एरोनिया

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

एरोनिया (lat. Aronia) - बेरी संस्कृति; गुलाबी परिवार का बारहमासी झाड़ी। पौधे का नाम ग्रीक शब्द "एरोस" से आया है, जिसका अनुवाद में अर्थ है - मदद, लाभ।

संस्कृति के लक्षण

अरोनिया 2-4 मीटर की ऊंचाई के साथ एक पर्णपाती, जोरदार शाखाओं वाली झाड़ी है, कम अक्सर 6 मीटर। युवा पौधों में, मुकुट संकुचित होता है, उम्र के साथ यह फैल जाता है। कम उम्र में शूट लाल-भूरे रंग के, बाद में गहरे भूरे रंग के होते हैं। जड़ प्रणाली शक्तिशाली, अत्यधिक शाखित, जड़ों का मुख्य भाग 40-60 सेमी की गहराई पर स्थित है। पत्तियां चौड़ी, पेटियोलेट, अंडाकार या अंडाकार, 5-9 सेमी लंबी, 5-6 सेमी चौड़ी, वैकल्पिक रूप से व्यवस्थित होती हैं. पत्ती के ब्लेड के किनारे क्रेनेट या दाँतेदार होते हैं, गर्मियों में पत्तियों का रंग हरा होता है, पतझड़ में वे बैंगनी होते हैं।

फूल छोटे, पांच पंखुड़ी वाले होते हैं, जो रेसमोज या 15-30 टुकड़ों के कोरिंबोज पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं, सफेद या हल्के गुलाबी रंग के हो सकते हैं। फूल मई के अंत में होता है - जून की शुरुआत में। फल गोलाकार होते हैं, व्यास में 1-2 सेंटीमीटर तक, लाल या काले रंग के नीले रंग के साथ, कसैलेपन के संकेत के साथ एक सुखद मीठा स्वाद होता है। एक बेरी का द्रव्यमान 1-1, 3 ग्राम है। बीज छोटे, झुर्रीदार, गहरे भूरे रंग के, 2 मिमी तक लंबे होते हैं। अगस्त के अंत में पकने वाले जामुन - सितंबर की शुरुआत में, शाखाओं पर लंबे समय तक रहते हैं। चोकबेरी 4-5 साल की उम्र में फल देना शुरू कर देती है।

अमेरिका के पूर्वी राज्यों को संस्कृति का जन्मस्थान माना जाता है। रूस में, पौधे की खेती 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में ही शुरू हुई थी। 1950 के दशक में चोकबेरी ने बागवानों के बीच विशेष लोकप्रियता हासिल की। वर्तमान में, चोकबेरी, या जैसा कि इसे ब्लैक चोकबेरी भी कहा जाता है, रूसी उद्यानों में व्यापक है, यह ज्यादातर गैर-चेरनोज़म क्षेत्र, साइबेरिया के दक्षिणी क्षेत्रों और यूराल में उगाया जाता है। इसने अपने औषधीय गुणों, उच्च उपज और सरलता से बागवानों को आकर्षित किया। यह कल्पना करना कठिन है, लेकिन फसल 20-30 वर्षों तक उच्च पैदावार देती है।

बढ़ती स्थितियां

अरोनिया प्रकाश-प्यार वाली फसलों को संदर्भित करता है, छायांकित क्षेत्रों में, पौधे व्यावहारिक रूप से फल नहीं देते हैं। संस्कृति मिट्टी पर मांग नहीं कर रही है, यह सोड-पॉडज़ोलिक मिट्टी पर भी अच्छी तरह से बढ़ती है, लेकिन यह बहुत अधिक जलभराव वाले स्थानों को बर्दाश्त नहीं करती है। चोकबेरी का संबंध पथरीली खारी मिट्टी के साथ-साथ झाड़ियों के घनेपन से भी है, अन्यथा पौधों की उत्पादकता काफी कम हो जाती है।

प्रजनन और रोपण

अरोनिया बीज, कलमों, हरी कलमों, जड़ चूसक और झाड़ी विभाजन द्वारा फैलता है। रोपण से पहले, बीज स्तरीकरण के अधीन होते हैं, जिसकी अवधि कम से कम 90 दिन होनी चाहिए। स्तरीकरण के लिए, बीज जनवरी की शुरुआत में बिछाए जाते हैं, उन्हें 300 ग्राम के बैग में बिखेर दिया जाता है और 24 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगो दिया जाता है। फिर बीजों को एक सप्ताह के लिए 12-14C के तापमान पर रखा जाता है, इस समय वे ध्यान से देखते हैं कि बैग गीले हैं।

इसके बाद, बीज वाले बैगों को बर्फ वाले बक्सों में रखा जाता है ताकि वे दीवारों के संपर्क में न आएं और उन्हें एक सप्ताह तक इसी अवस्था में रखा जाता है। कूल्ड बैग्स को फिर से 12-14C के तापमान वाले कमरे में रख दिया जाता है। यह विकल्प कल्चर हैच के 60-70% से अधिक बीजों तक किया जाता है।

तैयार बीजों को बुवाई तक बर्फ के ढेर में स्टोर करें। वहां, बीज बलगम से ढके होते हैं, जो आगे अंकुरण को रोकता है। समय-समय पर, बीजों को एक छलनी पर साफ पानी में धोया जाता है, फिर बैग में वापस मोड़कर बर्फ के ढेर में रख दिया जाता है। रोपण से एक सप्ताह पहले, बीज को 18-20C के तापमान पर रखा जाता है। बुवाई शुरुआती वसंत में की जाती है, बोने की गहराई 1-1.5 सेमी होती है। जब रोपाई में 3-4 सच्चे पत्ते होते हैं, तो पौधे एक स्थायी स्थान पर गोता लगाते हैं।

बागवानों के बीच, जड़ वाले लिली और गर्मियों में हरी कटिंग के साथ रोपण की विधि भी आम है। उन्हें शुरुआती गर्मियों में पहले से तैयार, अच्छी तरह से सूखा और निषेचित मिट्टी में लगाया जाता है। रोपण के तुरंत बाद, पौधों को विशेष सामग्री या जार के साथ कवर किया जाता है।पहले दो महीने, कटिंग को छायांकित किया जाता है, 25-30 दिनों के बाद, कवरिंग सामग्री को हटा दिया जाता है, और फिर से रात में कवर किया जाता है। खुली हवा में रोपाई के आदी होने के लिए यह आवश्यक है।

देखभाल

चोकबेरी की देखभाल में कोई विशेष कठिनाई नहीं है। हर साल शुरुआती वसंत में, मोटी और अनुत्पादक शूटिंग की छंटाई की जाती है, साथ ही पुरानी, सूखी, क्षतिग्रस्त और ठंढी शाखाओं को हटा दिया जाता है। जब झाड़ी 13-15 साल की हो जाती है, तो कायाकल्प करने वाली छंटाई की जाती है।

खनिज और जैविक उर्वरकों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग हर 2-3 साल में एक बार की जाती है। चोकबेरी रोगों और कीटों से ग्रस्त नहीं है। सर्दियों के लिए, पौधे जमीन पर झुक जाते हैं या स्प्रूस शाखाओं से ढके होते हैं।