2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
खाद्य हनीसकल हनीसकल नामक परिवार के पौधों में से एक है, लैटिन में इस पौधे का नाम इस तरह लगेगा: लोनिसेरा एडुलिस टर्ज़। पूर्व फ्रेन। खाद्य हनीसकल परिवार के नाम के लिए, लैटिन में यह होगा: Caprifoliaceae Juss।
खाद्य हनीसकल का विवरण
खाद्य हनीसकल एक छोटा बारहमासी झाड़ी है जिसकी ऊंचाई साठ और एक सौ सेंटीमीटर के बीच उतार-चढ़ाव होगी। पत्तियाँ काफी छोटी पेटीओल्स पर होती हैं, जिनकी लंबाई दो से तीन मिलीमीटर होती है। इस तरह के पत्ते तिरछे और रैखिक-तिरछे होंगे, पत्तियों की लंबाई लगभग डेढ़ से साढ़े पांच सेंटीमीटर होगी, और चौड़ाई दो सेंटीमीटर से अधिक नहीं होगी। खाने योग्य हनीसकल की ऐसी पत्तियाँ बालों के साथ प्यूब्सेंट होंगी। उसी समय, पत्ती के नीचे का भाग पीला होता है, फूल असंख्य होते हैं, वे पूरी तरह से विकसित पत्तियों के साथ नहीं खिलेंगे। इस पौधे के कोरोला की लंबाई आठ से तेरह मिलीमीटर है, यह फ़नल के आकार का, बाहर पूरी तरह से प्यूब्सेंट होगा, और कोरोला एक छोटी ट्यूब से संपन्न है। खाने योग्य हनीसकल फल की लंबाई नौ से बारह मिलीमीटर होती है, पुष्पक्रम अत्यधिक लम्बा होता है और एक सुखद स्वाद के साथ संपन्न होता है।
खाद्य हनीसकल मई की दूसरी छमाही से जून के महीने की अवधि के दौरान खिलता है। इस मामले में फलने जून-जुलाई के अंत में होता है। उल्लेखनीय है कि इस पौधे के फल का स्वाद ब्लूबेरी की तरह ही होता है: ऐसे फल को जैम के रूप में खाया और काटा जा सकता है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, खाद्य हनीसकल सुदूर पूर्व में, साथ ही पूर्वी साइबेरिया के निम्नलिखित क्षेत्रों में पाया जा सकता है: लेनो-कोलीम्स्की के दक्षिण में, डौर्स्की और अंगारा-सायंस्की क्षेत्रों में। विकास के लिए, पौधे नदी घाटियों, बाढ़ के जंगलों, झाड़ी टुंड्रा, साथ ही तटीय रेत और दलदल के बाहरी इलाके को पसंद करते हैं। पौधा अकेले और छोटे समूहों दोनों में विकसित हो सकता है। खाद्य हनीसकल एक सजावटी पौधा है।
खाद्य हनीसकल के औषधीय गुणों का विवरण
खाद्य हनीसकल बहुत मूल्यवान उपचार गुणों से संपन्न है, जबकि औषधीय प्रयोजनों के लिए इस पौधे के जामुन, पत्तियों, फूलों और तनों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
इस तरह के मूल्यवान उपचार गुणों की उपस्थिति को कलियों और पत्तियों में स्टार्च की सामग्री द्वारा समझाया गया है, और इस पौधे के फलों में कार्बोहाइड्रेट, कार्बोलिक यौगिक, एस्टर, फैटी एसिड, बीटािन, अल्कोहल, फोलिक एसिड, कैटेचिन, टैनिन, विटामिन सी होते हैं।, ल्यूकोएंथोसायनिन और एंथोसायनिन।
पारंपरिक चिकित्सा के लिए, यहां शाखाओं का काढ़ा किसी भी मूल के शोफ और जलोदर के लिए और मूत्रवर्धक के रूप में भी प्रयोग किया जाता है। खाने योग्य हनीसकल के पत्तों का काढ़ा बाहरी रूप से टॉन्सिलिटिस के लिए एक एंटीसेप्टिक के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए, साथ ही साथ मुंह को धोने के लिए भी इस्तेमाल किया जाना चाहिए। इस पौधे की कुचली हुई पत्तियों को घाव भरने वाले एजेंट के रूप में शीर्ष पर इस्तेमाल किया जा सकता है।
खाद्य हनीसकल फलों का उपयोग ब्रैडीकार्डिया, मधुमेह मेलेटस, उच्च रक्तचाप, मोटापा और विटामिन सी की कमी के लिए किया जा सकता है। खाद्य हनीसकल के सूखे फल एंटीबायोटिक दवाओं का एक स्रोत हैं जिनका उपयोग उत्तर के निवासियों द्वारा किया जाता है। इस पौधे का रस डर्माटोज़ में उपयोग के लिए संकेत दिया गया है। बीटाइन के लिए, यह प्रयोगात्मक रूप से सिद्ध हो चुका है कि यह पदार्थ रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। फलों को ताजा और भोजन के रूप में संसाधित किया जा सकता है: जेली, संरक्षित, भरने और रस के रूप में।
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