असामान्य गुणों वाला एक अद्भुत फल। यात्रा

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

हर किसी ने अपने जीवन में कम से कम एक बार नींबू का स्वाद चखा है। फल का खट्टा स्वाद आपको झुर्रीदार बना देता है। लेकिन चमत्कारी जामुन हैं जो प्रक्रिया को सुखद बनाते हैं। ऐसा आभास होता है कि अम्ल चीनी में परिवर्तित हो रहा है। ये असामान्य फल क्या हैं? आइए आपको सब कुछ क्रम में बताते हैं।

इतिहास का हिस्सा

मधुर पथ को लोकप्रिय रूप से "जादुई फल", "अद्भुत बेरी" कहा जाता है। वैज्ञानिक - सिनसेपलम को केवल वैज्ञानिक ही जानते हैं। इस पौधे के ऐसे असामान्य नामों के क्या कारण हैं?

1725 में एक अभियान के दौरान, फ्रांसीसी खोजकर्ता आरडी मार्चैस ने पश्चिम अफ्रीका में एक असामान्य पेड़ की खोज की। इसके फलों में खट्टे, नमकीन खाद्य पदार्थों को मीठे में "रूपांतरित" करने के अद्वितीय गुण थे। शराब और बासी भोजन के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए स्थानीय लोगों ने जामुन का इस्तेमाल किया। कड़वा भोजन अपरिवर्तित रहता है।

"जादू" पदार्थ चमत्कारी के पास है, जो पौधे का हिस्सा है। यह चीनी के लिए एक विकल्प है, थोड़ी देर के लिए "ब्लॉक" (1 से 1, 5 घंटे तक) स्वाद कलिकाएँ। कुछ पौरिया बेरीज खाने के बाद, कोई भी भोजन मीठा लगता है, जबकि मूल उत्पाद की सुगंध अपरिवर्तित रहती है।

जीवविज्ञान

जंगली में, एक वयस्क पेड़ 4-5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, इनडोर परिस्थितियों में यह 1.5 मीटर से अधिक नहीं होता है। धीमी वृद्धि में कठिनाइयाँ। एक वर्ष में, वृद्धि 4-8 सेमी होती है। पांच वर्षीय अंकुर का मुकुट केवल 50 सेमी होता है।

तना शाखित होता है। चमड़े की चिकनी, समृद्ध हरी अंडाकार पत्तियां शाखाओं पर एक सर्पिल में व्यवस्थित होती हैं।

सदाबहार सिनसेपलम साल भर खिलता है और फलता-फूलता है। एक ही समय में पौधे पर विभिन्न स्तरों पर फूल और जामुन देखे जा सकते हैं।

पुष्पक्रम छोटे, एक सुखद गंध के साथ सफेद, उभयलिंगी होते हैं। जामुन को सफलतापूर्वक सेट करने के लिए एक पौधा पर्याप्त है। फसल की मात्रा बढ़ाने के लिए कृत्रिम परागण का अतिरिक्त प्रयोग किया जाता है।

एक महीने के बाद, आयताकार लाल फल 3 सेमी से अधिक लंबे नहीं पकते हैं। उन्हें संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। गर्मी उपचार के दौरान प्रोटीन के टूटने के कारण सूखे जामुन अपने "जादुई गुण" खो देते हैं। इन्हें ताजा खाया जाता है। वे स्वादहीन और गंधहीन होते हैं।

प्रत्येक बेरी के अंदर एक छोटा गड्ढा होता है। इसका आकार कॉफी बीन के बराबर है। वह एक नए पौधे को जन्म देती है। अंकुरण जल्दी खो देता है। इसलिए, जो बीज अभी-अभी गूदे से चुने गए हैं, उनका उपयोग रोपण के लिए किया जाता है।

हिरासत की शर्तें

मीठे रास्ते के लिए आर्द्र जलवायु सबसे उपयुक्त होती है। इस सूचक को सर्दियों में 50-55% और गर्मियों में 65-70% के स्तर पर बनाए रखने की सिफारिश की जाती है। एक कमरे में, यह प्रभाव कई तरीकों से हासिल किया जाता है:

1. पौधों को एक मछलीघर में रॉक ड्रेनेज परत के साथ रखें। बर्तन के तल के नीचे, तल में थोड़ा पानी डाला जाता है। ऊपर से शीशे से ढक दें।

2. एक तार के फ्रेम का निर्माण करें, एक प्लास्टिक बैग को फैलाएं। किनारे तय हैं।

3. पेड़ के बगल में ह्यूमिडिफायर लगाएं।

4. फूल को स्प्रे बोतल से दिन में कई बार स्प्रे करें।

5. खिड़की पर पानी के कई चौड़े कंटेनर रखें।

पहले और दूसरे मामलों में, दिन में एक बार, पौधों को हवादार किया जाता है, थोड़ी देर के लिए आश्रय हटा दिया जाता है।

"मैजिक फ्रूट" थर्मोफिलिक है। सर्दियों में, रखने के लिए इष्टतम तापमान 20-22 डिग्री है, गर्मियों में यह 5 डिग्री अधिक है। सिनसेपलम उगाने के लिए गर्मी और आर्द्रता सबसे महत्वपूर्ण स्थितियां हैं। आदर्श से विचलन से पेड़ों की मृत्यु का खतरा है। नकारात्मक रूप से ड्राफ्ट को संदर्भित करता है।

पीट, रेत, काई, पेर्लाइट के अलावा मिट्टी थोड़ी अम्लीय, ढीली होती है। मिट्टी की क्षारीय प्रतिक्रिया उसके लिए विनाशकारी होती है। बर्तन के तल पर, विस्तारित मिट्टी की एक जल निकासी परत और कई छेद रखे जाते हैं ताकि जड़ें अतिरिक्त पानी से न सड़ें।

पौधे को बिखरी हुई धूप या कमजोर आंशिक छाया पसंद है। पूर्वी स्थान सबसे अच्छा विकल्प माना जाता है। दक्षिणी खिड़कियों पर, ट्रैक दोपहर में छायांकित होता है।

हम अगले लेख में नींबू की देखभाल और प्रजनन के तरीकों पर विचार करेंगे।