प्याज: अगस्त में देखभाल के रहस्य

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

अगर बगीचे में सब कुछ ठीक रहा, तो अगस्त में प्याज की भारी फसल होती है। कटाई का समय यह निर्धारित करना आसान है कि पंख कब पीले हो जाते हैं और सब्जी की पत्तियां लेटने लगती हैं। लेकिन क्या होगा अगर सप्ताह बीत जाते हैं और बल्ब अभी भी पकना नहीं चाहते हैं?

सूखी ड्रेसिंग और सूखी सिंचाई

पारंपरिक कटाई का समय आने पर प्याज के हरे रहने के कारण अलग-अलग हो सकते हैं। किसी को मौसम के आड़े आ सकते हैं, किसी को बहुत सफल रोपण सामग्री नहीं मिली, और कोई इस व्यवसाय में नया है और सब्जी की खेती और कटाई की सभी पेचीदगियों को नहीं जानता है।

बल्बों को पकने के लिए, आपको समय पर बिस्तरों को पानी देना और खिलाना बंद करना होगा। जब गर्मियों के बीच में प्रकृति लंबे समय तक नम मौसम से संपन्न होती है, तो उर्वरकों को सूखा लगाया जा सकता है। और कटाई से 3-4 सप्ताह पहले, पंक्ति रिक्ति को ढीला करना आवश्यक है - इस तकनीक को सूखी सिंचाई भी कहा जाता है।

अनुभवी माली का राज

जब परिस्थितियों को दूर करना हमारी ताकत से परे है, और स्थापित समय तक सब्जी की गर्दन मोटी रहती है, और बल्ब ने अपने तराजू को विविधता के विशिष्ट रंग में चित्रित नहीं किया है, तो आपको उन चालों का उपयोग करने की ज़रूरत है जो गति को बढ़ाएंगे यह प्रोसेस। ऐसा करने के लिए, प्रस्तावित फसल के दिन से एक सप्ताह पहले, आपको अच्छी तरह से नुकीले फावड़े की मदद से पौधे की जड़ों को बल्ब के नीचे से लगभग 5 सेमी की गहराई पर जमीन में काटने की जरूरत है। यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो 4-5 दिनों के बाद पंख पीले और सूखे हो जाएंगे। इसी समय, प्याज की शर्ट एक विशिष्ट छाया पर ले जाएगी।

प्याज के पकने की प्रक्रिया को तेज करने का एक और तरीका है कि बगीचे में बैठी हुई सब्जी से मिट्टी को हिला दिया जाए। इस पद्धति का एक और सकारात्मक प्रभाव है - यह एक बड़ा प्याज बनाने में मदद करता है, साथ ही सही गोल आकार के गठन के कारण सब्जी की अधिक आकर्षक प्रस्तुति देता है।

भंडारण के लिए प्याज तैयार करना

प्याज की कटाई सूखे, धूप वाले दिन करनी चाहिए। बरसात के मौसम में एकत्र किए गए नमूनों में गर्भाशय ग्रीवा के सड़ने की संभावना अधिक होती है। लेकिन जब कोई दूसरा रास्ता नहीं बचा है, तो ऐसे बल्बों को स्टोर करने से पहले उन्हें गर्म करने की जरूरत होती है।

यदि मौसम अनुमति देता है, तो प्याज को एक और सप्ताह के लिए साइट पर पकने के लिए छोड़ दिया जाता है। इस समय के दौरान, वे सभी पोषक तत्व जो पत्तियों में जमा और संरक्षित किए गए हैं, बल्ब में स्थानांतरित हो जाते हैं। इसीलिए, बढ़ते मौसम के दौरान, उन पौधों से हरे पंखों को काटने की सलाह नहीं दी जाती है जिनसे वे बड़े रसदार शलजम प्याज की कटाई करने की योजना बनाते हैं।

जब मौसम पूर्वानुमान बारिश के मौसम की चेतावनी देता है, तो आपको धनुष को खुले क्षेत्र में नहीं छोड़ना चाहिए। इस मामले में, फसल को घर के अंदर पकने के लिए भेजा जाता है। यह आवश्यक है कि यह वहां सूखा हो, और प्रसारित होने की संभावना हो। इस तरह से सुखाए गए प्याज को काट दिया जाना चाहिए ताकि गर्दन 4 सेमी से अधिक न रहे। प्याज को गर्म रसोई में ब्रैड्स में स्टोर करना एक बहुत ही सुंदर तरीका है, लेकिन दुर्भाग्य से, सबसे प्रभावी तरीका नहीं है। तो प्याज सूख जाता है और बहुत वजन कम करता है। अपनी फसलों को रेफ्रिजरेटर या ठंडे तहखाने में स्टोर करना बेहतर है।

बीज के लिए अंकुर और प्याज के भंडारण की विशेषताएं

कुछ बागवानों को यह एहसास नहीं होता है कि रोपाई से शलजम प्याज उगाते समय तीर के जल्दी बाहर निकलने का कारण रोपण सामग्री का अनुचित भंडारण है। एक बुरा विकल्प यह होगा कि रोपाई को +5 … + 15 ° C के तापमान पर रखा जाए। उसे या तो गर्म भंडारण (+ 18 … + 25 °), या कोल्ड स्टोरेज - एक रेफ्रिजरेटर या बर्फ में बक्से (+ 1 … + 3 °) की व्यवस्था करने की आवश्यकता है।

मदर बल्ब, जो बीज प्राप्त करने के लिए अभिप्रेत हैं, को हवा के तापमान पर + 2 … + 5 ° C की सीमा के भीतर रखा जाना चाहिए। लेकिन उतरने से एक महीने पहले, उन्हें सर्दियों के भंडारण से जगाने की आवश्यकता होगी। ऐसा करने के लिए, उन्हें + 15 … + 20 डिग्री सेल्सियस पर तापमान बनाए रखते हुए, गर्मी में ले जाया जाता है।