2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
आधुनिक समाज में, औषधीय पौधों के लाभों पर सवाल नहीं उठाया जाता है। कई औषधीय पौधे घर के पास पाए जा सकते हैं, लगभग सभी को फार्मेसी में खरीदा जा सकता है। लेकिन फिर भी सवाल हैं: जो फार्मेसी में बेचा और काटा जाता है वह कैसा है? क्या यह बेहतर नहीं होगा कि आप स्वयं औषधीय पौधे उगाने का प्रयास करें?
एक ग्रीष्मकालीन कुटीर, एक सब्जी का बगीचा, एक आंगन, यहां तक कि आंगन के पास एक जगह (केवल सड़क के पास नहीं!) औषधीय पौधों को उगाने के लिए एक उत्कृष्ट जगह है। हमारे देश में उगने वाली अधिकांश औषधीय जड़ी-बूटियाँ सरल हैं और इसके लिए बहुत अधिक समय और प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है, और उन पर प्रतिफल अच्छा होता है।
पुदीना, नींबू बाम
सबसे आम "दवा" जो लगभग किसी भी बगीचे के भूखंड में पाई जा सकती है, क्रमशः पुदीना या इसकी विविधता है, और एक करीबी रिश्तेदार - नींबू बाम। ये जड़ी-बूटियाँ चाय को एक अनूठी नाजुक सुगंध और स्वाद देती हैं, और वयस्क और बच्चे दोनों ही इनके जलसेक का आनंद लेते हैं।
कैसे बढ़ें? पुदीना और नींबू बाम हल्के-प्यारे, गर्मी प्रतिरोधी जड़ी-बूटियाँ हैं। केवल एक चीज जिसे वे नापसंद करते हैं वह है गीला और बादल वाला मौसम। इसलिए, इन जड़ी बूटियों को लगाने के लिए जगह चुनते समय, आपको एक धूप वाली जगह का चयन करने की आवश्यकता होती है। हर 5-6 साल में आपको घास को एक नई जगह पर ट्रांसप्लांट करने की जरूरत होती है।
पुदीना और नींबू बाम को बीज, रोपाई या परिपक्व झाड़ियों को विभाजित करके लगाया जा सकता है। हम फरवरी के अंत और मार्च की शुरुआत में एक ग्रीनहाउस में या खिड़की पर बक्से में रोपाई के लिए बीज लगाते हैं। तैयार रोपे खरीदते समय या अपने खुद के उगाए जाने पर, हम मई की शुरुआत में पौधों को जमीन में लगाते हैं, जब यह पहले से ही काफी गर्म होता है और मिट्टी गर्म हो जाती है। यदि हम वयस्क झाड़ियों को विभाजित करते हैं, तो आप अप्रैल के अंत में जमीन में पुदीना और नींबू बाम लगा सकते हैं। पुदीना और नींबू बाम को कभी-कभी पानी देने की आवश्यकता होती है, लेकिन इसके बिना भी पौधा अच्छी तरह से विकसित होगा। इसे व्यावहारिक रूप से निराई की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि अतिवृष्टि वाली झाड़ियाँ खरपतवार को "रोक" देती हैं और इसे बढ़ने से रोकती हैं।
कब इकट्ठा करना है? पुदीने की पत्तियों की कटाई जुलाई-अगस्त के आसपास की जाती है, लेकिन हमेशा पौधे के फूल आने से पहले। समय सीमा नवोदित अवधि है। यह इस तथ्य के कारण है कि फूल आने के दौरान और बाद में, हमें पत्तियों में आवश्यक आवश्यक तेल की मात्रा कम हो जाती है, इसकी अधिकतम मात्रा फूल आने से पहले पत्तियों में एकत्र हो जाती है। लेकिन नींबू बाम को फूलों की अवधि के दौरान काटा जा सकता है।
कैसे सुखाएं और कितना स्टोर करें? पुदीना और नींबू बाम की तैयार पत्तियों को छाया में कागज पर अच्छी तरह हवादार जगह पर बिछाया जाता है। पत्तियों को धूप में सुखाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, वे बदसूरत भूरे रंग के हो जाएंगे, इसके अलावा, वे अपनी अनूठी सुगंध खो देंगे। सूखे औषधीय सामग्री को कैनवास बैग में या कांच के जार में एक अंधेरी, ठंडी जगह में 2 साल से अधिक समय तक संग्रहीत किया जाता है।
का उपयोग कैसे करें? पुदीने की पत्तियों और नींबू बाम से बनी चाय को नियमित काली चाय में मिलाया जा सकता है, और इसका उपयोग मसाले के रूप में मांस व्यंजन बनाने में भी किया जा सकता है।
इसका क्या प्रभाव पड़ता है? पुदीना और नींबू बाम औषधीय जड़ी बूटियों में सबसे मूल्यवान खजाना है। इन जड़ी बूटियों की पत्तियों से बनी चाय तंत्रिका तंत्र को पूरी तरह से शांत करती है और शरीर को आराम देती है, नींद को सामान्य करती है। यह अतालता और क्षिप्रहृदयता के साथ अच्छी तरह से मदद करता है।
यदि आपको अनिद्रा है, तो अपने लिए एक तकिया बनाएं और उसमें सूखे पुदीना या नींबू बाम के पत्ते भर दें और आपको अच्छी नींद आने का आश्वासन दिया जाएगा।
वैसे, यदि आप सड़क पर बीमार महसूस करते हैं, तो जाने से पहले आपको एक कप पुदीने की चाय पीनी चाहिए, इससे यात्रा के दौरान होने वाली अप्रिय संवेदनाओं से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।
पुदीना या नींबू बाम का बाहरी रूप से उपयोग करने से एडिमा, फोड़े, मुंहासे, खरोंच और दाद से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।अगर आप इन जड़ी बूटियों के अर्क से अपने बालों को धोएंगे, तो बालों का झड़ना बंद हो जाएगा और रूसी भी गायब हो जाएगी।
जरूरी! तीन साल से कम उम्र के बच्चों के साथ-साथ निम्न रक्तचाप और वैरिकाज़ नसों से पीड़ित लोगों के लिए पुदीने की चाय की सिफारिश नहीं की जाती है।
अगले लेख में, हम औषधीय जड़ी बूटियों के बारे में अपनी बातचीत जारी रखेंगे:
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