वाइबर्नम कैनेडियन

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

वाइबर्नम कैनेडियन (lat. Viburnum lentago) - Adoksovye परिवार के जीनस कलिना की एक प्रजाति। यह पूर्वी कनाडा में नदी के किनारे, जंगल के किनारों और चट्टानी ढलानों पर स्वाभाविक रूप से होता है। ज्यादातर यह शंकुधारी और पर्णपाती पेड़ों के साथ मिलकर बढ़ता है। यह व्यापक रूप से खाना पकाने, भूनिर्माण, चिकित्सा और कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है।

संस्कृति के लक्षण

विबर्नम कैनेडियन - एक लंबा पर्णपाती झाड़ी, कम अक्सर एक छोटा पेड़ 5-6 मीटर तक ऊँचा होता है जिसमें घने अंडाकार मुकुट होते हैं। पत्ते हरे, चिकने, मोटे तौर पर अंडाकार, सिरों पर नुकीली, किनारे पर बारीक दांतेदार, 10-12 सेंटीमीटर तक लंबे होते हैं। शरद ऋतु में, पत्ते एक सुंदर लाल रंग का रंग प्राप्त करते हैं, अक्सर बैंगनी या बरगंडी रंग के साथ। फूल छोटे, क्रीम या सफेद-क्रीम होते हैं, जो ढालों में एकत्रित होते हैं, जो व्यास में 10-12 सेमी तक पहुंचते हैं।

फल लंबे होते हैं, पहले - हरे, पकने के करीब - नीले-काले नीले रंग के खिलने के साथ, खाद्य, 1.5 मीटर व्यास तक। कैनेडियन वाइबर्नम का फूल जून में शुरू होता है और लगभग दो सप्ताह तक रहता है। फूलों की सुगंध कमजोर होती है, लेकिन 1-2 मीटर की दूरी पर विकसित होती है। कैनेडियन वाइबर्नम को ठंड प्रतिरोधी फसल माना जाता है, आसानी से ठंढी सर्दियों को सहन करता है, हालांकि, अपरिपक्व अंकुर थोड़ा जम सकते हैं। पहली बार, माना गया प्रकार का वाइबर्नम 5-6 वर्षों में फलने-फूलने में प्रवेश करता है। आगे फलने वार्षिक, प्रचुर मात्रा में है।

जीनस के अन्य प्रतिनिधियों के विपरीत, कैनेडियन वाइबर्नम मिट्टी की संरचना के लिए निंदनीय है, हालांकि इसमें जलभराव और जलभराव के प्रति नकारात्मक रवैया है। झाड़ियाँ अत्यधिक सजावटी और सरल हैं, इसलिए वे निजी भूखंडों और शहर के पार्कों और गलियों के भूनिर्माण के लिए आदर्श हैं। इन्हें अकेले और समूह दोनों में उगाया जा सकता है। औसत जीवन प्रत्याशा 70-80 वर्ष है। वाइबर्नम को बीज और कलमों द्वारा प्रचारित किया जाता है। बीजों को दो-चरण स्तरीकरण की आवश्यकता होती है, अन्यथा बीजों की अंकुरण दर 20% से अधिक नहीं होगी।

बढ़ने की स्थिति और रोपण

विबर्नम कैनेडियन एक हल्के ओपनवर्क आंशिक छाया को स्वीकार करता है, यहां तक कि ऐसी स्थितियों में भी पौधे गहराई से खिलते हैं और अच्छी पैदावार देते हैं। संस्कृति मैदानी और ढलान दोनों को स्वीकार करती है, और सभी एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली के लिए धन्यवाद। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, कैनेडियन वाइबर्नम मिट्टी की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह थोड़ा अम्लीय या तटस्थ, मध्यम नम, ढीली मिट्टी पर सबसे अच्छा विकसित होता है। एक कृत्रिम या प्राकृतिक जलाशय के करीब रोपण निषिद्ध नहीं है, लेकिन पानी को जड़ प्रणाली को नहीं धोना चाहिए।

