2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
फालसा (lat. Grewia subinaequalis) - मालवोये परिवार से संबंधित एक फलदार वृक्ष।
विवरण
फालसा एक छोटा, पर्णपाती पेड़ है, जिसकी ऊंचाई शायद ही कभी साढ़े चार मीटर से अधिक हो। उल्लेखनीय है कि उष्णकटिबंधीय क्षेत्र में, फालसा हमेशा सदाबहार होता है, और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र में, यह समय-समय पर डेढ़ महीने तक पत्तियों को गिराता है।
इस संस्कृति के दाँतेदार पत्ते अंडाकार या दिल के आकार के आकार से अलग होते हैं और नीचे की तरफ सफेद स्वर में चित्रित होते हैं। ज्यादातर मामलों में, उनकी चौड़ाई लगभग 16, 25 सेमी तक पहुंच जाती है, और उनकी लंबाई लगभग बीस सेंटीमीटर होती है।
फालसा के गोल फल (अधिक सटीक, गोलाकार ड्रूप) का व्यास लगभग 1.25-1.6 सेमी है। कच्चे फलों के छिलके में बैंगनी-लाल रंग होता है, और पकने के क्षण के करीब यह गहरे बैंगनी, लगभग काले रंग में बदल जाता है। स्वर। फल के अंदर रेशेदार नरम गूदा हरे-सफेद रंग में रंगा जाता है, और त्वचा के तत्काल आसपास के क्षेत्र में यह बैंगनी-लाल रंगों में भिन्न होता है। इसके अलावा, प्रत्येक फल में बड़े बीज की एक जोड़ी होती है। यदि फल अधिक पके हुए हैं, तो उनका गूदा पूरी तरह से बैंगनी लाल रंग में रंगा हुआ है। और मांस हमेशा मीठा और खट्टा होता है।
कहाँ बढ़ता है
फालसा दक्षिण पूर्व एशिया के देशों और भारत में हर जगह बढ़ता है, और समान रूप से अक्सर आप इसे संस्कृति और जंगली दोनों में पा सकते हैं। यह पौधा पर्वतीय क्षेत्रों में विशेष रूप से सक्रिय है। फालसा की व्यावसायिक खेती के लिए, यह मुख्य रूप से बॉम्बे और पंजाब के पास केंद्रित है। अपेक्षाकृत हाल ही में, दूर फिलीपींस और यहां तक कि ऑस्ट्रेलिया के लिए भी फालसा पेश किया गया था। और अमेरिकी महाद्वीप पर स्थित देशों में, यह संस्कृति अत्यंत दुर्लभ है।
आवेदन
ज्यादातर फालसा के फल ताजा ही खाए जाते हैं। इसके अलावा, वे विभिन्न सिरप और शीतल पेय के उत्पादन में सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं, और यदि आप उन्हें चीनी के साथ मिलाते हैं, तो आपको अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट स्क्वैश या शर्बत मिलता है। वैसे तो कच्चे फल नहीं खा सकते हैं।
झूठे फलों के कच्चे फलों को अक्सर शामक और ज्वरनाशक एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, उनके पास उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ और कसैले गुण हैं। बाद की संपत्ति फालसो को पेचिश और दस्त के लिए एक उत्कृष्ट उपाय बनाती है।
पोटेशियम और कुछ अन्य जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों की उच्च सामग्री गुर्दे की बीमारियों से पीड़ित लोगों को फाल्सो की सिफारिश करना संभव बनाती है - यह जल्दी से सूजन से छुटकारा पाने में मदद करेगा। ये अजीबोगरीब फल बुखार या हृदय रोगों के मामले में भी अच्छा काम करेंगे।
रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने के लिए इस पौधे की छाल से काढ़ा तैयार किया जाता है। पत्तियों को फेंके नहीं - उनका उपयोग दमन और विभिन्न चकत्ते या सूजन के लिए संपीड़ित के रूप में किया जा सकता है।
मतभेद
वर्तमान में, फाल्सो के उपयोग के लिए कोई गंभीर contraindications की पहचान नहीं की गई है, सिवाय इसके कि इन फलों को मोटापे या मधुमेह मेलिटस में उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है। इसके अलावा इस संस्कृति के फलों में ऐसे पदार्थ होते हैं जो एलर्जी का कारण बनते हैं, इसलिए इन फलों को कुछ हद तक सावधानी के साथ खाने की सलाह दी जाती है - यह इस उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोगों के लिए आसानी से कुछ परेशानी पैदा कर सकता है।
बढ़ रही है
फालसा एक काफी सरल फसल है जो सूखे और पाले दोनों को समान रूप से सहन कर सकती है। यह उपोष्णकटिबंधीय या उष्णकटिबंधीय जलवायु वाले क्षेत्रों में सबसे अच्छा बढ़ता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि फालसा को काफी हल्का-प्यार करने वाला पौधा माना जाता है। और वह जीवन के दूसरे या तीसरे वर्ष में लगभग फल देना शुरू कर देती है।
