पॉडविंटर और सर्दियों की फसलें

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

साग और सब्जियों की जल्दी फसल प्राप्त करने के लिए, कभी-कभी सर्दियों से पहले बीजों की बुवाई की जाती है। ऐसी फसलों को सर्दियों और सर्दियों की फसलों में विभाजित किया जाता है। आइए जानने की कोशिश करते हैं कि ऐसी फसलों में क्या अंतर है, कौन सी फसलें उनके लिए उपयुक्त हैं।

शीतकालीन बुवाई

सर्दियों की बुवाई के लाभ

• सर्दियों से पहले बोए गए बीज पतझड़ में मिट्टी में आंशिक रूप से फूल जाते हैं। सर्दी के थपेड़े भी उनकी सूजन में योगदान करते हैं। शीतकालीन पाला नहीं मारता है, लेकिन बीजों को तड़का देता है, जिससे वे वसंत ठंढों के प्रति कम संवेदनशील हो जाते हैं। उनकी जड़ प्रणाली अधिक शक्तिशाली विकसित होती है, अधिक पानी को अवशोषित करने में सक्षम होती है।

• पौध का प्रारंभिक विकास उन्हें कीटों से बचाता है, जो बाद में गर्म होने पर अपनी गतिविधि दिखाते हैं।

• सर्दियों की बुवाई के तहत छोटी बीज वाली फसलें वसंत ऋतु में बुवाई से बेहतर सफल होती हैं, उन क्षेत्रों में जहां वसंत शुष्क हवाएं हावी होती हैं।

• मुख्य लाभ जल्दी फसल प्राप्त करना है। खासकर जब बात हरी फसलों की हो।

सर्दियों की बुवाई के लिए क्या उपयुक्त है

हरी फसलें सर्दियों में बीज बोने के लिए उपयुक्त होती हैं: सलाद, पालक, डिल, ककड़ी घास।

आप रूट फसलों के बीज भी बो सकते हैं: बीट, गाजर, पार्सनिप, अजमोद, मूली, प्याज (विशेषकर बीज यदि आप अपने बीज उगाते हैं) और लहसुन।

साइट चयन

जितना हो सके बीजों को सर्दियों के खुरों से बचाने के लिए, आपको दक्षिण या दक्षिण-पश्चिम की ओर मुंह करके ठंडी हवाओं से दीवार या बाड़ से सुरक्षित स्थानों का चयन करना चाहिए। ये वसंत की बाढ़ से बाढ़ वाले निचले इलाके या उच्च भूजल स्तर वाली भूमि नहीं होनी चाहिए।

हल्की रेतीली मिट्टी सबसे अच्छी होती है। इसे गहराई से खोदने और धरण और खनिज उर्वरकों के साथ निषेचित करने की आवश्यकता है।

यदि साइट पर मिट्टी भारी है, या भूजल पृथ्वी की सतह के करीब आता है, तो उच्च बेड बनाना सुरक्षित है।

बुवाई का समय

बुवाई की सही तारीख का नाम बताना मुश्किल है, क्योंकि यह जलवायु क्षेत्र और प्रकृति के व्यवहार पर निर्भर करता है, जो अक्सर आश्चर्यचकित करता है। बुवाई का समय चुनने का मुख्य कारण यह है कि जमीन में फेंके गए बीजों में ठंढ से पहले फूलने का समय होता है, लेकिन अंकुर सतह पर अंकुरित नहीं होते हैं, और लहसुन की कलियां और बल्ब जड़ लेते हैं, लेकिन अंकुरित नहीं होते हैं। जमीन के जमने के बाद, फसलों को पत्तियों की एक परत के साथ पिघलाया जा सकता है। सर्दियों में जो भी देश में है, बुवाई स्थल पर हिमपात की व्यवस्था करें।

सर्दियों की बुवाई के लिए सामान्य बुवाई दर में 10-15 प्रतिशत की वृद्धि की जाती है।

सर्दियों की बुवाई के लिए, सर्दी भी उपयुक्त है, यदि आप पहले से रोपण खांचे बनाते हैं और धरण के साथ मिश्रित मिट्टी तैयार करते हैं। जब जमीन जम जाती है, तो वे खांचे में बीज बोते हैं, उन्हें मिट्टी-ह्यूमस और बर्फ से ढक देते हैं, अगर वह उस समय तक जमीन पर गिर चुका होता है।

प्रकाशस्तंभ संस्कृति

लंबी अंकुरण अवधि (अजमोद, गाजर और अन्य) वाले बीजों में तथाकथित लाइटहाउस कल्चर के बीज डालें, जो जल्दी अंकुरित होते हैं। उदाहरण के लिए, सलाद पत्ता या मूली। शुरुआती वसंत में, वे पंक्तियों को चिह्नित करेंगे, जो बगीचे के बिस्तर में मिट्टी को ढीला करने की अनुमति देगा, जो वसंत में इन सब्जियों के लिए बहुत जरूरी है।

वसंत आश्रय

शुरुआती वसंत में, एक फिल्म या कवरिंग सामग्री के साथ गीली घास के अलावा पॉडज़िमनी फसलों को कवर करने की सलाह दी जाती है। मिट्टी को पिघलाने के बाद, फिल्म और गीली घास को हटा दिया जाता है और नाइट्रोजन उर्वरक लगाने से गलियारों को ढीला कर दिया जाता है।

रबी फसल

सर्दियों की फसलें सर्दियों की फसलों से इस मायने में भिन्न होती हैं कि सर्दियों के ठंड के मौसम के आने से पहले बीजों के पास दुनिया के लिए पत्तियों का एक रोसेट प्रकट करने का समय होता है, या वे एक और अंग बनाते हैं जिसमें पहले से ही पोषक तत्वों की आपूर्ति होती है, जो पहले बाहर देने की अनुमति देता है वसंत में उत्पादन।

सर्दियों की फसलों के लिए, मूली, पालक, रेपसीड, कोलार्ड साग जैसी फसलें उपयुक्त हैं, और गोभी की विशेष शीतकालीन किस्में भी हैं।