कैनेडियन वाइबर्नम में अंकुर लगाना शुरुआती वसंत या शरद ऋतु में किया जाता है। रोपण गड्ढे के आयाम 50 * 50 सेमी हैं गड्ढे से निकाली गई मिट्टी की ऊपरी परत पीट या ह्यूमस के साथ मिश्रित होती है, और फास्फोरस (40 ग्राम), पोटेशियम (30 ग्राम) और नाइट्रोजन (30 ग्राम) उर्वरक भी लागू होते हैं. यह दृष्टिकोण उत्तरजीविता समय को गति देगा। झाड़ियों के बीच इष्टतम दूरी 1, 5-2 मीटर है। सघन रोपण के साथ, पौधे अधिक बार कीटों से प्रभावित होते हैं, जिन्हें अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, क्योंकि वाइबर्नम में बिन बुलाए मेहमानों का प्रतिरोध नहीं होता है।

संग्रह और भंडारण

विबर्नम की कटाई शुष्क मौसम में की जाती है। संग्रह छतरियों के साथ मिलकर किया जाता है। क्षतिग्रस्त और उखड़े हुए जामुन कुल द्रव्यमान से हटा दिए जाते हैं। जामुन डिब्बाबंद, जमे हुए या सूखे संग्रहीत होते हैं। सभी मामलों में, वे अपने उपयोगी गुणों को बरकरार रखते हैं, हालांकि उन्हें लंबे समय तक गर्मी उपचार के अधीन करना अवांछनीय है, यह इष्टतम है - पांच मिनट का जाम। जामुन को कई दिनों तक खुली धूप में सुखाया जाता है, मक्खियों से धुंध से ढका जाता है, फिर ओवन में रखा जाता है और 60-65C के तापमान पर सुखाया जाता है। सूखे जामुन को कपड़े की थैलियों (लिनन या कपास) में संग्रहित किया जाता है।

प्रयोग

विबर्नम कैनेडियन न केवल परिदृश्य डिजाइन में अच्छा है, हालांकि इस सुंदरता का उपयोग समूह और एकल रोपण, हेजेज में किया जाता है। रोवन, स्प्रूस, सन्टी, लिंडेन और मेपल के संयोजन में झाड़ियाँ विशेष रूप से प्रभावशाली दिखती हैं। यह तटीय क्षेत्र के लिए एक अद्भुत सजावट होगी।

वाइबर्नम कैनेडियन एक शहद का पौधा है।इसके फल खाना पकाने में सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं - मांस और मछली, जेली, जेली, पेस्टिल, मुरब्बा, जैम, क्वास आदि के लिए सॉस तैयार करने के लिए। लोगों द्वारा वाइबर्नम के उपचार गुणों की प्रशंसा की जाती है, पहले इसे इसका प्रतीक माना जाता था। सुंदरता, पवित्रता और प्रेम। आज तक, वाइबर्नम अपने चिकित्सीय प्रभाव के लिए प्रसिद्ध है, यह व्यापक रूप से कायाकल्प, टोनिंग और शुष्क त्वचा को खत्म करने के लिए कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है।

वाइबर्नम बेरीज एक समृद्ध संरचना का दावा करते हैं: ओलिक, आइसोवेलरिक, वैलेरिक, एसिटिक और फॉर्मिक एसिड, विटामिन सी, कैरोटीन, इनवर्ट शुगर, पी-एक्टिव यौगिक, पेक्टिन पदार्थ, खनिज लवण। जलसेक, काढ़े और जामुन, शहद के साथ जमीन, सांस की तकलीफ, सर्दी, खांसी, यकृत और गुर्दे की बीमारियों, उच्च रक्तचाप, रक्त वाहिकाओं की ऐंठन, तंत्रिका अतिवृद्धि के लिए उपयोगी हैं। वे कैंसर के खिलाफ रोगनिरोधी के रूप में प्रभावी हैं, विशेष रूप से पाचन तंत्र के लिए।