2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
कई सदियों से, शलजम को प्यार से "बगीचे की रानी" कहा जाता रहा है। अमेरिका से आलू लाए जाने तक वह एक शाही व्यक्ति थी। अधिकांश माली वसंत या गर्मियों में शलजम लगाते हैं। हालांकि, सर्दियों में इस अद्भुत फसल को बोना काफी संभव है, जिससे आप जल्दी फसल का आनंद ले सकते हैं। और अगर सर्दियों की बुवाई के दौरान कुछ भी गलत हो जाता है, तो शलजम को हमेशा वसंत में बोया जा सकता है।
कार्यस्थल की तैयारी
शरद ऋतु की शुरुआत से सर्दियों में शलजम की बुवाई के लिए एक भूखंड तैयार करना शुरू करना आवश्यक है। लगभग इसी अवधि के दौरान, आपको पोषक तत्व सब्सट्रेट का भी ध्यान रखना चाहिए, जो बुवाई के बाद शलजम के बीज से ढका होगा। रेत या पीट के साथ संयुक्त ढीली बगीचे की मिट्टी इस उद्देश्य के लिए काफी उपयुक्त है।
शलजम के लिए सबसे अच्छा अग्रदूत आलू के साथ टमाटर और प्याज के साथ खीरे हैं। यह विशेष रूप से स्वागत योग्य है यदि पूर्ववर्तियों के तहत मिट्टी को विभिन्न जैविक उर्वरकों के साथ निषेचित किया गया था। लेकिन अन्य क्रूसिफेरस फसलों (गोभी, रुतबाग, डेकोन और मूली के साथ मूली) के बाद, शलजम की बुवाई निश्चित रूप से इसके लायक नहीं है।
शलजम की सर्दियों की बुवाई के लिए इच्छित साइट पर, आपको मिट्टी को अच्छी तरह से खोदना चाहिए, खुदाई की प्रक्रिया के दौरान उसमें लकड़ी की राख मिलानी चाहिए और अच्छे खनिज उर्वरकों को लगाना चाहिए।
जिस बेड पर शलजम बोने की योजना है, उसे मिट्टी के स्तर से दस से पंद्रह सेंटीमीटर ऊपर उठाने की जरूरत है। और कुछ समय बाद मिट्टी कम न हो इसके लिए गठित क्यारियों को पानी देना चाहिए।
बिस्तरों में नकारात्मक तापमान की स्थापना से पहले, खांचे लगभग तीन सेंटीमीटर गहरे बनाए जाते हैं। इस मामले में, खांचे के बीच की दूरी को पैंतीस से चालीस सेंटीमीटर की सीमा में बनाए रखा जाना चाहिए।
बुवाई शलजम
रात में लगातार नकारात्मक तापमान स्थापित होते ही शलजम की बुवाई तुरंत शुरू हो जाती है। एक नियम के रूप में, यह लगभग नवंबर के अंत और दिसंबर में होता है। यदि अचानक बर्फ गिरती है, तो उसे क्यारियों से सावधानी से हटा देना चाहिए और बीज बोना शुरू कर देना चाहिए।
बीजों को तैयार खांचे में डाला जाता है, जिसके बाद उन्हें पतझड़ से काटे गए ढीले सब्सट्रेट से ढक दिया जाता है। जब फ़रो पूरी तरह से ढक जाते हैं, तो मिट्टी को थोड़ा संकुचित किया जाना चाहिए। और शीर्ष पर, शलजम की फसलों को गिरे हुए पत्तों या चूरा से पिघलाया जा सकता है।
शलजम की बुवाई के लिए बीज की बुवाई दर वसंत की बुवाई के लिए लिए गए बीजों की मात्रा की तुलना में थोड़ी बढ़ाई जानी चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि सर्दियों की बुवाई हमेशा एक जोखिम होती है: पिघलना के दौरान बोए गए बीज समय से पहले अंकुरित होना शुरू हो सकते हैं, और जब ठंढ वापस आती है, तो सभी रोपे बस मर जाएंगे।
वसंत औपचारिकताएं
जब, शुरुआती वसंत की शुरुआत के साथ, बर्फ पिघलना शुरू हो जाती है, तो सर्दियों से पहले लगाए गए शलजम वाले बेड को गीली घास से मुक्त कर दिया जाता है, जिसके बाद उन्हें किसी भी गैर-बुना सामग्री या फिल्म के साथ कवर किया जाता है, जो विशेष धनुष पर तय होते हैं।
शलजम के पौधे आमतौर पर काफी जल्दी निकलते हैं। उनकी बाद की देखभाल में मुख्य रूप से गलियारों में मिट्टी को ढीला करना और पूरी तरह से निराई करना शामिल है। बढ़ती विटामिन जड़ वाली फसलें और समय पर पानी देना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। बेशक, उन्हें इसमें भरना आवश्यक नहीं है, हालांकि, शलजम मिट्टी के लंबे समय तक सूखने के लिए बेहद नकारात्मक प्रतिक्रिया करता है - यह कड़वा स्वाद लेना शुरू कर देगा और पिलपिला हो जाएगा।
शलजम उगाते समय, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि बढ़ते अंकुर क्रूस के पिस्सू पर हमला कर सकते हैं।उन्हें पहचानना बहुत आसान है - शलजम के पत्तों पर छोटे-छोटे छेद दिखाई देने लगेंगे, और पिस्सू भृंगों को खुद नोटिस करना मुश्किल नहीं होगा - ये काले चमकदार कीट आमतौर पर तुरंत हड़ताली होते हैं। यदि हानिकारक कीड़ों का आक्रमण होता है, तो वनस्पति को लोक उपचार जैसे कैलेंडुला, गेंदा या लहसुन के साथ-साथ लकड़ी की राख और तंबाकू की धूल के साथ इलाज किया जाना शुरू हो जाता है।
खैर, बढ़ती शलजम को किसी अतिरिक्त ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं होती है, खासकर अगर मिट्टी को पतझड़ में अच्छी तरह से निषेचित किया गया हो। एकमात्र अपवाद बहुत खराब मिट्टी हैं।
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