कैटलमैन इस्फ़हान

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

इस्फ़हान मवेशी (lat. Nepeta ispahanica) - उपचार संयंत्र; Yasnotkovye परिवार के कोटोवनिक जीनस का एक प्रतिनिधि। प्रकृति में, यह मध्य एशिया में वितरित किया जाता है। अन्य नाम सुगंधित शंद्रा, कटनीप, बिल्ली घास, वन सौंदर्य, शेंडा, फील्ड टकसाल, शांता हैं। पहली बार, उन्होंने प्राचीन मिस्र में फिरौन के शासनकाल के दौरान कटनीप के गुणों के बारे में सीखा। जैसा कि इतिहास से जाना जाता है, फिरौन ने फेलिन की पूजा की, क्योंकि वे उन्हें देवता बस्त के रिश्तेदार मानते थे। बिल्लियों का सम्मान करने के लिए, और इसलिए उनके संरक्षक संत, फिरौन ने अपने पालतू जानवरों को कटनीप खिलाया।

संस्कृति के लक्षण

इस्फ़हान कटनीप का प्रतिनिधित्व वार्षिक जड़ी-बूटियों के पौधों द्वारा किया जाता है, जिनकी ऊंचाई 15-20 सेमी से अधिक नहीं होती है। वे सीधे या आरोही तनों की विशेषता रखते हैं, जो पूरी सतह पर घने सफेद बालों से ढके होते हैं। तना तना पत्ते दिल के आकार का या अंडाकार, गोलाकार या धँसा हुआ सिरा, भूरे रंग के ऊनी बालों के साथ यौवन।

फूल छोटे, बैंगनी रंग के होते हैं, जो आधे कोरों में एकत्रित होते हैं, जो बदले में, शिखर कैपिटेट, गोलाकार या बेलनाकार पुष्पक्रम बनाते हैं। फलों को कई बीजों वाले नटों द्वारा दर्शाया जाता है। वैसे, वर्तमान में बीज शायद ही कभी प्रचारित होते हैं, हालांकि उनका अंकुरण बहुत अच्छा होता है।

इस्फ़हान कटनीप के पत्ते और तना सुगंधित होते हैं, कड़वा स्वाद होता है, लेकिन जब लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, तो गंध पूरी तरह से वाष्पित हो जाती है, और कड़वा स्वाद कम स्पष्ट हो जाता है। थोड़ी सी कड़वाहट के बावजूद, खाना पकाने में पत्ते और तनों के ऊपरी हिस्से का उपयोग किया जाता है। अक्सर मछली के व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में, लेकिन इस्फ़हान कटनीप का उपयोग मांस व्यंजनों में और सब्जियों को अचार करते समय भी किया जाता है।

कच्चे माल को कैसे इकट्ठा और स्टोर करें?

कटनीप वृद्धि की प्रक्रिया में रसीला झाड़ियों का निर्माण करता है, खासकर दूसरे और तीसरे वर्ष में। उनसे फसल असामान्य रूप से बड़ी हो जाती है। कटाई फूलों के दौरान की जाती है, आमतौर पर जून से अक्टूबर की शुरुआत तक। कच्चे माल को इकट्ठा करना बहुत सरल है: बस झाड़ी के ऊपरी हिस्से को काट लें, इसे सूखे, हवादार कमरे में सूखने के लिए रख दें, इसे लटका देना बेहतर है। मुख्य बात सड़न को रोकना है।

जैसे ही कच्चा माल एक धूसर रंग के साथ दलदली छाया प्राप्त करता है, इसे कपड़े की थैलियों में पैक किया जाता है और एक सूखी, अंधेरी जगह में संग्रहीत किया जाता है। कच्चे माल को 1-1.5 साल तक स्टोर करना वांछनीय है, जिसके बाद कच्चे माल अपने उपयोगी गुणों को खोना शुरू कर देते हैं और अपनी गंध खो देते हैं।

चिकित्सा में आवेदन

आवश्यक तेलों और खनिजों की उच्च सामग्री के कारण इस्फ़हान कटनीप अपने उच्च औषधीय गुणों के लिए प्रसिद्ध है। औषधीय गुणों के अलावा पौधे से अर्क, काढ़े और चाय कई बीमारियों की रोकथाम का काम करते हैं। विरोधी भड़काऊ, एंटीस्पास्मोडिक, शामक, एनाल्जेसिक, मूत्रवर्धक, expectorant, उत्तेजक और हेमोस्टैटिक गुणों का विशेष रूप से स्पष्ट रूप से पता लगाया जाता है।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में दर्द, तनाव और अवसाद, माइग्रेन, महिलाओं में मासिक धर्म के दौरान दर्द के उपचार के लिए इस्फ़हान कैटनिक की सिफारिश की जाती है। यह एडिमा, जननांग प्रणाली में सूजन प्रक्रियाओं, गंभीर खांसी, हिस्टेरिकल दौरे, उदासीनता, खराब भूख, पेट फूलना, दस्त, अनिद्रा, दौरे, टॉन्सिलिटिस और श्वसन प्रणाली के अन्य रोगों के खिलाफ भी प्रभावी है।

कटनीप के साथ चाय इस्फ़हान को तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण और सर्दी, कुल्ला करने के लिए दांत दर्द, आंतों की बढ़ी हुई अम्लता, कीड़े, उच्च रक्तचाप, पेट के अल्सर, डिस्ट्रोफी, एनीमिया, एक्जिमा, खुजली, त्वचा पर खुले घाव, फुरुनकुलोसिस और मधुमेह के लिए अनुशंसित है। मेलिटस। और वैसे, चाय न केवल वयस्कों के लिए, बल्कि बच्चों के लिए भी पिया जा सकता है। पारंपरिक चिकित्सक इसे उन बच्चों को पीने की सलाह देते हैं जो खराब सोते हैं, चिंतित, डरे हुए या अतिसक्रिय हैं।