2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
पहले खीरे गर्म बिस्तरों पर उगते हैं। सादा, छोटा, भूख बढ़ाने वाले पिंपल्स से ढका हुआ तुरंत टेबल मांगें। और उन लोगों के साथ क्या करें जो घने पर्णसमूह में छिप गए और आकार में बढ़ने में कामयाब रहे कि वे मेज पर बैठना या सुगंधित नमकीन के जार में फिट नहीं होना चाहते? ऐसा खीरा मिलने के बाद, आपको इसके साथ खाद के ढेर में नहीं जाना चाहिए। बड़े खीरे का उपयोग करने के अच्छे तरीके हैं।
कीमा
कीमा बनाया हुआ मांस शब्द का लैटिन से अनुवाद "बारीक कटा हुआ मांस" नहीं है, बल्कि "भराई" है। लेकिन ऐतिहासिक रूप से ऐसा हुआ है कि "कीमा बनाया हुआ मांस" अधिक बार मांस से जुड़ा होता है जिसे बारीक कटा हुआ या मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है। इसके अलावा, मांस कुछ भी हो सकता है: गोमांस, सूअर का मांस, चिकन, टर्की, भालू, हिरण, या मछली।
जब अधिक भोजन होता था, तो एक व्यक्ति के पास यह विकल्प होता था कि उसे क्या खाना चाहिए। आहार से कुछ उत्पादों को छोड़कर, विभिन्न दिशाएँ बनने लगीं। कई लोगों ने विभिन्न तर्कों द्वारा निर्देशित, मांस खाने से इनकार करना शुरू कर दिया। उत्पादों की पसंद में सीमित व्यंजनों में विविधता लाने के लिए, उन्होंने न केवल मांस के साथ, बल्कि मशरूम, सब्जियां, नट और डेयरी उत्पादों के साथ भरना शुरू कर दिया।
ऐसे में "कीमा बनाया हुआ मांस" शब्द अपने मूल अर्थ के करीब हो गया है, जो "स्टफिंग" जैसा लगता है।
कीमा बनाया हुआ मांस के लिए क्या उपयुक्त है
• पारंपरिक कीमा बनाया हुआ मांस के लिए उपयुक्त
मांस कोई भी जीवित प्राणी जो पेट द्वारा सफलतापूर्वक अवशोषित हो जाता है और खाने वाले द्वारा बताए गए धर्म द्वारा खाए जाने से मना नहीं किया जाता है।
• समुद्र, नदी, झील, तालाब के किनारे रहने वाले लोगों के लिए कीमा बनाया हुआ मांस पकाना अधिक सुविधाजनक होता है
मछली, मांस
केकड़े और अन्य जलीय जीवन, साथ ही साथ
मछली की मछली
• डेयरी उत्पादों के प्रेमी इसे फिलिंग के रूप में इस्तेमाल करते हैं
छाना या
पनीर
• कीमा बनाया हुआ मांस अलग से बनाया जा सकता है
क्रुप, या अनाज के साथ अन्य प्रकार के कीमा बनाया हुआ मांस पतला करें।
• शाकाहारियों द्वारा कीमा बनाया हुआ मांस बनाया जाता है
सब्जियां, मशरूम, नट … और मांस खाने वाले सब्जियों के साथ कीमा बनाया हुआ मांस को स्वाद या वित्तीय विचारों द्वारा निर्देशित करना पसंद करते हैं।
खीरे की बहुमुखी प्रतिभा
तथ्य यह है कि खीरा मुख्य रूप से पानी से बना होता है, इसे एक बहुमुखी भोजन बनाता है जिसे किसी भी अन्य भोजन के साथ जोड़ा जा सकता है। यही कारण है कि खीरे को किसी अन्य उत्पाद से भरा जा सकता है।
भरवां खीरा बनाने की विधि
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ताजा खीरे। भरने से समृद्ध खीरे को बिना पकाए ताजा खाया जा सकता है। इसके लिए बहुत बड़े खीरे उपयुक्त नहीं हैं। जितनी जल्दी बगीचे से तोड़ा गया खीरा मेज पर परोसा जाएगा, यह शरीर को उतने ही अधिक पोषक तत्व देगा।
हम कटे हुए खीरे को बहते पानी से धोते हैं, इसे एक साफ तौलिये से पोंछते हैं, इसे दो भागों में काटते हैं और बीज केंद्र को खुरचते हैं। खीरे में बीज की जगह तैयार फिलिंग डालें। इसे उबला हुआ या हल्का नमकीन मछली, छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है और काली मिर्च, मेयोनेज़ (जिसके लिए इसे contraindicated नहीं है) के साथ अनुभवी किया जा सकता है। ऊपर से बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और परोसें।
यदि आप मछली के साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहते हैं, तो आप इसे केकड़े की छड़ियों से बदल सकते हैं। आप कटे हुए केकड़े की छड़ियों में उबले हुए चावल, डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न मिला सकते हैं। सामग्री का अनुपात खाने वालों के स्वाद पर निर्भर करता है।
डेयरी उत्पादों के प्रेमी लहसुन, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम, जड़ी-बूटियों और पिसी हुई काली मिर्च के साथ पनीर या पनीर की छीलन के काम आएंगे।
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पके हुए या पके हुए खीरे। जब भरने के साथ गर्म-संसाधित खीरे, व्यंजन अधिक संतोषजनक हो जाएंगे, क्योंकि यहां कीमा बनाया हुआ मांस का उपयोग किया जाता है।सीमित मात्रा में मांस के साथ, इसे हल्के उबले चावल, एक प्रकार का अनाज या अन्य पसंदीदा अनाज के साथ मिलाया जा सकता है। अनाज के बजाय, कटी हुई सब्जियां हो सकती हैं।
गर्म व्यंजनों के लिए, खीरे बड़े चुने जाते हैं। उन्हें आधे में नहीं काटा जाता है, लेकिन खीरे के सिरे को काटकर बीज केंद्र से पूरी तरह से मुक्त कर दिया जाता है। भरवां तोरी या बेल मिर्च तैयार करने की प्रक्रिया समान है।
इस तरह के खीरे को ओवन में बेक किया जा सकता है या थोड़ी मात्रा में मांस शोरबा, या सादे पीने के नमकीन पानी में भी पकाया जा सकता है।
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