2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
कनाडाई बुजुर्ग (लैटिन सांबुकस कैनाडेंसिस) - बेरी, औषधीय और सजावटी संस्कृति; Adoksovye परिवार के बड़े जीनस का एक प्रतिनिधि। दूसरा नाम अमेरिकी बड़बेरी है। यह उत्तरी अमेरिका से नम और नाइट्रोजन युक्त मिट्टी वाले क्षेत्रों में बढ़ता है, कभी-कभी मैक्सिको में। 1761 में वापस संस्कृति में पेश किया गया।
संस्कृति के लक्षण
एल्डरबेरी कैनेडियन, या अमेरिकी - पर्णपाती झाड़ी या छोटा पेड़ 4-5 मीटर तक ऊँचा। यह जीनस के अन्य प्रतिनिधियों से झाड़ी की असामान्य संरचना और आकार में भिन्न होता है, साथ ही साथ पीले-भूरे रंग की शूटिंग की उपस्थिति में, पूरी तरह से बड़े पत्तों से ढका हुआ। पत्तियां मिश्रित, पिननेट, विपरीत, 30 सेमी तक लंबी होती हैं। फूल छोटे, कई, पांच पंखुड़ी वाले, पीले-सफेद होते हैं, एक सुखद सुगंध होती है, जो 25 सेंटीमीटर व्यास तक बड़े छत्र या रेसमोस पुष्पक्रम में एकत्रित होती है।
फल गोलाकार, गहरे बैंगनी या काले, चमकदार, व्यास में 5 मिमी तक, खाने योग्य होते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि फूल भी खाद्य होते हैं, वे अक्सर लोक चिकित्सा में उपयोग किए जाते हैं। बाकी पौधे जहरीले होते हैं, उनमें कैल्शियम ऑक्सालेट होता है, एक ऐसा पदार्थ जो सबसे मजबूत विष है। कैनेडियन बिगबेरी छाया-सहिष्णु है और तेजी से विकास का दावा करता है। शुष्क हवा का इलाज करने के लिए नकारात्मक, गर्मी पसंद नहीं है। अच्छी तरह से नमी वाली मिट्टी को तरजीह देता है। इसमें नाइट्रोजन के साथ मिट्टी को समृद्ध करने की क्षमता है। पौधा मई के पहले दशक से अक्टूबर के दूसरे दशक तक बढ़ता है।
यह रोपण के बाद तीसरे वर्ष में खिलता है। फूल लगभग 10 दिनों तक रहता है। कभी-कभी दूसरी बार फूल आते हैं, एक नियम के रूप में, यह घटना अगस्त में होती है। कैनेडियन बिगबेरी भी तीसरे वर्ष में फलने लगता है। फल सितंबर-अक्टूबर में पकते हैं। मुख्य रूप से कटिंग द्वारा प्रचारित, कटिंग की रूटिंग दर 80-90% है। बीज विधि भी स्वीकार्य है, लेकिन खराब परिणाम देती है, बीजों की अंकुरण दर 25-30% से अधिक नहीं होती है। दिखने में, विचाराधीन प्रजाति ब्लैक बल्डबेरी (सबसे आम प्रजाति) के समान है। प्रजातियों के बीच अंतर केवल फल के रंग और पत्तियों की संख्या में होता है।
वर्तमान में, कैनेडियन बल्डबेरी के सजावटी बागवानी में उपयोग किए जाने वाले कई रूप हैं और विशेष रूप से आकर्षक हैं:
* एफ। एक्यूटिलोबा (तेज-ब्लेड) - रूप को दृढ़ता से विच्छेदित पर्णसमूह के साथ सुंदर झाड़ियों द्वारा दर्शाया गया है, और ऊपरी पत्तियां संकीर्ण-लांसोलेट और तेज-दाँतेदार हैं, निचले वाले पिननेट हैं;
