2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
सड़क पर अभी भी बर्फ है, लेकिन मैं पहले से ही खिड़की पर पहला रसदार साग उगाना चाहता हूं। अपने शरीर को विटामिन के साथ लाड़ करने के लिए। सब्जी उत्पादकों के बीच लोकप्रियता में पहला स्थान हरे पंखों के लिए उगाए गए प्याज का है। इसे विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है और यह कठिनाइयाँ पैदा नहीं करता है। यहां तक कि एक नौसिखिया भी इस व्यवसाय को संभाल सकता है। पहले जोड़ों में भ्रमित न होने के लिए, मैं इस संस्कृति को विकसित करने की सभी सूक्ष्मताओं को और अधिक विस्तार से बताने की कोशिश करूंगा।
ऐसा लगता है, क्या आसान है, जमीन में बल्ब लगाया और परिणामों की प्रतीक्षा करें। इस समस्या को सफलतापूर्वक हल करने के लिए, आपके पास निश्चित ज्ञान होना चाहिए।
रोपण सामग्री
इसे पतझड़ में पकाया गया है। कटाई करते समय, छोटे आकार के छोटे और गैर-मानक बल्ब साइट पर एक अलग बॉक्स में चुने जाते हैं। उन्हें जनवरी से पहले नहीं लगाया जाता है। इस समय तक, ऐसा धनुष आराम पर है।
3 सेमी से बड़े बीजों से उगाए गए "नमूने" पहले बढ़ने लगते हैं। वे इसे दिसंबर से लगाना शुरू करते हैं।
यदि नवंबर-दिसंबर में फसल प्राप्त करने की आवश्यकता है, तो पिछले वर्ष की फसल की रोपण सामग्री उपयुक्त है। इन उद्देश्यों के लिए, इसे ठंडे कमरे में संग्रहीत किया जाता है ताकि यह यथासंभव लंबे समय तक रसदार बना रहे। बहु-घोंसले वाली किस्मों का उपयोग किया जाता है: बेसोनोव्स्की, अर्ज़म्स्की स्थानीय, स्पैस्की। ताजा - इस समय यह आराम पर है और नहीं बढ़ेगा।
मजबूर करने के तरीके
एक पंख पर प्याज लगाने के कई तरीके हैं:
• मिट्टी (उपजाऊ मिट्टी, धरण, पीट) का उपयोग करना;
• हाइड्रोपोनिक्स (पोषक तत्वों के घोल पर)।
आइए प्रत्येक विधि पर अधिक विस्तार से विचार करें।
जमीन में जबरदस्ती
सब्सट्रेट गिरावट में बैग में संग्रहीत किया जाता है। संभावित कीटों को मारने के लिए ठंढ में स्टोर करें। लैंडिंग से एक हफ्ते पहले, उन्हें गर्मी में लाया जाता है। कम से कम 5 सेमी की मोटाई वाले बक्सों, गमलों, कंटेनरों में फैलाएं। पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से फैलाएं।
रोपण सामग्री तैयार की जाती है। पौधों को जल्दी और सामंजस्यपूर्ण रूप से बढ़ने के लिए "धक्का" देने के लिए, बल्ब के ऊपरी हिस्से को "कंधे की लंबाई" काट लें। रूट एरिया में लोअर कट को रिफ्रेश करें। पोटेशियम परमैंगनेट के गर्म घोल में 12 घंटे के लिए भिगो दें।
उन्हें पुल विधि द्वारा एक दूसरे से कसकर कंटेनरों में लगाया जाता है। बल्ब के सड़ने को भड़काने के लिए ऊपरी हिस्से को दफन नहीं किया जाता है। पन्नी के साथ शीर्ष पर कवर करें। उन्हें एक गर्म, लेकिन जरूरी नहीं कि उज्ज्वल स्थान पर रखा जाए। पहले सप्ताह में रोपाई के लिए रोशनी मायने नहीं रखती। जब स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, तो आश्रय हटा दिया जाता है, बक्से को खिड़की दासा में स्थानांतरित कर दिया जाता है।
भविष्य में, नियमित रूप से पानी पिलाने के लिए देखभाल कम हो जाती है, हर 2 सप्ताह में जटिल उर्वरकों के साथ निषेचन। कई माली आदतन यूरिया का इस्तेमाल करते हैं। यह शुद्ध नाइट्रोजन उर्वरक है। उनके साथ दूर मत जाओ, ताकि पत्तियों में हानिकारक नाइट्रेट्स के संचय को उत्तेजित न करें।
उत्तरी खिड़कियों पर, बादल वाले दिनों में, थोड़े दिन के उजाले के साथ (नवंबर से जनवरी तक) पूरक प्रकाश की आवश्यकता होती है। अन्यथा, पंख हल्का हरा, पतला और जल्दी से अपने वजन के नीचे जमा हो जाएगा। 30-40 दिनों के बाद, फसल पूरी तरह से कट जाती है।
कुछ उत्पादक चयनात्मक कटाई का अभ्यास करते हैं। अलग, सबसे लंबे पंख काट दिए जाते हैं, जिससे विकास बिंदु अछूता रह जाता है। इस पद्धति का उपयोग उत्पादों को लंबी समय सीमा में प्राप्त करने के लिए किया जाता है।
हीड्रोपोनिक्स
हाइड्रोपोनिक्स विधि में बिना मिट्टी के पानी में घुले पोषक तत्वों वाले पौधों को उगाना शामिल है। इस मामले में, अनुपात को सख्ती से सामान्यीकृत किया जाना चाहिए ताकि शरीर के लिए हानिकारक तत्वों के संचय का कारण न बने।
समाधान के क्षय को रोकने के लिए, सक्रिय कार्बन की कई गोलियां डाली जाती हैं।इस पद्धति के सही उपयोग के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त यह है कि बल्ब स्वयं पानी को नहीं छूना चाहिए। केवल जड़ें वहां स्थित हैं।
बसे हुए पानी को फूस में डाला जाता है। कम से कम 3 सेमी की सेल के साथ एक जाली अंदर रखी जाती है प्रत्येक छेद में उन्हें प्याज पर नीचे के साथ रखा जाता है। मिश्रित उर्वरक की छोटी खुराक हर 2 सप्ताह में डाली जाती है। 15 दिनों के बाद, पौधे प्रकाश करना शुरू कर देते हैं।
वैकल्पिक रूप से, हाइड्रोपोनिक्स में एक अक्रिय सामग्री का उपयोग आधार के रूप में किया जाता है: विस्तारित मिट्टी, चूरा, नदी की रेत। इसमें एक दूसरे के करीब बल्ब लगाए जाते हैं। कंटेनर के तल पर कई छेद जल जाते हैं।
बॉक्स के नीचे पानी में है। जैसे-जैसे उपयोग आगे बढ़ता है, तरल डालें ताकि स्तर न बदले। एक महीने में फसल तैयार हो जाती है।
यह बहुत सुविधाजनक है जब सभी उत्पाद हाथ में हों। ताजा विटामिन के लिए स्टोर पर जाने की जरूरत नहीं है। यह पहुंचने के लिए पर्याप्त है और पारिस्थितिक रूप से साफ रसदार साग पहले से ही मेज पर है।
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