गुलाब के पत्तों में रसभरी

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

कुछ माली हैं जिनके पास साइट पर इस सुपर लोकप्रिय बेरी की एक भी झाड़ी नहीं है, जिसके बारे में बहुत कुछ कहा, लिखा और गाया गया है। यदि पहले वे मुख्य रूप से रसभरी की क्लासिक किस्में लगाते थे, तो अब शौकिया माली अधिक से अधिक साहसपूर्वक नई, कभी दुर्लभ प्रजातियों की खेती कर रहे हैं। उनमें से एक बहुत ही सुंदर और असामान्य है - रसभरी गुलाब। चलो जान - पहचान बढ़ा लेते हैं।

बाल्टिक्स में, इस प्रकार का पौधा पहले से ही बागवानों के लिए जाना जाता है, लेकिन रूस के लिए, जहां इसे हाल ही में उगाया गया है, यह एक जिज्ञासा है। पौधा एक अर्ध-झाड़ी है जो एक मीटर से अधिक नहीं होता है। इसका मुकुट अर्धवृत्ताकार होता है, और पत्तियाँ हरे रंग की नालीदार, दाँतेदार होती हैं। झाड़ी पर जामुन चमकीले, बड़े, मूंगा-लाल और चिपके हुए होते हैं। रास्पबेरी गुलाब-लीक्ड रुबस जीनस से संबंधित है। इसका दूसरा ज्ञात नाम तिब्बती है, क्योंकि इसके बारे में पहली बार हिमालय में सीखा गया था। दक्षिण अमेरिका और मेडागास्कर में इसका बहुत कुछ है।

रास्पबेरी गुलाब-छिलका अच्छा क्यों है?

मीठे और खट्टे रसभरी ड्रुप्स के स्वाद के समान होते हैं और उत्कृष्ट प्यास बुझाने वाले होते हैं। जैम और जैम, जो गुलाब के रसभरी से बने होते हैं, उनमें स्ट्रॉबेरी का एक अनोखा सुखद स्वाद और नाजुक सुगंध होती है। पकाते समय, आप उनमें सफेद और लाल करंट के जामुन मिला सकते हैं, जो जैम और जैम को मूल बनाते हैं।

एक सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट फल पेय तैयार करने के लिए, रास्पबेरी जामुन को एक छलनी के माध्यम से रगड़ना चाहिए, और फिर रस को छान लेना चाहिए। पोमेस को पानी से पतला किया जाता है और उसमें लेमन जेस्ट डाला जाता है। यह सब पांच मिनट से ज्यादा उबालने की जरूरत नहीं है। ठंडा होने के बाद आप इसमें थोड़ा सा जूस और चीनी मिला सकते हैं।

"क्लासिक तरीके से" संयंत्र

एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, साथ ही साथ गुलाब के पत्तों वाले रसभरी के फूलों का आनंद लेने के लिए, आपको उन्हीं चरणों का पालन करने की आवश्यकता है जो सामान्य किस्मों को लगाते समय उपयोग किए जाते हैं:

• रसभरी को अच्छी रोशनी वाली, धूप वाली जगहों पर रोपें, यह न भूलें कि वे बढ़ रहे हैं। पौधे को एक निश्चित स्थान पर विकसित करने के लिए, जमीन में खोदे गए स्लेट या टिन के टुकड़ों के साथ क्षेत्र को घेरना आवश्यक है,

• इस प्रकार के रास्पबेरी को हल्की, पोषक तत्वों से भरपूर दोमट या रेतीली दोमट मिट्टी में लगाना अच्छा होता है, जिसमें थोड़ी अम्लीय प्रतिक्रिया होती है, • पौधे में उथली जड़ प्रणाली होती है, इसलिए रोपण के दौरान गहरे छेद खोदने लायक नहीं है - खाद और खाद वाली मिट्टी 30 सेमी तक गहरी होनी चाहिए, • पतझड़ वाले शरद ऋतु के दिनों में पौधे रोपना बेहतर होता है: ठंढ की स्थिति में, जड़ों को मिट्टी से खोदना अच्छा होता है। वसंत रोपण के बाद, यदि इसे पतझड़ तक स्थगित नहीं किया जा सकता है, तो रोपाई को अधिक बार पानी देना आवश्यक है।

