यदि GOST अनुपालन निर्दिष्ट है;

- कंपनी के नाम की उपस्थिति, कानूनी और वास्तविक पता

- कवकनाशी से बीज उपचार पर संभव अतिरिक्त जानकारी।

एक शिलालेख, जो परोक्ष रूप से साबित करता है कि बीज को फग्नीसाइड के साथ इलाज किया गया था।

एक कंपनी के लिए रंगीन पैकेजिंग का उत्पादन उन बीजों की तुलना में कई गुना अधिक महंगा है जो उनमें होंगे।

बाजार में अपनी प्रतिष्ठा बनाए रखने वाली स्वाभिमानी कंपनी घटिया बीजों को महंगे पैकेज में नहीं रखेगी।

यह बीज खरीदारों के लिए एक निश्चित प्लस है और उनके बटुए में एक अच्छा माइनस है।

2) वजन के हिसाब से बीज।

वजन (थोक आपूर्ति) द्वारा बीज बेचने वाली फर्में हैं। इस मामले में, आप केवल विक्रेता की ईमानदारी पर भरोसा कर सकते हैं, जो बीज को छोटे कंटेनरों में पैक करता है।

बीज विक्रेता द्वारा पहले से पैक किया जाता है।

कुछ बीज थोक व्यापारी उन्हें छोटे पैकेजिंग बैग में पैक करते हैं, जो बदले में बड़े बैग में पैक किए जाते हैं।

छोटे पैकेज में बड़े पैकेज से सामान्य जानकारी वाले पत्रक होते हैं। पैक किए गए बैग एक मजबूत स्टिकर के साथ प्रदान किए जाते हैं और अतिरिक्त रूप से एक स्टेपलर के साथ तय किए जाते हैं।

ऐसे पैकेजों में आप बीज की स्थिति को दृष्टिगत रूप से देख सकते हैं। बीजों का परिवर्तित रंग कवकनाशी से उनके उपचार का संकेत देता है। कवकनाशी की जानकारी पैकेज इंसर्ट पर उपलब्ध है।

बीजों की ब्रांडेड पैकेजिंग

कवकनाशी जानकारी

3) साधारण बैग में बीज।

सादे, तथाकथित सफेद बैग अपने आप में बीज को रंगीन बैगों की तरह ही अच्छे रखते हैं।

ऐसे पैकेज खरीदते समय, आपको निम्नलिखित बातों का ध्यान रखना चाहिए:

- कि उनके पास मशीन ग्लूइंग (दबाया गया) है;

- बीज और निर्माता की कंपनी के बारे में पूरी जानकारी;

- GOST अनुपालन या बारकोड इंगित किया गया है;

- समाप्ति तिथि और बीजों की संख्या (वजन) इंगित की जाती है

इस तरह के बीजों का मूल्य सीमा में बड़ा फायदा होता है।

4) ऑनलाइन स्टोर से बीज।

रूले 50/50।

5) खुद के बीज।

बीज एकत्र करने के लिए केवल विभिन्न प्रकार की सब्जियां (संकर नहीं) उपयुक्त हैं।

वैराइटी सब्जियां समय के साथ तय होने वाले प्रतिरोधी पौधे हैं। उनकी विशिष्ट विशेषताएं पहचानने योग्य हैं और बदलती नहीं हैं।

अपनी सब्जियों से काटे गए बीजों की तुलना कभी भी खरीदे गए बीजों से नहीं की जाएगी।

अपने स्वयं के बीज के पक्ष में तीन निर्विवाद फायदे।

- एक उच्च गुणवत्ता वाली पकी सब्जी उच्च गुणवत्ता वाले बीज देगी;

- उनकी सब्जियों के बीज किसी दिए गए क्षेत्र के लिए पहले से ही अनुकूलित बीज हैं;

- अपने बीज - यह एक उगाई और पसंद की जाने वाली सब्जी की विभिन्न विशेषताओं का संरक्षण है।

बीजों का भंडारण।

बीजों की गुणवत्ता उनके भंडारण के तरीके से बहुत प्रभावित होती है।

गुणवत्ता को प्रभावित करने वाले मुख्य कारक आर्द्रता और तापमान हैं।

अतिरिक्त कारक हैं: पैकेजिंग की गुणवत्ता, बीजों पर एक सुरक्षात्मक खोल की उपस्थिति और परिपक्वता की डिग्री।

बीजों को उप-शून्य और सकारात्मक तापमान दोनों पर संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन ऐसे विपरीत ध्रुवीय तापमान पर, मुख्य बात यह है कि तापमान के अनुरूप आर्द्रता का सामना करना और तापमान परिवर्तन को रोकना। ऐसे मापदंडों को विशेष भंडारण में बनाए रखा जाता है।

हम, सामान्य माली, कई वर्षों तक बीजों की व्यवहार्यता बनाए रखने की आवश्यकता नहीं है, इसलिए, बीजों को इस तरह से संग्रहित किया जाना चाहिए ताकि बड़े तापमान में उतार-चढ़ाव को रोका जा सके, और अपेक्षाकृत स्थिर आर्द्रता के साथ - अपार्टमेंट की स्थिति इसके लिए उपयुक्त है: यह है कमरे का तापमान 20 डिग्री सेल्सियस और कमरे की आर्द्रता।

बीज, सूखे और घटिया और मलबे से साफ, कागज, पी / एथिलीन, धातुकृत, कैनवास बैग में संग्रहीत किए जाते हैं। भली भांति बंद करके सील किए गए जार और बक्से बीजों के भंडारण के लिए उपयुक्त होते हैं। अंधेरे में स्टोर करें।