हमारी साइट पर शिसांद्रा चिनेंसिस

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

लेमनग्रास के बारे में उपयोगी जानकारी, इसे लगाने के नियम और जामुन के गुण।

यह पौधा क्या है और यह कहाँ उगता है?

शिसांद्रा चिनेंसिस मैगनोलिया परिवार से संबंधित है, 10 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है और चौड़ाई 1.5-2 सेमी से अधिक नहीं होती है। यह एक बारहमासी, चढ़ाई वाला पौधा, शाखाओं वाला तना, लकड़ी का होता है। युवा पौधों में, छाल हल्के भूरे रंग की होती है, पुराने पौधों में यह भूरी, कभी-कभी भूरी, मानो पपड़ीदार होती है। पत्तियाँ ऊपर से चिकनी, नीचे से थोड़ी धारदार, कटिंग, वैकल्पिक होती हैं। एक सुखद सुगंध वाले फूल, सफेद और गुलाबी। फल आकार में गोल, नारंगी रंग के होते हैं, कटाई और सूखने तक भूरे रंग के हो जाते हैं, 7-10 सेंटीमीटर लंबे लेमनग्रास पर उगते हैं। लेमनग्रास मुख्य रूप से मिश्रित पर्णपाती जंगलों में, पहाड़ी ढलानों पर, पेड़ की चड्डी और झाड़ियों में उगता है। सुदूर पूर्व, सखालिन, कुरील द्वीप समूह, प्रिमोर्स्की क्षेत्र में पाया जाता है। हम इसे बगीचों और बगीचों में भी उगाते हैं। पौधे में औषधीय गुण होते हैं, यह उन लोगों के लिए भी बुरा सहायक नहीं होगा जो एक हंसमुख मूड बनाए रखना चाहते हैं।

उतरना नियम

शिसांद्रा चिनेंसिस प्रकाश का सम्मान करता है, आपको इसे उन जगहों पर नहीं लगाना चाहिए जहां सूरज की रोशनी प्रवेश नहीं करती है, लेकिन उसे सूरज पसंद नहीं है। यह ऐसी जगह चुनने के लायक है जहां यह हल्का हो, लेकिन सीधी धूप नहीं होगी। लेमनग्रास उगाना मुश्किल नहीं है, यह एक बहुत ही सरल पौधा है। लेमनग्रास और बहुत नम मिट्टी पसंद नहीं है, पानी के साथ प्रकंदों को बाढ़ के बिना, पानी एक समान होना चाहिए। लियाना लेयरिंग और बीज दोनों द्वारा प्रचारित करती है। झाड़ी को एक हेज के रूप में लगाया जाता है, जो समर्थन के निर्माण के बाद होती है। यदि आप rhizomes और कलमों के साथ पीड़ा देने के बजाय, उन्हें उगाने के लिए रोपाई खरीदने का निर्णय लेते हैं, तो उन्हें जमीन में गिरावट में लगाया जाना चाहिए। लेमनग्रास के पौधे खरीदते समय, पूछें कि अंकुर किस गहराई पर बढ़े, भविष्य में उन्हें उसी गहराई पर लगाने की आवश्यकता है।

क्या यह महत्वपूर्ण है! लैंडिंग पिट की गहराई लगभग आधा मीटर है, चौड़ाई समान है। खाद और सुपरफॉस्फेट को तल पर रखें। रोपण से पहले, प्रकंद को मिट्टी के घोल में डुबोएं। जड़ों को फैलाएं ताकि वे झुकें नहीं। मिट्टी और पानी से अच्छी तरह छिड़कें। रोपाई के बीच की दूरी कम से कम 1.5 मीटर होनी चाहिए। यदि सही ढंग से किया जाता है, तो झाड़ी तीन साल की उम्र में फल देना शुरू कर देगी।

यदि आपके पास बीज प्राप्त करने के लिए कहीं है, तो आप लेमनग्रास की बुवाई और स्वयं अंकुर उगाने का प्रयास कर सकते हैं। यह सर्दियों में, जनवरी में किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको 4 दिनों के लिए बीज भिगोने की जरूरत है, पानी को हर दिन बदलना होगा। फिर बीजों को निकाल कर एक कपड़े पर फैलाकर सूखने दें और रेत में गाड़ दें। इस अवस्था में, वसंत तक रखें, कभी-कभी खोदें और बीजों को पानी में रखें, फिर उन्हें सूखने दें और वापस रेत में रख दें। 3-4 सप्ताह के बाद, बाल्टी को रेत और बीजों के साथ तहखाने या रेफ्रिजरेटर में ले जाएं, इसे सर्दियों के अंत तक वहां छोड़ दें, बुवाई से दो से तीन सप्ताह पहले, तहखाने से बीज के साथ बाल्टी को हटा दें, और इसे अंदर छोड़ दें कमरा। बीजों को अंकुरित करना होगा। जबकि रोपण सामग्री को अंकुरित होने के लिए छोड़ दिया जाता है, हम जमीन पर कब्जा कर लेंगे। मिट्टी खोदो और खांचे, खांचे के बीच की दूरी लगभग 20 सेमी है। प्रत्येक खांचे में खाद या ह्यूमस डालें। उन्होंने बीजों को निकाल कर इन खांचों में छान लिया। उन्होंने उन्हें मिट्टी की टोपी से ढँक दिया और उन पर थोड़ी मुहर लगा दी। पानी पिलाने के बारे में मत भूलना। हम रोपाई की प्रतीक्षा कर रहे हैं।

शिसांद्रा चिनेंसिस के उपयोगी गुण

चीनी शिसांद्रा सुपर उपयोगी है। इसमें समूह सी, ई, पी, होमिज़िन-ए, बी, सी, प्रोगोमिज़िन, साइट्रिक, मैलिक, ऑक्सालिक एसिड के विटामिन होते हैं। जामुन का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। यह गठिया के लिए भी निर्धारित है, इसमें एक एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है। यह कार्डियोवैस्कुलर और तंत्रिका तंत्र, मधुमेह मेलिटस और गुर्दे की बीमारियों के रोगों के लिए भी निर्धारित है।

यह ध्यान देने योग्य है कि जब सूखे रूप में सेवन किया जाता है, तो फल टोन हो जाते हैं, यह लेमनग्रास कॉफी के समान होता है।

लेमनग्रास बेरीज से क्या बनाया जा सकता है?

लेमनग्रास के फलों से कॉम्पोट तैयार किए जाते हैं, जो डिब्बाबंदी के दौरान अपना विटामिनीकरण नहीं खोते हैं। जामुन को पानी से धोया जाता है, गर्म सिरप (1-1.5 किलो चीनी प्रति 1 किलो जामुन) के साथ डाला जाता है। 2 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर 5 मिनट तक उबालें। निष्फल जार में डालें, और एक और 10 मिनट के लिए स्टरलाइज़ करने के लिए रख दें, रोल अप करें और एक कंबल में लपेटें ताकि कॉम्पोट धीरे-धीरे ठंडा हो जाए।

आप जामुन से जूस भी बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, जामुन को ठंडे पानी से धोया जाता है, निचोड़ा जाता है। परिणामी रस को निष्फल जार में डाला जाता है, एक और 15 मिनट के लिए नसबंदी पर रखा जाता है और रोल किया जाता है। रस को इस तरह के एक केंद्रित रूप में नहीं लिया जाता है, आपको इसे एक गिलास गर्म पानी के अनुपात में 1-2 बड़े चम्मच रस के अनुपात में पतला करने की आवश्यकता होती है, आपको इसका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।