पतले पत्ते मटर

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वीडियो: पतले पत्ते मटर

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वीडियो: हरे मटर के पत्ते का ऐसी सुखी सब्जी जो आप सब को पता भी नही होगा Hare matar ke patte ka sukhi sabji 2024, अप्रैल
पतले पत्ते मटर
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पतले-पतले मटर (lat. Vicia tenuifolia) - या वीका पतले-पतले, एक शाकाहारी बारहमासी पौधा है जो लैटिन नाम "विसिया" (वीका, जिसे रूसी में "मटर" कहा जाता है) के साथ जीनस से संबंधित है। जीनस को फलियों के शानदार असंख्य परिवार में शामिल किया गया है, जिसके पौधों से मनुष्य अपने जीवन और स्वास्थ्य का समर्थन करने वाले कई उपयोगी घटकों को निकालता है। जटिल पत्तियों की पतली पत्तियां पौधे को एक विशेष स्वाद और सजावटी प्रभाव देती हैं; बकाइन घने पुष्पक्रम के सहयोग से, वे किसी भी फूलों के बगीचे को सजा सकते हैं, साथ ही साथ मिट्टी को नाइट्रोजन से समृद्ध कर सकते हैं, जो पौधे की जड़ों पर रहने वाले मिट्टी के जीवाणुओं द्वारा तय किया जाता है।

विवरण

बारीक-बारीक मटर, अपने कई रिश्तेदारों की तरह, कुछ मिट्टी के जीवाणुओं के अनुकूल है, जो इसकी जड़ों पर नोड्यूल बनाते हैं और वायुमंडलीय नाइट्रोजन को ठीक करते हैं। नाइट्रोजन का एक हिस्सा पौधे की जरूरतों के लिए ही जाता है, और इसका कुछ हिस्सा मटर के पड़ोसी पौधों को भोजन देकर मिट्टी को समृद्ध करता है।

जड़ें दुनिया में कठोर, काटने का निशानवाला, सीधा (या, आरोही) उपजी लाती हैं जो ऊंचाई में एक मीटर तक बढ़ सकती हैं। विभिन्न उप-प्रजातियों में उपजी नग्न या यौवन हो सकते हैं।

मिश्रित पत्तियों में अर्ध-तीर के आकार के स्टिप्यूल होते हैं और दो विमानों में स्थित युग्मित रैखिक पत्रक की एक श्रृंखला द्वारा बनते हैं, जो एक तीव्र कोण पर मुख्य पेटीओल पर परिवर्तित होते हैं। पेटीओल का अंत एक शाखित टेंड्रिल से सुसज्जित है, जिसके साथ पौधे रास्ते में आने वाले समर्थन से चिपक जाता है। पत्ती का सामान्य दृश्य ओपनवर्क-सुई जैसा है, कुछ हद तक सुइयों के साथ एक टहनी जैसा दिखता है।

पंखों के साथ एक नाव के रूप में छोटे कई फूल और 15 से 30 सेंटीमीटर की लंबाई के साथ एक ध्वज घने पुष्पक्रम-ब्रश बनाते हैं। सेपल्स एक छोटी घंटी के आकार का कैलेक्स बनाते हैं। फूल का कोरोला सबसे अधिक बार बकाइन रंग का होता है, लेकिन उप-प्रजातियां सफेद कोरोला के साथ भी पाई जाती हैं।

एक आयताकार-लांसोलेट फल-फली, जो दोनों सिरों पर 1, 8 से 3 सेंटीमीटर लंबी होती है, अंदर विभिन्न रंगों के 4 से 7 चपटे बीज छुपाती है।

पतली-छिली हुई वीच (या, पतली-छिली हुई मटर) यूरेशिया से आती है। संयंत्र अफ्रीका के उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों, उत्तरी अमेरिका तक पहुंचने में कामयाब रहा, और इसे विदेशी हवाई द्वीपों पर भी पाया जा सकता है।

प्रयोग

पतले-पतले मटर के घने पुष्पक्रम अपने अमृत को मधुमक्खियों के साथ साझा करते हैं, जो अमृत के लिए कृतज्ञता में पौधे के उभयलिंगी फूलों को परागित करते हैं। स्व-परागण भी मौजूद है।

विक्की पतले पत्ते के युवा पत्ते काफी खाने योग्य होते हैं, और इसलिए उन्हें सलाद में जोड़ा जाता है।

लेकिन पौधे को पालतू जानवरों के लिए चारा फसल के रूप में अधिक महत्व दिया जाता है। प्रचुर मात्रा में पत्ते प्रोटीन युक्त हरे चारे की अच्छी पैदावार देते हैं।

पौधों की जड़ों की मिट्टी के जीवाणुओं के साथ मिल जाने की क्षमता जो वायुमंडलीय नाइट्रोजन को ठीक करती है, वीका को पतली पत्तियों वाली कम भूमि के लिए एक आकर्षक हरी खाद बनाती है। पौधा काफी शीतकालीन-हार्डी है, और इसलिए बुवाई सर्दियों से पहले की जा सकती है, ताकि शुरुआती वसंत की शूटिंग का उपयोग खेती वाले पौधों को मल्चिंग के लिए किया जा सके। यह गीली घास मिट्टी की नमी को बरकरार रखती है, खरपतवारों के विकास को रोकती है और अतिरिक्त जैविक खाद के रूप में कार्य करती है।

चमकीले बैंगनी पुष्पक्रम और नाजुक पत्ते किसी भी प्रकार के फूलों के बगीचे के लिए उपयुक्त हैं, बगीचे में अन्य सजावटी पौधों के अलावा, साथ ही साथ मिट्टी को नाइट्रोजन से समृद्ध करते हैं और कुछ कीटों को दूर करते हैं।

बढ़ती स्थितियां

बारीक कटे हुए मटर दुर्लभ पेड़ों की आंशिक छाया में या खुली धूप में उग सकते हैं।

पौधा मिट्टी के लिए सरल है, लेकिन अच्छी तरह से सूखा मिट्टी पसंद करता है जो स्थिर पानी को उत्तेजित नहीं करता है, लेकिन नम है। यह मिट्टी की किसी भी अम्लता के साथ बढ़ता है।

यह स्वयं बुवाई द्वारा प्रजनन करता है, अक्सर एक खरपतवार में बदल जाता है। इसलिए, इसे साइट पर इसके वितरण को ट्रैक करने की आवश्यकता है।

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