हम इसकी ठीक से देखभाल करते हैं

• मुकुट बनाना आवश्यक है। सर्दियों के लिए, पौधे की शाखाओं को लगभग जमीन पर काट दिया जाना चाहिए और छिड़का जाना चाहिए। वसंत और गर्मियों में, ताकि यह ज्यादा न बढ़े, आपको उन शाखाओं को काटने की जरूरत है जो पड़ोसी झाड़ियों के साथ जुड़ती हैं।

• सतही रास्पबेरी जड़ों को नियमित रूप से मॉइस्चराइज़ करना आवश्यक है। जब मौसम धूप और शुष्क हो, तो पौधे को नियमित रूप से पानी देना चाहिए। गर्मी के मौसम में हर दिन शाम को पानी पिलाया जाता है।

• झाड़ी के पास की मिट्टी को पीट, पीट कम्पोस्ट या सड़ी हुई खाद से पिघलाया जाता है। सतह की जड़ों को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए रास्पबेरी के आसपास की मिट्टी को सावधानी से ढीला करें।

• खरपतवारों को भी सावधानी से हटाने की जरूरत है - इसे हाथ से करना बेहतर है, क्योंकि अगर जड़ें क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, तो पौधा मर सकता है।

• सभी उद्यान फसलों की तरह, गुलाब के पत्ते वाले रसभरी को खिलाना चाहिए, जो साल में दो बार पैदा होता है: वसंत और शरद ऋतु में।वसंत में, अमोनियम सल्फेट के साथ भोजन किया जाता है - 20 ग्राम प्रति वर्ग मीटर से अधिक नहीं, शरद ऋतु में - पोटेशियम सल्फेट के साथ - प्रति वर्ग मीटर 30 ग्राम तक। खनिज उर्वरकों को समान रूप से जमीन पर फैलाया जाना चाहिए, और फिर मल्चिंग के लिए आगे बढ़ना चाहिए।

• प्रत्येक सर्दियों के दौरान, उन क्षेत्रों में रसभरी को अच्छी तरह से ढंकना आवश्यक है जहां सर्दियां कठोर होती हैं और थोड़ी बर्फ होती है, साथ ही जहां हवा के तापमान में अक्सर अचानक परिवर्तन होते हैं। गुलाब की पत्तियों वाली रास्पबेरी की कम झाड़ियों को गार्टर और समर्थन की आवश्यकता नहीं होती है.

साइट के लिए शानदार सजावट

रास्पबेरी झाड़ियों का व्यापक रूप से परिदृश्य डिजाइनरों द्वारा उपयोग किया जाता है जो अच्छी तरह से जानते हैं कि बगीचे में शंकुधारी दीवारों या रचनाओं को पुनर्जीवित करने के लिए, केवल गुलाब-लीक रास्पबेरी की झाड़ियां ही सबसे अच्छा पौधा हो सकती हैं। यह एक असामान्य रूप से सुंदर पौधे के फूलने और फलने के कारण होता है, जो जुलाई में शुरू होता है और पहले ठंढों के साथ समाप्त होता है। इसके अलावा, जामुन का लाल रंग और पत्ते के रसदार हल्के हरे रंग की पृष्ठभूमि पर फूलों की सफेद छाया बहुत सुंदर लगती है।

रास्पबेरी झाड़ियों का उपयोग अल्पाइन स्लाइड और हरे लॉन दोनों को सजाने के लिए किया जा सकता है। आप इस विदेशी पौधे को निहारते थकने की संभावना नहीं है, चाहे वह कहीं भी लगाया गया हो।