रूस में गन्ना

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

हाल ही में मैं पुरानी पत्रिकाओं की फाइलों को छांट रहा था और गलती से एक बहुत ही रोचक लेख पर ठोकर खाई। इसने दक्षिणी उरलों की विशालता में गन्ना उगाने के अनुभव के बारे में बताया।

नोबल या गन्ना लंबे समय से संस्कृति में प्रवेश कर चुका है। इस पौधे के तनों का उपयोग मीठा उत्पाद प्राप्त करने के लिए किया जाता है। अधिकांश लोगों का मानना है कि यह केवल उष्ण कटिबंधीय जलवायु में ही उग सकता है। रूस में इसकी खेती के बारे में कोई सोचता तक नहीं है। परन्तु सफलता नहीं मिली! जैसा कि कुछ माली के अनुभव से पता चलता है, गन्ना हमारी मातृभूमि की विशालता में वार्षिक संस्कृति में खुशी से बढ़ता है।

खेती की स्थिति

खेती की गई ईख पूरी तरह से रूस की कठोर जलवायु की स्थितियों के अनुकूल है। मिट्टी के लिए कोई विशेष आवश्यकता नहीं है। हालांकि, कार्बनिक पदार्थों के साथ निषेचित दोमट पर उगाए जाने पर अधिक चीनी बनती है। यह लाल पृथ्वी के लिए विशेष रूप से अच्छी प्रतिक्रिया देता है।

मुख्य आवश्यकता साइट की अच्छी रोशनी है। पंक्तियों को उत्तर-दक्षिण दिशा में रखा गया है। इसके अलावा, प्रत्येक पौधे को पूरे दिन पर्याप्त प्रकाश और गर्मी प्राप्त होती है।

तैयारी और बुवाई

पतझड़ में मिट्टी तैयार की जाती है। क्यारी की पूरी लंबाई में 40 सेंटीमीटर गहरी खाई खोदें। इसमें सड़ी हुई खाद को कम्पोस्ट में मिलाया जाता है। 60 ग्राम जटिल उर्वरक नाइट्रोम्मोफोस्की प्रति 1 वर्ग मीटर में बिखरे हुए हैं। द्रव्यमान अच्छी तरह मिलाया जाता है। मार्ग के लिए लकीरों के बीच 50 सेमी की चौड़ाई छोड़ी जाती है।

शुरुआती वसंत में, हीटिंग में तेजी लाने के लिए, आर्क स्थापित किए जाते हैं, फिल्मों के साथ कवर किया जाता है। एक हफ्ते बाद, जब जमीन 15 डिग्री तक गर्म हो जाती है, तो बुवाई शुरू हो जाती है। 30 सें.मी. की पंक्ति के अंतराल वाली 3 पंक्तियों को एक आश्रय के नीचे रखा जाता है।पौधे एक दूसरे से 35 सेमी के बाद एक पंक्ति में कंपित हो जाते हैं।

छेदों को फैलाएं, 1.5 सेंटीमीटर की गहराई पर 2 बीज बिछाएं। मिट्टी से ढक दें, मिट्टी को अच्छी तरह से जमा दें। नमी के वाष्पीकरण को बंद करने के लिए चूरा की एक छोटी परत के साथ मल्च करें। 1, 5-2 सप्ताह के बाद, अंकुर दिखाई देते हैं।

बीज प्रयोजनों के लिए, रोपाई घर पर उगाई जाती है। टमाटर की तरह ही बोया जाता है। खुले मैदान में रोपण से पहले, वे दिन के उजाले के आदी होते हैं, पौधों को पेड़ों की छाया में रखते हैं।

देखभाल

एक महीने के बाद, फिल्मों को धीरे-धीरे हटा दिया जाता है, चाप हटा दिए जाते हैं। पूरे मौसम में, उन्हें कई बार निराई-गुड़ाई की जाती है। मिट्टी को ढीला रखा जाता है। पौधों को शायद ही कभी पानी पिलाया जाता है, लेकिन बड़ी मात्रा में। गर्मियों की शुरुआत में, पानी की खपत को कम करने के लिए मल्चिंग सामग्री की परत बढ़ाएं।

गर्मियों की पहली छमाही में, ईख की वृद्धि में तीव्रता से वृद्धि होती है (1 दिन में 5 सेमी तक)। जुलाई में यह झाड़ी शुरू होता है। जब तक पंक्तियों को बंद नहीं किया जाता है, तब तक पौधों को कई बार थूक दिया जाता है।

ताकि झाड़ियों के विकास पर अतिरिक्त ऊर्जा बर्बाद न हो, इसे नियमित रूप से हटा दिया जाता है। एक तने में संस्कृति का निर्माण करें। परिणामी दूसरे पैन्कल्स टूट गए हैं।

सीज़न के दौरान, उन्हें सुपरफॉस्फेट (पानी की एक बाल्टी पर एक माचिस) के साथ जटिल उर्वरक Zdraven या हर्बल जलसेक के साथ 2-3 बार खिलाया जाता है। पत्तियों का लाल होना हमें फास्फोरस की कमी का संकेत देता है। इस सुविधा के साथ, फास्फोरस उर्वरक के साथ अतिरिक्त निषेचन किया जाता है।

सफाई

गर्मियों के अंत तक, ईख की ऊंचाई लगभग 2.5-3 मीटर तक पहुंच जाती है। अंकुरण से लेकर कटाई तक लगभग 120-130 दिन लगते हैं। कटाई तब शुरू होती है जब अधिकांश बीज भूरे रंग के हो जाते हैं। दाना मोमी पकने की अवस्था में चला जाता है। इससे सफेद रस निकलना बंद हो जाता है। इस बिंदु पर, पौधे चीनी की अधिकतम मात्रा जमा करता है। कटाई में देरी से प्रतिदिन मीठे भाग का 3% कम हो जाता है।

तनों को जमीनी स्तर पर कुल्हाड़ी से काटा जाता है। सुविधा के लिए, छोटे टुकड़ों में काट लें। पत्ते, फूलगोभी हटा दें।

हम घर पर तैयार उत्पाद के लिए कच्चे माल की आगे की प्रक्रिया और अगले लेख में बीज सामग्री प्राप्त करने पर विचार करेंगे।