गोल्डन कॉर्न कर्ल और हरी आटिचोक रोसेट

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

एक दुर्लभ माली अपने बिस्तरों में या कम से कम ऐसी फसलें उगाने की कोशिश नहीं करता है जो हर दिन नहीं खाई जाती हैं, लेकिन समय-समय पर आप उनके साथ खुद को लाड़ प्यार करना चाहते हैं। याद रखें कि कैसे बचपन में हम इंतजार करते थे कि मकई के पहले कान दोनों गालों से अभी भी गर्म उबले हुए अनाज को निगल लें! या हो सकता है कि अविश्वसनीय खाद्य एस्टर के साथ अपने परिवार को आश्चर्यचकित करने के लिए अपनी साइट पर एक आटिचोक विकसित करें? या बिस्तर में एक परी कथा से रॅपन्ज़ेल बोएं ताकि बच्चों को ऐसे स्वस्थ हरे सलाद से प्यार हो जाए?

दूर मेक्सिको से अतिथि - ट्रोपिकाना कॉर्न

मकई के लिए बगीचे में एक विशेष क्षेत्र को अलग रखने की आवश्यकता नहीं है। यह पर्दे के पौधों से संबंधित है - यानी, बगीचे की फसलों के लिए एक बाधा की भूमिका निभा रहा है जो हवा या सीधे चिलचिलाती धूप के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। इसलिए, भूखंड की परिधि के आसपास या क्यारियों की पंक्तियों के बीच मकई लगाना अधिक लाभदायक है। उदाहरण के लिए, खीरे या आलू, बीन्स और कद्दू के लिए विंडस्क्रीन के रूप में। इस प्रकार, पौधा दोहरा लाभ लाएगा: यह स्वादिष्ट शावक पैदा करेगा और अपने सुरक्षात्मक कार्य को पूरा करेगा। मकई का एक और प्लस यह है कि यह अपने पूर्ववर्तियों के लिए सरल नहीं है। हालांकि, यह देखा गया है कि यह टमाटर के बाद सबसे अच्छा काम करता है।

मकई एक अत्यंत थर्मोफिलिक पौधा है। इसकी शक्तिशाली उपस्थिति के बावजूद, कमजोर ठंढ भी इसे नष्ट कर सकती है। उच्च पैदावार केवल उच्च तापमान के मामले में ही संभव है, यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि मई के दिनों में मौसम गर्म हो - लगभग + 20 … + 22 ° । इसलिए, बुवाई का इष्टतम समय मई का दूसरा दशक है।

मकई को उपजाऊ मिट्टी की जरूरत होती है। पोषक तत्व-गरीब मिट्टी पर, खाद की शुरूआत के बाद पहले वर्ष में, उपजाऊ मिट्टी पर - दूसरे या तीसरे में बीज बोए जाते हैं। जैविक उर्वरकों के अलावा, खनिज उर्वरक बनाना उपयोगी है:

• चूना-अमोनियम नाइट्रेट;

• पोटेशियम नमक;

• सुपरफॉस्फेट।

मकई की बुवाई नेस्ट विधि से की जाती है। ऐसा करने के लिए, प्रत्येक छेद में लगभग 7 सेमी की गहराई तक 3-4 दाने रखे जाते हैं। जब अंकुर फूटते हैं, तो क्यारियों को ढीला करना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि उस क्षण को याद न करें जब रोपाई पर दूसरा पत्ता दिखाई दे। इससे पता चलता है कि बिस्तरों को पतला करने का समय आ गया है। प्रत्येक घोंसले में केवल एक अंकुर बचा है।

मकई की देखभाल की अपनी सूक्ष्मताएँ हैं। पौधा नमी से प्यार करने वाला होता है, और फूल आने और कोब के निर्माण के दौरान सबसे अधिक पानी की आवश्यकता होती है। हालांकि, बीज पकने के दौरान मकई शुष्क मौसम को तरजीह देता है। इसके अलावा, फूलों के दौरान, आपको पराग को नर फूलों से मादा फूलों में एक धुंध नैपकिन के साथ स्थानांतरित करके परागण के साथ पौधे की मदद करने की आवश्यकता होती है। यह अतिरिक्त परागण प्रक्रिया 2-3 बार की जाती है।

दिलचस्प मकई तथ्य:

• हालांकि मकई कभी-कभी 3 मीटर या उससे अधिक ऊंचाई तक पहुंच जाता है, यह जड़ी-बूटियों के पौधों से संबंधित है।

• स्वीट कॉर्न को मक्का भी कहा जाता है।

• स्वीट कॉर्न अनाज परिवार से संबंधित है। यह अत्यधिक संभावना है कि मकई दुनिया का सबसे पुराना अनाज का पौधा है।

आटिचोक - विदेशी स्पेनिश सुंदर

गर्म देशों से एक और अतिथि, जो हमारे बगीचों के लिए काफी आदी है, धूप वाली स्पेन से आटिचोक है। पौधा एस्टर परिवार से संबंधित है, और, फिर भी, इस फूल का उपयोग भोजन के लिए किया जाता है, अर्थात्, भविष्य के फूल की एक बंद टोकरी।

आटिचोक मई के तीसरे दशक में बोया जाता है।हवाओं से सुरक्षित क्षेत्र और तेज धूप वाले क्षेत्र उसके लिए उपयुक्त नहीं हैं, इसलिए मकई उसके लिए एक अच्छा पड़ोसी होगा। वे उपजाऊ मिट्टी पसंद करते हैं, उदारता से खाद या खाद से भरी होती हैं। यह चिकनी मिट्टी पर अच्छा काम करता है। बुवाई के दौरान यह ध्यान रखना चाहिए कि यह बढ़ेगा और काफी क्षेत्र ले लेगा, इसलिए रोपण 100x100 सेमी की दूरी पर किया जाता है।