2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
शुतुरमुर्ग एक अविश्वसनीय रूप से आकर्षक फर्न है जो बाढ़ के मैदानों और गीले क्षेत्रों में पाया जा सकता है। यह मुख्य रूप से एक सजावटी पौधे के रूप में उपयोग किया जाता है - शुतुरमुर्ग तटीय क्षेत्रों और जल निकायों दोनों में खेती के लिए बहुत उपयुक्त है। यह रॉक गार्डन के लिए भी एक अच्छा उपाय होगा। इसके अलावा, खुले मैदान में भी इसकी खेती करना यथार्थवादी है, और शुतुरमुर्ग के युवा पत्ते खाए जा सकते हैं।
पौधे को जानना
शुतुरमुर्ग, जिसे शुतुरमुर्ग का पंख भी कहा जाता है, ओनोक्लेवी परिवार का प्रतिनिधित्व करता है। इसे प्रसिद्ध इतालवी प्रकृतिवादी एस. मट्टूची की स्मृति में इसका वैज्ञानिक नाम (माट्यूशिया) प्राप्त हुआ, और इसका लोकप्रिय नाम शुतुरमुर्ग के पंखों की तरह दिखने वाली पत्तियों के कारण है।
यह बड़े, रेंगने वाले और बहुत लंबे प्रकंदों के साथ-साथ मोटे और सीधे पत्तों वाली एक बड़ी जड़ी-बूटी है। बांझ, दोगुने पिनाटिपार्टाइट पत्ते, जिन्हें बाँझ भी कहा जाता है और 1.5 - 1.7 मीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं, एक विचित्र फ़नल बनाते हैं, जिसके बीच में छोटे बीजाणु-असर वाले पत्ते होते हैं। ये पत्ते बेलनाकार खंडों से सुसज्जित होते हैं जिनमें सोरी स्थित होती है।
बाह्य रूप से, स्पोरोफिल कुछ हद तक शुतुरमुर्ग के पंखों के समान होते हैं। सबसे पहले वे हल्के हरे रंग के होते हैं, और थोड़ी देर बाद वे गहरे भूरे रंग का हो जाते हैं, जो बाँझ पत्तियों के साथ एक उत्कृष्ट विपरीतता पैदा करता है। शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, वे बाँझ पत्तियों की तरह मुरझाते नहीं हैं, लेकिन सर्दियों के लिए बने रहते हैं - अक्सर उन जगहों पर जहां शुतुरमुर्ग बढ़ता है, कोई यह देख सकता है कि स्पोरोफिल के गहरे भूरे रंग के शीर्ष बर्फ की सतह से कैसे ऊपर उठते हैं। वसंत ऋतु में, स्पोरोफिल के किनारे खुल जाते हैं और उनसे बीजाणु निकलते हैं।
पुराने पौधों को उनकी आक्रामकता से अलग किया जाता है - उनके भूमिगत स्टोलन शूट के कारण, वे कम से कम समय में नए क्षेत्रों को जब्त करने में सक्षम होते हैं।
संस्कृति में, आप इस पौधे की दो किस्में पा सकते हैं - सामान्य शुतुरमुर्ग और प्राच्य शुतुरमुर्ग। आम शुतुरमुर्ग एक बहुत ही शीतकालीन-हार्डी प्रजाति है, जो दो मीटर ऊंचाई तक पहुंचने में सक्षम है। और पूर्वी शुतुरमुर्ग की अधिकतम ऊंचाई डेढ़ मीटर है।
शुतुरमुर्ग का उपयोग
इस शानदार फ़र्न की खेती मुख्य रूप से भूनिर्माण उद्देश्यों के लिए की जाती है, और इसकी उपजाऊ पत्तियों को अक्सर सर्दियों के गुलदस्ते में शामिल किया जाता है। शुतुरमुर्ग अन्य पौधों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
कई देशों में, इस पौधे के युवा पत्ते खाए जाते हैं, जो बिना मुड़े हुए "घोंघे" की तरह दिखते हैं। आर्कान्जेस्क प्रांत में, शुतुरमुर्ग को कीड़े मारने के लिए कीटनाशक के रूप में इस्तेमाल किया जाता था। और कई क्षेत्रों में, इसके प्रकंदों का व्यापक रूप से लोक चिकित्सा में एक दवा के रूप में उपयोग किया जाता है - उनसे औषधीय काढ़ा तैयार किया जाता है।
कैसे बढ़ें
शुतुरमुर्ग को अच्छी तरह से छायांकित क्षेत्रों में उगाना सबसे अच्छा है, हालांकि, यह पौधा धूप वाले कोनों में नहीं मरेगा: यह बस छोटा होगा और एक मंद रंग के साथ होगा। सुंदर शुतुरमुर्ग भी मिट्टी की मांग नहीं कर रहा है - यह समृद्ध मिट्टी और गरीब दोनों पर बढ़ सकता है, मुख्य बात यह है कि मिट्टी हमेशा नम रहती है।
शुतुरमुर्ग का प्रजनन स्टोलन (यानी वानस्पतिक रूप से) और बीजाणुओं की मदद से होता है। वानस्पतिक प्रसार के लिए, एक जोड़ी कलियों (20-25 सेमी लंबी) के साथ प्रकंद के खंड लिए जाते हैं।शुतुरमुर्ग को आमतौर पर शुरुआती वसंत में पत्तियों के वापस उगने से पहले या अगस्त के पहले भाग में बीजाणुओं के पकने के दौरान प्रत्यारोपित किया जाता है। पौधे एक दूसरे से लगभग पचास सेंटीमीटर की दूरी पर लगाए जाते हैं।
शुतुरमुर्ग को बीजाणुओं से उगाना अधिक कुशल माना जाता है। बहुत लंबे समय तक अपनी व्यवहार्यता बनाए रखने वाले बीजाणु इस पौधे में भारी मात्रा में बनते हैं। उन्हें कीटाणुरहित पीट पीट से भरे कंटेनरों में बोया जाता है, जिसके बाद फसलों को कांच से ढक दिया जाता है और व्यवस्थित रूप से सिक्त किया जाता है। लगभग 2 से 5 सप्ताह में बीजाणु अंकुरित हो जाएंगे, नम सब्सट्रेट की पूरी सतह को नाजुक पन्ना स्प्राउट्स के साथ कवर करेंगे। उगाए गए पौधे रेत, हीदर अर्थ और पीट चिप्स के बराबर भागों के मिश्रण से भरे बक्सों में कम से कम दो बार गोता लगाते हैं। फिर बढ़ने के लिए शुतुरमुर्ग को कुछ वर्षों के लिए गमलों में रखा जाता है, और इस समय के बाद आप चयनित क्षेत्रों में एक अद्भुत पौधा लगा सकते हैं। बीजाणुओं से उत्पन्न शुतुरमुर्ग आमतौर पर अधिक लचीला और शक्तिशाली होता है।
शुतुरमुर्ग भी अपनी देखभाल में काफी स्पष्ट है: शुष्क अवधि में, इसे केवल पानी देने की आवश्यकता होती है, और यदि यह अत्यधिक बढ़ता है, तो पौधे को विभाजित करें।
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