2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
पीले सुअर के वर्ष से मिलते हुए, यह मत भूलो कि यह जानवर खाना पसंद करता है। मेरा सुझाव है कि परिचारिकाएं कुछ दिलचस्प व्यंजनों को अपनाएं। व्यंजन बनाने वाले खाद्य पदार्थ चीनी कैलेंडर के अनुसार सुअर की पसंद के होंगे।
ज्योतिषियों की सलाह
सुअर भोजन के बारे में पसंद नहीं करता है और सब कुछ खाता है। दावत के आयोजन के लिए एकमात्र प्रतिबंध यह है कि आप सूअर के मांस का उपयोग नहीं कर सकते। बेकन, लार्ड, पोर्क जेली, ऑफल मेज पर नहीं होना चाहिए।
चिकन मांस रामबाण नहीं है, ऐसे दो से अधिक स्नैक्स / व्यंजन नहीं होने चाहिए। ज्योतिषी सब्जियों पर बहुत ध्यान देने की सलाह देते हैं। मशरूम, फलियां से कम से कम दो विटामिन सलाद और स्नैक्स तैयार करें। वर्ष के प्रतीक को क्रोधित न करने के लिए, मेज पर मांस और सब्जी के व्यंजनों के बीच संतुलन होना चाहिए।
सुअर का वर्ष बेकिंग के साथ मनाया जाना चाहिए, और जानवर को दलिया भी पसंद आएगा। व्यंजन में अनाज होना चाहिए, उन्हें पाई / पेनकेक्स के लिए भरने में शामिल करें, खरगोश, टर्की, बतख, आदि भरने के लिए उपयोग करें।
मेज को सजाने के लिए, आपको पोर्क थीम की आवश्यकता है। लेटस को एक बलूत का फल, सुअर के कलंक में आकार दें। व्यंजनों को सलाह देने वाले सामान से सजाएं: एक घेंटा, एक खुर, एक पूंछ, सब्जियां, सलामी, जैतून इसके लिए उपयोगी हैं।
टेबल रेसिपी 2019
सुअर की प्राथमिकताओं के आधार पर, हम सब्जी और मांस विषयों की दिशा बनाते हैं। व्यंजनों की संरचना में मांस, मशरूम और सब्जियों का आनुपातिक रूप से उपयोग किया जाता है। 2019 की बैठक के लिए कुछ मजेदार व्यंजनों की जाँच करें।
टार्टलेट में पनीर सूअर
7 टार्टलेट के लिए, 2 प्रोसेस्ड चीज़, 2 अंडे, एक टमाटर, लहसुन की एक कली, सलामी के कुछ स्लाइस, 1-2 जैतून तैयार करें।
अंडे और ठंडा पनीर पीसें, लहसुन, मेयोनेज़, काली मिर्च, संभवतः नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। सलाद द्रव्यमान से गेंदों को रोल करें, उन्हें टार्टलेट पर व्यवस्थित करें। अब पिग्गी जैसा लुक दें। टमाटर का एक टुकड़ा एक टोपी के रूप में काम करेगा, सॉसेज से कान और एड़ी-नाक काट लें। जैतून के टुकड़ों से आंखें बनाएं।
पके हुए रोल
2 पतली पीटा ब्रेड, 200 ग्राम पनीर, थोड़ा शहद, नींबू का रस, फ्रेंच सरसों, साग (सूखा या ताजा) तैयार करें। भरने का आधार मछली होगा, आपको 400-500 ग्राम की आवश्यकता है लाल लेने की सिफारिश की जाती है: ट्राउट, सामन, गुलाबी सामन।
मछली पट्टिका को 1 सेमी स्ट्रिप्स में काटें, नमक, चूना / रस, जैतून का तेल, काली मिर्च डालें, 30-40 मिनट के लिए मैरीनेट करने के लिए छोड़ दें। ड्रेसिंग पकाना: मक्खन + सरसों + नींबू का रस + शहद + कसा हुआ पनीर + जड़ी-बूटियाँ।
लवाश को मक्खन से चिकना करें, डिल / अजमोद के साथ छिड़के, दूसरी शीट के साथ कवर करें। हम मछली फैलाते हैं, इसे मोड़ते हैं, इसे 3 सेमी रोल में काटते हैं। इसे बेकिंग शीट पर रखें, ऊपर से ड्रेसिंग डालें, 20-30 मिनट के लिए बेक करें।
निसौज - विभाजित सलाद
सामग्री: 5-8 पीसी। चेरी, 1 टुकड़ा प्रत्येक ककड़ी, प्याज, घंटी काली मिर्च, पत्ती का सलाद, 4 आटिचोक, टूना के 1-2 डिब्बे, 8 बटेर अंडे, 100 ग्राम जैतून। आपको साग (सोआ, अजवायन, तुलसी), सलाद, नींबू का रस, लहसुन की एक लौंग, जैतून का तेल की भी आवश्यकता होगी। टूना को डिब्बाबंद या उबला हुआ इस्तेमाल किया जा सकता है।
उबले अंडे और चेरी टमाटर को आधा में काट दिया जाता है, आटिचोक को 4 टुकड़ों में काट दिया जाता है। जैतून - स्लाइस में, प्याज - आधा छल्ले में, लेट्यूस के पत्तों को फाड़ दें। थाइम ड्रेसिंग बनाएं: मक्खन को नींबू / रस, लहसुन, सरसों, चीनी, नमक के साथ फेंटें। टूना और सब्जियों को अलग-अलग प्लेटों/टिनों में व्यवस्थित करें, सॉस के साथ कवर करें, जैतून, चेरी टमाटर, आधा अंडे, तुलसी के पत्तों के साथ गार्निश करें।
क्रिसमस बॉल्स
4 अंडे, आलू, स्मोक्ड चिकन - 400 ग्राम प्रत्येक, 2 बेल मिर्च, मेयोनेज़ पकाएं। उबले आलू, चिकन, अंडे को क्यूब्स में काटें, नमक, कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ।
परिणामी द्रव्यमान से गेंदें बनाएं और कटी हुई काली मिर्च में रोल करें।हम प्लेट को जड़ी-बूटियों के साथ लेआउट से सजाते हैं।
नए साल की मेज भरने के बारे में सोचते हुए, यह मत भूलो कि सुअर न केवल सर्वाहारी है, बल्कि विविधता का प्रेमी भी है। नए साल की मेज 2019 में छोटे हिस्से से ढेर सारे स्नैक्स और ट्रीट होने चाहिए।
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सुअर के कान के आकार का
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नए साल की मेज के लिए क्या पकाना है?
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