सकुरा

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

सकुरा (लैटिन प्रूनस सेरुलता) - गुलाबी परिवार का एक सजावटी पौधा, जिसे अक्सर बारीक आरी चेरी के रूप में जाना जाता है। सकुरा जापान का राष्ट्रीय प्रतीक है।

विवरण

सकुरा एक आश्चर्यजनक रूप से सुंदर पेड़ है, जिसकी ऊंचाई काफी हद तक उम्र से निर्धारित होती है। आमतौर पर यह आठ मीटर से अधिक नहीं होता है - ऊंचे पेड़ों से मिलना अत्यंत दुर्लभ है और, एक नियम के रूप में, उनकी उम्र बहुत, बहुत ठोस है। पेड़ों की चिकनी छाल विभिन्न रंगों की बड़ी संख्या में दरारों से घनी होती है। सकुरा की लकड़ी काफी लचीली होती है - यह बहुत प्रभावशाली राल सामग्री के कारण होती है। और अंडाकार सकुरा के पत्ते थोड़े दांतेदार किनारों से सुसज्जित होते हैं।

सकुरा खिलना शुरुआती वसंत में शुरू होता है, जबकि पेड़ों पर पत्ते दिखाई देने से बहुत पहले फूल खिलने लगते हैं। अविश्वसनीय रूप से आकर्षक पांच पंखुड़ियों वाले डबल फूल रंगों की एक विस्तृत विविधता को समेटे हुए हैं - बर्फ-सफेद और पीले से लेकर शानदार गर्म गुलाबी तक। प्रत्येक सकुरा ब्रश में सात से नौ फूल होते हैं। लेकिन चेरी ब्लॉसम की अवधि बहुत कम है - एक सप्ताह से भी कम।

सकुरा पर फल भी बनते हैं, हालांकि, ज्यादातर मामलों में वे अखाद्य होते हैं (हालांकि इस संस्कृति की कुछ प्रजातियों के फल कभी-कभी खाना पकाने में उपयोग किए जाते हैं) - वे व्यास में आठ से दस सेंटीमीटर तक पहुंचते हैं और लाल या काले रंग के होते हैं। लेकिन सकुरा की सभी किस्में फल देने में सक्षम नहीं हैं।

वर्तमान में, सकुरा की बड़ी संख्या में किस्में हैं - अकेले जापान में इसकी तीन सौ से अधिक प्रजातियां हैं।

चेरी ब्लॉसम की सबसे लोकप्रिय किस्म सतोनिशिकी है, जो बारिश सहित प्रतिकूल मौसम की स्थिति के लिए प्रभावशाली प्रतिरोध का दावा करती है। नानिये किस्म कम लोकप्रिय नहीं है, लेकिन बारिश से बहुत नुकसान होता है - अधिक सटीक होने के लिए, यह जल्दी से खराब हो जाता है। लेकिन इस किस्म को सबसे बड़े और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट फलों की विशेषता है, जिसका वजन बारह ग्राम तक पहुंच सकता है।

कहाँ बढ़ता है

हिमालय और जापान, साथ ही चीन और कोरिया को सकुरा की मातृभूमि माना जाता है। और यह इन देशों से था कि यह धीरे-धीरे अन्य गर्म क्षेत्रों में फैलने लगा।

आवेदन

सकुरा मुख्य रूप से एक सजावटी पौधे के रूप में प्रयोग किया जाता है - यह किसी भी बगीचे में बहुत प्रभावशाली लगेगा। हालांकि, इसकी कुछ किस्मों के फल भी खाए जा सकते हैं। वे हमारे चेरी से आकार में थोड़े छोटे होते हैं, और उनका स्वाद आपको सुखद खट्टेपन से प्रसन्न करेगा। ऐसे फल अद्भुत जैम और सुगंधित मदिरा बनाते हैं।

कभी-कभी सकुरा के पत्ते भी खाए जाते हैं। ऐसी पत्तियों का बहुत विशिष्ट स्वाद होता है - मसालेदार, खट्टा या नमकीन-मीठा। वे या तो नमकीन होते हैं या टमाटर या खीरे की तरह मसालेदार होते हैं। सभी प्रकार की जापानी राष्ट्रीय मिठाइयाँ अक्सर अचार के पत्तों में लपेटी जाती हैं। वे चावल के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त भी बनाते हैं।

इसके अलावा, सकुरा फल उत्कृष्ट expectorant और मूत्रवर्धक गुणों का दावा करता है।

बढ़ रहा है और देखभाल

कई माली सफलतापूर्वक अपने भूखंडों पर सकुरा उगाते हैं - मध्य रूस में, यह बहुत अच्छी तरह से जड़ लेता है। मुख्य बात यह है कि इन हल्के-प्यारे पेड़ों को सूर्य द्वारा अच्छी तरह से प्रकाशित क्षेत्रों में लगाया जाए। और उन्हें लगाने के लिए बनाई गई मिट्टी में प्रभावशाली मात्रा में ह्यूमस और सभी प्रकार के पोषक तत्वों की आवश्यक मात्रा होनी चाहिए।

जब रोपण के समय की बात आती है, तो वसंत ऋतु में, जैसे ही मौसम गर्म होता है, या देर से शरद ऋतु में सकुरा लगाना सबसे अच्छा होता है। और इसलिए कि फूल अधिक प्रचुर मात्रा में हैं, उनके बीच लगभग दो मीटर की दूरी रखते हुए, कई अलग-अलग किस्मों को एक साथ लगाने में कोई दिक्कत नहीं होती है। सर्दियों के लिए, सकुरा को ढंकना चाहिए।