* एफ। क्लोरोकार्पा (हरा-फलित) - रूप को सुंदर पीले-हरे पत्ते और हरे फलों के साथ झाड़ियों द्वारा दर्शाया जाता है, इसे सबसे आकर्षक रूपों में से एक माना जाता है, विशेष रूप से फूल और फलने के दौरान आकर्षक;
* एफ। मैक्सिमा (सबसे बड़ा) - रूप को बड़े पत्तों और विशाल पुष्पक्रमों के साथ बड़े झाड़ियों द्वारा दर्शाया जाता है, जो व्यास में 40-45 सेमी तक पहुंचते हैं;
* एफ। औरिया (औरिया) - रूप का प्रतिनिधित्व 3 मीटर तक की पतली झाड़ियों द्वारा किया जाता है, जिसमें सुनहरे पीले पत्ते, बड़े और सुगंधित पुष्पक्रम और गहरे चेरी फल होते हैं।
खेती की विशेषताएं
जैसा कि उल्लेख किया गया है, कैनेडियन बल्डबेरी सरल है, लेकिन यह नम, अम्लीकृत, उपजाऊ सब्सट्रेट पर बेहतर विकसित होता है। यह आसानी से मामूली बाढ़ को सहन करता है, और यह इस तथ्य के बावजूद कि पौधों की जड़ प्रणाली सतही है। विचाराधीन प्रजाति, अपने करीबी रिश्तेदार के विपरीत, ब्लैक बल्डबेरी, अधिक शीतकालीन-हार्डी और हवा प्रतिरोधी है, इसका उपयोग शहरी भूनिर्माण के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा, पौधों का उपयोग अक्सर हेजेज और सजावटी बाड़ बनाने के लिए किया जाता है जो किसी भी क्षेत्र को एक परिष्कृत रूप दे सकते हैं।
कई माली कैनेडियन बल्डबेरी को एक खरपतवार कहते हैं, क्योंकि झाड़ियाँ, जब असामयिक रूप से काटी जाती हैं, जल्दी से बढ़ती हैं और घने, मुश्किल से गुजरने वाले घने रूप बनाती हैं, जबकि आस-पास की बढ़ती फसलों को विस्थापित करती हैं। कैनेडियन बल्डबेरी के लिए प्रकाश व्यवस्था अच्छी होनी चाहिए, हालाँकि झाड़ियाँ छाया में अच्छी लगेंगी, हालाँकि छाया में कुछ रूप अपने सजावटी पत्ते का रंग खो देते हैं।एल्डरबेरी बिना किसी समस्या के सीधी धूप में उग सकती है।
सूखे के प्रति संस्कृति का नकारात्मक दृष्टिकोण है, वर्षा की लंबी अनुपस्थिति के दौरान इसे पानी की आवश्यकता होती है। जड़ों में नमी बनाए रखने के लिए, झाड़ी के पैर की मिट्टी को चूरा, छाल या पुआल से पिघलाने की सलाह दी जाती है। झाड़ियों के विकास को सक्रिय करने के लिए, शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है, यह प्रक्रिया वर्ष में एक बार खनिज और जैविक उर्वरकों को लागू करते समय की जाती है। उर्वरकों को तनु और ठोस दोनों रूपों में प्रयोग करने की मनाही नहीं है। इस ऑपरेशन को शुरुआती वसंत में करना बेहतर है, उर्वरकों को सीधे पिघलती बर्फ पर बिखेरना।
वसंत ऋतु में प्रतिवर्ष प्रूनिंग की जाती है। 6 वर्ष से अधिक पुराने कमजोर, बीमार, क्षतिग्रस्त, जमे हुए और पुराने अंकुर झाड़ियों से हटा दिए जाते हैं। आपको 3-4 साल पुराने अंकुरों से सावधान रहना चाहिए, क्योंकि वे फलदायी होते हैं और जामुन की अच्छी पैदावार देते हैं।
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