2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
कुरकुरे खीरे, हल्के नमकीन टमाटर या अद्भुत सौकरकूट के साथ एक और जार खाली करने के बाद, हम अक्सर नमकीन पानी डालते हैं, यह बिल्कुल नहीं सोचते कि यह हमारे लिए बहुत उपयोगी हो सकता है। तूफानी दावतों के बाद नमकीन न केवल एक उत्कृष्ट उपचारक है, यह परिचारिकाओं के लिए एक वफादार सहायक भी है, क्योंकि यह रसोई में, और सफाई के लिए, और सुंदरता बनाने के लिए उपयोगी है
रसोई में नमकीन कैसे लगाएं?
स्वादिष्ट घर का बना सरसों या चिकन या मछली के लिए बढ़िया बैटर बनाने के लिए नमकीन एक बेहतरीन सामग्री है। वे नमकीन में मांस भी पकाते हैं - इस प्रक्रिया में ज्यादा समय नहीं लगता है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है! यह सहायक हमेशा काम आएगा और यदि आवश्यक हो, तो कल के गोमांस को नरम और रसदार मांस में बदल दें। और नमकीन अचार भी बहुत अच्छा निकला - इस मामले में मांस आश्चर्यजनक रूप से नाजुक स्वाद प्राप्त करता है!
सफेद गोभी को नमकीन पानी में अचार करना काफी संभव है - इसे क्यूब्स में काट दिया जाता है और गर्म, अच्छी तरह से उबले हुए नमकीन के साथ डाला जाता है, और फिर ठंडा होने दिया जाता है। फिर वे भविष्य के स्वादिष्ट को ठंडे स्थान पर स्थानांतरित करते हैं, और एक या दो दिन बाद आप अद्भुत गोभी पर दावत देना शुरू कर सकते हैं!
नमकीन में शीतकालीन ओक्रोशका भी अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। इसे तैयार करने के लिए, नमकीन को कटा हुआ मांस (यह बिल्कुल कुछ भी हो सकता है), अंडे, मसालेदार लहसुन, अचार और कसा हुआ मूली (यदि कोई हो) के साथ मिलाया जाता है। यह सूप बियर के लिए और उत्सव की दावत के बाद नाश्ते के रूप में एकदम सही है!
या फिर आप ब्राइन के आधार पर बेहतरीन कुकीज बेक करने की कोशिश कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, दस बड़े चम्मच नमकीन, वनस्पति तेल और चीनी को अच्छी तरह मिलाएं, और फिर उन्हें 500 ग्राम मैदा और एक बड़ा चम्मच बुझा सोडा मिलाएं। सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाया जाता है, और फिर आटा बाहर निकाला जाता है, इसमें से कुकीज़ काट दी जाती हैं और परिणामी ब्लैंक्स को बीस मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में भेज दिया जाता है।
इसके अलावा, नमकीन उबले हुए आलू को एक समृद्ध स्वाद देने में पूरी तरह से मदद करता है - ऐसा करने के लिए, खाना पकाने के दौरान पानी में इसकी थोड़ी मात्रा जोड़ने के लिए पर्याप्त है।
खेत पर अचार
बचे हुए नमकीन की मदद से केतली को उतारना मुश्किल नहीं होगा। ऐसा करने के लिए, इसमें नमकीन डाला जाता है (एक दो गिलास पर्याप्त होंगे) और इसमें लगभग एक घंटे तक उबाला जाता है। और इस समय के बाद, केतली को पहले ठंडे और फिर गर्म पानी से अच्छी तरह से धोया जाता है।
इसके अलावा, नमकीन पूरी तरह से असबाबवाला फर्नीचर के असबाब के रंग को पुनर्जीवित करने में मदद करता है और समय-समय पर फीका पड़ने वाले कालीनों पर पेंट को उज्ज्वल करता है। नमकीन और पानी के ताजा तैयार मिश्रण में छोटे लत्ता को गीला करने के बाद (इस मामले में, नमकीन पानी के दो हिस्सों के लिए पानी का एक हिस्सा लें), उन्हें नवीकरण की आवश्यकता वाले क्षेत्रों पर बिछाएं और मदद से धीरे-धीरे पीटना शुरू करें एक पटाखे की। ऐसी प्रक्रिया पूरी तरह से न केवल धूल से छुटकारा पाने में मदद करती है, बल्कि आपकी पसंदीदा चीजों की उपस्थिति को महत्वपूर्ण रूप से पुनर्जीवित करने में भी मदद करती है!
सुंदरता के लिए नमकीन
नमकीन सौंदर्य उपचार के लिए भी उपयोगी है। उदाहरण के लिए, इसके अलावा, आप हाथों या पैरों के लिए स्नान कर सकते हैं - ऐसे स्नान त्वचा को फिर से जीवंत करने के लिए बहुत अच्छे हैं। और यदि आप समय-समय पर अपने पैरों को गर्म नमकीन पानी से स्नान कराते हैं, तो आप कॉर्न्स और कॉलस को जल्दी से खत्म कर सकते हैं!
नमकीन को फ्रीज करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा - खीरे के नमकीन पानी से बने बर्फ के टुकड़ों से चेहरे की मालिश करना बहुत उपयोगी होता है: इस तरह की प्रक्रियाओं के परिणामस्वरूप, त्वचा साफ हो जाएगी और एक स्वस्थ चमक प्राप्त कर लेगी। और पुराने दिनों में, रंग सुधारने के लिए निष्पक्ष सेक्स इस लाभकारी तरल से धोया जाता था। और यहां तक कि खुद क्लियोपेट्रा, प्रसिद्ध प्राचीन मिस्र की रानी ने भी नमकीन पानी का तिरस्कार नहीं किया: वह नियमित रूप से इसे त्वचा को मॉइस्चराइज करने, इसके स्वर को बनाए रखने और इसे सबसे उपयोगी ट्रेस तत्वों और सभी आवश्यक विटामिनों से संतृप्त करने के लिए पीती थी!
नमकीन पानी के उपयोग के कौन से रहस्य आप जानते हैं?
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