सेब की घरेलू किस्में चुनना

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

बिना किसी संदेह के, हर माली का सबसे पोषित सपना होता है कि साइट पर एक शानदार और सुगंधित फल और बेरी का बगीचा हो। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि इसमें किस तरह के पौधे हैं, क्योंकि अधिक काम से उगाए गए बगीचे में, प्रत्येक पेड़ एक छोटे बच्चे के समान मूल्यवान और प्रिय होता है। रूस में, सबसे आम प्रकार के बागों में से एक सेब का बाग है। सावधानीपूर्वक रवैया और सावधानीपूर्वक देखभाल के लिए, वह अपने मालिकों को स्वादिष्ट और सुगंधित तरल सेब की एक बड़ी फसल के साथ धन्यवाद देता है। लेकिन यह इसके फायदों तक ही सीमित नहीं है। एक कठिन सप्ताह के काम और शहर के शोर के बाद सेब के बाग में होने से आप अपने विचारों को क्रम में रख सकते हैं, शांत हो सकते हैं और आराम कर सकते हैं।

कई बागवानों का अपना विचार है कि उनका सेब का बाग कैसा दिखना चाहिए, वे अपनी साइट की मिट्टी की संरचना और क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों को ध्यान में रखते हुए, व्यक्तिगत मानदंडों के अनुसार किस्मों का चयन करते हैं। लेकिन, दुर्भाग्य से, हर किसी के पास यह अनुभव नहीं होता है, और वे अक्सर गलतियाँ करते हैं। घरेलू सेब के पेड़ों की लगभग 7,500 किस्में हैं, जो कि बगीचों में सबसे अधिक उगाई जाने वाली प्रजातियाँ हैं। ऐसी विविधता में कोई कैसे भ्रमित नहीं हो सकता है?! आइए, शायद, कई सामान्य किस्मों की जांच करें, और हो सकता है कि वे जल्द ही आपकी साइट पर बस जाएं।

ग्रीष्मकालीन किस्में

* पापिरोव्का - एक गोल मुकुट के साथ मध्यम आकार के पेड़ों द्वारा विविधता का प्रतिनिधित्व किया जाता है। फल गोलाकार-शंक्वाकार होते हैं, जिनमें स्पष्ट चौड़ी पसलियाँ होती हैं, जिनका वजन 85 ग्राम तक होता है, एक लंबा डंठल होता है। त्वचा हरी-पीली होती है, अक्सर सफेद रंग की, पतली, चिकनी होती है। गूदा कोमल, ढीला, सफेद, रसदार, मीठा और खट्टा होता है, जिसमें हल्की सुगंध होती है। रोपण के 5-6 साल बाद फलने लगते हैं। फल अगस्त की शुरुआत में पकते हैं। शेल्फ जीवन 2-2.5 सप्ताह है। विविधता इसकी प्रारंभिक परिपक्वता, उच्च सर्दियों की कठोरता और मध्यम पपड़ी प्रतिरोध द्वारा प्रतिष्ठित है।

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* मेल्बा - विविधता का प्रतिनिधित्व मध्यम आकार के पेड़ों द्वारा एक गोल मुकुट और भूरे-नारंगी छाल से ढकी शाखाओं द्वारा किया जाता है। फल गोल या गोल-शंक्वाकार होते हैं, जिनमें अगोचर पसलियां और पतले छोटे पेडुंकल होते हैं, जिनका वजन 100 ग्राम तक होता है। त्वचा चिकनी, हल्की हरी होती है, जिसमें लाल रंग की धारीदार ब्लश होती है। गूदा कोमल, सफेद, रसदार, मीठा और खट्टा होता है, इसमें कैंडी की सुगंध होती है। रोपण के 5-6 साल बाद फलने लगते हैं। फल अगस्त के दूसरे दशक में पकते हैं। ज्यादा समय तक सुरक्षित रखे जाने वाला। परिवहन क्षमता अच्छी है। यह किस्म जल्दी परिपक्वता, उच्च उपज, अच्छे स्वाद और फलों की गुणवत्ता विशेषताओं का दावा कर सकती है। नुकसान के बीच पपड़ी से नुकसान की प्रवृत्ति और सर्दियों की कठोरता के निम्न स्तर पर ध्यान दिया जाना चाहिए।

* प्रारंभिक लाल - विविधता का प्रतिनिधित्व पेड़ों द्वारा एक कॉम्पैक्ट गोल मध्यम पत्ती वाले मुकुट और हल्के पीले रंग के साथ भूरे रंग की छाल से ढकी शाखाओं द्वारा किया जाता है। फल गोल, चपटे-गोल या कटे-कटे-शंक्वाकार होते हैं, जिनका वजन 120 ग्राम तक होता है। त्वचा चिकनी, हल्की पीली होती है, जिसमें चमकीले लाल धब्बेदार ब्लश और मोमी फूल होते हैं। मिठाई की सुगंध के साथ गूदा कोमल, घना, मलाईदार, मीठा और खट्टा होता है। फल जुलाई के अंत में पकते हैं - अगस्त की शुरुआत में। फलों का शेल्फ जीवन 2-3 सप्ताह है। विविधता की विशिष्ट विशेषताएं औसत शीतकालीन कठोरता और पपड़ी प्रतिरोध हैं।

