सूरजमुखी

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

सजावटी सूरजमुखी (lat. Helianthus) - Asteraceae परिवार का एक वार्षिक पौधा, या Asteraceae। सजावटी सूरजमुखी की मातृभूमि अमेरिका है। आज तक, लगभग 110 प्रजातियां ज्ञात हैं।

विवरण

सूरजमुखी का प्रतिनिधित्व शाकाहारी पौधों द्वारा किया जाता है जिसमें एक ढीले कोर के साथ एक सीधा, मोटा, मजबूत यौवन होता है। तेल-असर वाली किस्मों की ऊंचाई 0.5-2 मीटर है, साइलेज किस्मों की - 5 मीटर तक। सूरजमुखी की जड़ प्रणाली महत्वपूर्ण है, कुछ जड़ें चार मीटर तक नीचे जाती हैं।

पत्तियां बड़ी, घनी यौवन, कॉर्डेट, किनारों पर दाँतेदार, लंबी पेटीओल्स पर स्थित होती हैं। सूरजमुखी की शुरुआती किस्मों में 20 पत्ते तक बनते हैं, बाद की किस्मों में - 37 तक। टोकरियों के रूप में 30 सेंटीमीटर व्यास तक के पुष्पक्रम या तो उत्तल या अवतल हो सकते हैं। टोकरी में ट्यूबलर और लिगुलेट फूल होते हैं

बड़े, समृद्ध पीले या पीले-नारंगी, ट्यूबलर फूल - बल्कि छोटे, कई। फल एक आयताकार टेट्राहेड्रल एसेन है, जिसमें एक पेरिकारप और एक बीज (कर्नेल) होता है जो एक बीज कोट से ढका होता है। बीज कोट काला, भूरा या सफेद होता है। सूरजमुखी 150 दिनों तक बढ़ता है।

बढ़ती स्थितियां

सूरजमुखी एक पौधा है जो सूरज की रोशनी की मांग कर रहा है, कुछ किस्में छायांकित क्षेत्रों में बढ़ने में सक्षम हैं। अच्छी रोशनी वाले क्षेत्रों में, पौधे बड़ी टोकरियाँ बनाते हैं। सूरजमुखी का उन क्षेत्रों के प्रति नकारात्मक रवैया है जो उत्तरी हवाओं से सुरक्षित नहीं हैं।

सूरजमुखी की खेती के लिए ढीली, उपजाऊ, तटस्थ मिट्टी को प्राथमिकता दी जाती है। अत्यधिक अम्लीय और खारी मिट्टी उपयुक्त नहीं हैं, यहां तक कि प्रारंभिक रूप से सीमित मिट्टी भी।

प्रजनन

वार्षिक सूरजमुखी को बीज, और बारहमासी - भूमिगत पिंड और कटिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है। झाड़ियों का विभाजन हर दो साल में एक बार किया जाता है।

मिट्टी की तैयारी और बुवाई

सूरजमुखी उगाने के लिए मिट्टी बुवाई से 2-2.5 सप्ताह पहले तैयार की जाती है। जुताई की गहराई लगभग 20-25 सेमी होनी चाहिए, खुदाई के लिए सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम नाइट्रेट और नाइट्रोफोस्का, साथ ही सड़ी हुई खाद या खाद डाली जाती है। ताजा कार्बनिक पदार्थ खिलाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

सूरजमुखी की बुवाई मई की शुरुआत में की जाती है। बीज 2 सेंटीमीटर की गहराई तक ढके होते हैं। पौधों के बीच (ऊंचाई के आधार पर) 40-70 सेमी की दूरी छोड़ी जाती है। बुवाई के तुरंत बाद, रिज को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, यदि आवश्यक हो, तो एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है (रात के ठंढों से बचाने के लिए), अन्यथा अंकुर मर सकते हैं।

देखभाल की विशेषताएं

फसल की देखभाल बहुत सीधी है। जब फसलें मोटी हो जाती हैं, तो केवल मजबूत नमूनों को छोड़कर, पतला किया जाता है। रो-स्पेसिंग और टॉप ड्रेसिंग नियमित रूप से की जाती है। आवश्यकतानुसार निराई-गुड़ाई की जाती है। सूरजमुखी पानी के लिए काफी मांग कर रहे हैं।

पौधों की देखभाल में सबसे महत्वपूर्ण कार्यों में से एक कीट और रोग नियंत्रण है। बहुत बार सूरजमुखी ख़स्ता फफूंदी, भूरे धब्बे से प्रभावित होते हैं। इन रोगों से बचाव के रूप में कृषि तकनीक का पालन सबसे प्रभावी है। फसल के कीटों में सूरजमुखी कीट, सूरजमुखी बारबेल और सूरजमुखी के कांटे हैं। वे सूरजमुखी को ज्यादा नुकसान नहीं पहुंचाते हैं, उनके खिलाफ लड़ाई में पारंपरिक कीटनाशकों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

आवेदन

उनकी शोभा के कारण, सूरजमुखी का उपयोग अक्सर सजावटी बागवानी में किया जाता है। वे अक्सर अकेले और समूहों में, हेजेज को सजाने के लिए, और मिकबॉर्डर में भी उपयोग किए जाते हैं। सूरजमुखी विशेष रूप से देश के बगीचों में अच्छी तरह से फिट होते हैं। सूरजमुखी कई फूलों की संस्कृतियों के अनुरूप है। सूरजमुखी की उच्च किस्में बगीचे के किनारे, घरों की दीवारों और बाहरी इमारतों के पास अच्छी लगती हैं।