2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
एल्डरबेरी रेसमोस (लैटिन सांबुकस रेसमोसा) - औषधीय, सजावटी और बेरी संस्कृति; Adoksovye परिवार के बड़े जीनस का एक प्रतिनिधि। अन्य नाम आम बड़बेरी, लाल बड़बेरी या क्लस्टर एल्डर हैं। प्रकृति में, यह पश्चिमी यूरोप में मिश्रित और शंकुधारी जंगलों, खड्डों, जंगलों के किनारों और सड़कों के नीचे होता है, और यूरोपीय भाग में स्थित रूसी शहरों के भंडार में भी बढ़ता है। आज, समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में संस्कृति की खेती की जाती है। इसकी खेती मुख्य रूप से सजावटी फसल के रूप में की जाती है। लोक चिकित्सा में झाड़ियों के फूल और फल सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं।
संस्कृति के लक्षण
एल्डरबेरी रेसमोस, या लाल, पर्णपाती दृढ़ता से शाखाओं वाली झाड़ियों या छोटे पेड़ों द्वारा 5 मीटर तक ऊंचे घने अंडाकार मुकुट और स्तंभित तनों द्वारा दर्शाया जाता है, जो कम उम्र में चिकनी छाल के साथ कवर किया जाता है, बाद में परतदार होता है। तनों की सतह सफेद मसूर की दाल से ढकी होती है, जिसमें ढीले ऊतक होते हैं और वेंट होते हैं जिसके माध्यम से हवा प्रवेश करती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बड़बेरी रेसमोस की शाखाएं बहुत नाजुक होती हैं, इसका कारण यह है कि उनका कोर बहुत ढीला होता है और आधे से अधिक मात्रा में होता है।
लाल बड़बेरी की पत्तियां मिश्रित, पिननेट, विपरीत, हल्के हरे रंग की होती हैं, एक अप्रिय गंध होती है जो कई कीटों को डरा सकती है, जिसमें 5-7 नुकीले, तेज-दांतेदार, अण्डाकार, लम्बी-लांसोलेट या अंडाकार पत्तियां 10 सेमी तक होती हैं। लंबे समय तक युवा पत्ते में अक्सर बैंगनी या गहरा लाल रंग होता है, जो एंथोसाइनिन वर्णक की बढ़ी हुई मात्रा की उपस्थिति के कारण बनता है।
फूल हरे-पीले, छोटे, असंख्य, सुगंधित होते हैं, जिसमें पांच-सदस्यीय डबल पेरिंथ, एक पहिया के आकार का कोरोला होता है, जो 20 सेंटीमीटर व्यास तक के आयताकार-अंडाकार, अंडाकार या शंक्वाकार आकार के घबराहट वाले पुष्पक्रम में एकत्र किया जाता है। बेरी जैसे फल चमकीले लाल, छोटे, घने गुच्छों में एकत्रित होते हैं। एल्डरबेरी 15-20 दिनों तक लाल, या साधारण खिलता है। फूल उसी समय खिलते हैं जैसे पत्ते। प्रचुर मात्रा में फूल, वार्षिक। फल जुलाई के अंत में पकते हैं - अगस्त के मध्य में।
ब्लैक बल्डबेरी और कैनेडियन बिगबेरी के विपरीत, विचाराधीन प्रजातियों में ऐसे फल होते हैं जिनमें एक अप्रिय स्वाद और गंध होती है, इसलिए वे लोगों द्वारा नहीं खाए जाते हैं, हालांकि पक्षी उन्हें स्वेच्छा से खाते हैं, जिसके कारण बीज लंबी दूरी तक फैल जाते हैं। लाल बड़बेरी, अपने निकटतम रिश्तेदारों की तरह, इसकी तीव्र वृद्धि से प्रतिष्ठित है, खासकर अगर इसे नम और उपजाऊ मिट्टी वाले क्षेत्र में लगाया जाता है।
विचाराधीन प्रजाति सूर्य के लिए खुले क्षेत्रों में अच्छी तरह से विकसित होती है, लेकिन आंशिक छाया को सहन करती है। लाल बड़बेरी अपेक्षाकृत शीतकालीन-हार्डी है, हालांकि गंभीर सर्दियों में अपरिपक्व युवा अंकुर बहुत अधिक जम सकते हैं। संस्कृति गैस और धूल के लिए प्रतिरोधी है, इसलिए यह शहरी सार्वजनिक स्थानों के भूनिर्माण के लिए उपयुक्त है। बीज, लेयरिंग और कटिंग द्वारा प्रचारित। यह एक सजावटी प्रजाति है जो फूल और फलने के दौरान बहुत अच्छी लगती है।
फार्म
वर्तमान में, बगीचे के बाजार में, आप लाल बड़बेरी या आम के कई रूप पा सकते हैं:
* एफ। फ्लेवेसेंस (पीलापन) - नारंगी पक्षों के साथ पीले फलों के साथ झाड़ियों द्वारा रूप का प्रतिनिधित्व किया जाता है;
* एफ। नाना (निम्न) - एक कॉम्पैक्ट मुकुट के साथ बौना बौना झाड़ियों द्वारा रूप का प्रतिनिधित्व किया जाता है;
* एफ। पुरपुरिया (बैंगनी) - रूप को बैंगनी या गुलाबी फूलों के साथ झाड़ियों द्वारा दर्शाया जाता है;
* एफ। प्लमोसा (पिननेट) - रूप को बैंगनी पत्ते के साथ झाड़ियों द्वारा दर्शाया जाता है, जिसमें दाँतेदार पत्ते होते हैं;
* एफ। टेनुइफ़ोलिया (पतली पत्ती) - रूप को झाड़ियों द्वारा दर्शाया जाता है जिसमें पत्तियों को संकीर्ण बैंगनी पत्तियों में विच्छेदित किया जाता है;
* एफ। laciniata (विच्छेदित-छिलका) - सबसे आम और लोकप्रिय रूप, एक छोटे पेड़ या झाड़ी के रूप में एक तम्बू जैसे मुकुट के साथ प्रस्तुत किया जाता है, बड़े पत्ते जिसमें छोटे पत्ते और कई हरे-पीले फूल होते हैं, जो अंडाकार या गोलाकार में एकत्र होते हैं पुष्पक्रम।
आवेदन
एल्डरबेरी, या आम, का उपयोग बागवानी और लोक चिकित्सा में किया जाता है। फूलों और फलों के उपचार गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है, हालांकि पौधे के इन भागों की रासायनिक संरचना का पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है।यह ज्ञात है कि पुष्पक्रम और फलों में अपने स्वयं के शर्करा, कार्बनिक अम्ल, विटामिन, आवश्यक तेल, रुटिन आदि होते हैं। फूलों से टिंचर को एनजाइना और मौखिक गुहा के अन्य सूजन संबंधी रोगों, सिरदर्द के उपचार में संयोजन में उपयोग करने की सलाह दी जाती है। ब्रोन्कियल अस्थमा, सर्दी और गठिया। फलों और फूलों की चाय का उपयोग रेचक, स्फूर्तिदायक और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में किया जाता है।
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