शरद ऋतु की किस्में

* Zhigulevskoe - विविधता का प्रतिनिधित्व तेजी से बढ़ने वाले पेड़ों द्वारा किया जाता है जिसमें एक विस्तृत पिरामिड या गोल मुकुट और भूरे रंग की छाल से ढकी शाखाएं होती हैं। फल बड़े, गोल होते हैं, कभी-कभी स्पष्ट पसलियों के साथ, 350 ग्राम वजन तक, एक लंबे पतले पेडुंल से सुसज्जित होते हैं।त्वचा ढेलेदार, पीली, लाल धारीदार धुंधली ब्लश के साथ, हल्की चमक होती है। गूदा कोमल, रसदार, दानेदार, मीठा और खट्टा, मलाईदार रंग का होता है। फल सितंबर के मध्य में, गर्म गर्मी की स्थिति में - अगस्त के तीसरे दशक में पकते हैं। ज्यादा समय तक सुरक्षित रखे जाने वाला। परिवहन क्षमता अच्छी है। किस्म तेजी से बढ़ने वाली, अधिक उपज देने वाली, अपेक्षाकृत सर्दी-हार्डी और पपड़ी के लिए प्रतिरोधी है। नुकसान - अक्सर पतंगे से प्रभावित।

ज़िगुलेवस्कोए

* यूरालेट्स - विविधता का प्रतिनिधित्व जोरदार पेड़ों द्वारा एक पिरामिड या संकीर्ण-पिरामिड मुकुट और गहरे भूरे रंग की छाल से ढकी ऊर्ध्वाधर शाखाओं द्वारा किया जाता है। फल छोटे, गोल या कटे हुए-शंक्वाकार होते हैं, जिनका वजन 65 ग्राम तक होता है। त्वचा चिकनी, मलाईदार होती है, जिसमें लाल रंग की धारीदार ब्लश होती है। गूदा रसदार होता है, त्वचा की तुलना में कुछ टन हल्का होता है, इसमें मीठा और खट्टा स्वाद होता है। फल सितंबर की शुरुआत में पकते हैं। औसत शेल्फ जीवन 5-7 सप्ताह है। विविधता स्व-उपजाऊ, शीतकालीन-हार्डी, मिट्टी की स्थिति के लिए सरल, पपड़ी के लिए प्रतिरोधी है।

* शरद ऋतु धारीदार - विविधता का प्रतिनिधित्व पेड़ों द्वारा किया जाता है जिसमें मध्यम पर्णसमूह के साथ एक विस्तृत फैला हुआ मुकुट होता है। फल बड़े, गोल-शंक्वाकार होते हैं, जिनमें स्पष्ट पसलियाँ और एक लंबा पेडुंकल होता है। लाल-नारंगी या भूरे रंग की धारीदार ब्लश के साथ त्वचा चिकनी, हरी-पीली या पीली होती है। गूदा ढीला, हल्का पीला, रसदार, मीठा और खट्टा होता है। फल सितंबर में पकते हैं। ज्यादा समय तक सुरक्षित रखे जाने वाला। विविधता शीतकालीन-हार्डी, उच्च उपज देने वाली है, और सूखे के प्रति नकारात्मक दृष्टिकोण रखती है। यह रोपण के 8-9 साल बाद ही फल देना शुरू कर देता है।

सर्दियों की किस्में

* एंटोनोव्का - एक अंडाकार मुकुट के साथ जोरदार पेड़ों द्वारा विविधता का प्रतिनिधित्व किया जाता है। फल मध्यम, गोल-शंक्वाकार होते हैं, स्पष्ट पसलियों के साथ, वजन 150 ग्राम तक होता है। त्वचा चिकनी, पीले-हरे रंग की होती है, जिसमें सूक्ष्म ब्लश होता है। गूदा रसदार, हल्का पीला, खट्टा मीठा, सुगंधित होता है। कुछ क्षेत्रों में, विविधता को देर से शरद ऋतु के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। फलों का शेल्फ जीवन 2, 5-3 महीने है। उच्च परिवहन क्षमता। विविधता शीतकालीन-हार्डी, मिट्टी की स्थिति के लिए सरल, कीटों और रोगों के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है।

एंटोनोव्का

* Zaryanka - एक गोल मुकुट के साथ मध्यम आकार के पेड़ों द्वारा विविधता का प्रतिनिधित्व किया जाता है। फल चपटे-गोल होते हैं, स्पष्ट रूप से स्पष्ट पसलियों के साथ, 150 ग्राम तक वजन होता है। त्वचा चिकनी, हरी या हरी-पीली होती है, जिसमें भूरे या लाल धारीदार ब्लश और चमक होती है। गूदा कोमल, दानेदार, हल्का पीला, मीठा और खट्टा, सूक्ष्म सुगंध वाला होता है। किस्म तेजी से बढ़ने वाली, अधिक उपज देने वाली, सर्दी-हार्डी है। फल के अच्छे स्वाद और गुणवत्ता विशेषताओं में कठिनाइयाँ।

* मॉस्को विंटर - विविधता का प्रतिनिधित्व जोरदार पेड़ों द्वारा किया जाता है, जिसमें चौड़े गोल घने पत्तेदार मुकुट होते हैं। फल काफी बड़े, गोल, मोटे छोटे डंठल वाले होते हैं। गहरे लाल धुंधले ब्लश के साथ त्वचा चिकनी, हल्की हरी होती है। गूदा त्वचा की तुलना में दो टन, रसदार, ढीला, मीठा और खट्टा, एक समृद्ध सुगंध के साथ हल्का होता है। फल सितंबर के अंत में पकते हैं - अक्टूबर की शुरुआत में (जलवायु परिस्थितियों के आधार पर)। ज्यादा समय तक सुरक्षित रखे जाने वाला। यह किस्म अधिक उपज देने वाली, रोग प्रतिरोधी है।