रोगुलनिक

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

रोगुलनिक एक ही नाम के परिवार से संबंधित है। कभी-कभी इस पौधे को निम्नलिखित नामों से भी पुकारा जाता है: वाटर नट, चिलिम, डेमन नट। यह पौधा शाकाहारी है, यह या तो वार्षिक फसल या बारहमासी हो सकता है। यह पौधा पानी में रहता है।

उड़ता का विवरण

इस पौधे के अनुकूल विकास के लिए, ताजा और खड़ा, गर्म पानी दोनों उपयुक्त हैं। प्राकृतिक परिस्थितियों में यह पौधा यूरोप और अफ्रीका में पाया जाता है। अगर हम रूस और यूक्रेन के बारे में बात करते हैं, तो यहां इस पौधे को निम्नलिखित नदियों के पास देखा जा सकता है: वोल्गा, डॉन और नीपर, साथ ही सुदूर पूर्व, साइबेरिया और काकेशस में।

यह पौधा एक तने से संपन्न होता है जो पानी में तैरता रहेगा। फ्लायर की जड़ें नीचे से जुड़ी होती हैं, जो एक तरह के एंकर का आभास देती हैं। पौधे पिछले साल के बोलार्ड से जुड़ा हुआ है, या जड़ के माध्यम से लगाव होता है, जो कि भूरे रंग के स्वर में फिल्मी और रंगीन होगा। यदि जल स्तर बढ़ता है, तो पानी की सतह पर तैरने वाला पौधा खुल जाएगा। फिर भी, ऐसा पौधा मरता नहीं है, बल्कि पानी की पूरी सतह पर ही स्वतंत्र रूप से तैरता रहेगा। ऐसे पौधे की जड़ें जब उथले पानी में जमीन में होती हैं तो जड़ पकड़ लेती हैं।

पौधे के तने पर काफी पतले पत्ते उगते हैं, जो बहुत जल्दी झड़ जाते हैं। उसके बाद, रॉगुलनिक के पास पानी की सतह पर एक या एक से अधिक रोसेट बनेंगे, जिन्हें दांतेदार पत्तियों के रूप में पहना जाएगा। ऐसे रोसेट की कटिंग की लंबाई अलग होती है, जो उनकी बल्कि अराजक व्यवस्था को निर्धारित करती है। ऐसे पेटीओल्स में वे स्ट्रिप्स होंगे जिनमें हवा स्थित है: इस कारण से, आउटलेट डूबता नहीं है, लेकिन पानी की सतह पर अपरिवर्तित रहता है।

फ्लाईवर्म के फूल सिंगल होंगे, इनमें या तो सफेद या पारदर्शी पंखुड़ियां होती हैं। फल एक ड्रूप जैसे बीज के साथ संपन्न होता है और काले-भूरे रंग के रंगों में रंगा जाता है। इस तरह के फल की सतह पर, एक प्रकार की वृद्धि देखी जा सकती है जो घुमावदार सींगों के समान होती है। जो फल पके होते हैं, वे अंततः गाद में गिर जाते हैं, हालांकि, ऐसे फल पूरे दस वर्षों तक अपना गुण नहीं खोते हैं। फलों का अंकुरण भी संरक्षित रहता है।

फ़्लायर का उपयोग करना

दरअसल, रगुलनिक के स्वाद गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है: तब भी इस पौधे का उपयोग खाना पकाने के लिए किया जाता था। उल्लेखनीय है कि इस पौधे से आटा भी बनाया जाता था। ऐसा करने के लिए, छोटे हाथ मिलों की मदद से रॉगेलनिक के फलों को कुचल दिया गया था। रोगुलनिक भोजन के लिए काफी स्वीकार्य है और इसके कच्चे रूप में, पौधे को उबाला जा सकता है, डिब्बाबंद किया जा सकता है, विभिन्न सलाद में जोड़ा जा सकता है, और इसके अलावा, इसे बेक भी किया जा सकता है। यह उल्लेखनीय है कि रॉगुलाइक के मूल में लगभग पचास प्रतिशत स्टार्च होता है।

आज यह पौधा चीन, भारत और जापान में उगाया जाता है। हालांकि, इस पौधे को भारत में अधिक लोकप्रिय माना जाता है। इस देश में, विभिन्न प्रकार के स्ट्यू और स्वादिष्ट टॉर्टिला एक रॉगेलनिक से बेक किए जाते हैं। गोल ब्रेड का स्वाद गेहू की ब्रेड से काफी मिलता-जुलता होता है। इसके अलावा रॉगुलाइक की मदद से कई तरह की बीमारियों का भी इलाज किया जाता है।

ताजा होने पर, इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के गुर्दे की बीमारियों के साथ-साथ अपच और नपुंसकता के इलाज के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा, ताजा इस पौधे को एक सामान्य टॉनिक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जो कई बीमारियों के बाद शरीर की वसूली में विश्वसनीय सहायता प्रदान करता है। कभी-कभी बैगेल को टॉनिक, कसैले, डायफोरेटिक, फिक्सिंग, कोलेरेटिक और शामक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। विभिन्न कीड़ों या सांपों के काटने के बाद भी रोगुलनिक एक एंटीसेप्टिक के रूप में उपयुक्त है।