बालों वाली मटर

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

बालों वाली मटर (lat. Vicia hirsuta) - फलियां परिवार (लैटिन फैबेसी) से जीनस वीका, या मटर, (लैटिन विसिया) का एक वार्षिक प्रतिनिधि। पौधे में बालों वाले केवल फल होते हैं, जो कि जीनस के विशिष्ट द्विवार्षिक फलियां होते हैं, जिसमें एक से तीन बीज होते हैं। पौधे के तने और पत्ते नंगे होते हैं। बालों वाले मटर के हल्के नीले रंग के फूल छोटे, अगोचर होते हैं। इसे एक खरपतवार का पौधा माना जाता है, हालांकि इसे मानव पोषण में अच्छी तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। अंग्रेजी बोलने वाले साहित्य में, पौधे को "टिनी वेच" ("लिटिल वेच") या "हेरी तारे" ("बालों वाली वेच") जैसे नामों के तहत पाया जा सकता है।

विवरण

शाकाहारी वार्षिक पौधे को अक्सर यूरोपीय क्षेत्रों में, साइबेरिया में, मध्य एशिया की विशालता में, साथ ही उत्तरी अमेरिका और उत्तरी अफ्रीका में सर्दियों के अनाज के रोपण के बीच देखा जा सकता है, जहां इसे हवाओं, पक्षियों या तलवों द्वारा ले जाया जाता था। पर्यटक।

बालों वाली मटर का पतला (केवल एक मिलीमीटर मोटा) और कमजोर तना अपने आप में जटिल पत्तियों को धारण करने का प्रबंधन करता है, जो छोटे आयताकार-अंडाकार पत्तियों से बनता है और एक टेंड्रिल में समाप्त होता है, जिसके साथ पत्तियां मुड़े हुए समर्थन से चिपक जाती हैं पूरे संयंत्र के प्रतिरोध में वृद्धि। तने में अक्सर एक नंगी सतह होती है, लेकिन ऐसा होता है कि यह छोटे रोमछिद्रों से ढका होता है। तना खंड चतुष्कोणीय या बहुभुज हो सकता है।

मुख्य पत्ती पेटीओल्स पर, जोड़े में, छोटे पेटीओल्स (0.2 सेंटीमीटर तक लंबे), लघु साधारण पत्ते (2-3 तक लंबे और 0.3-0.6 सेंटीमीटर चौड़े तक) एक समान किनारे, एक गोल आधार और तेज युक्तियों के साथ. पत्तियों की सतह आमतौर पर नंगी होती है, लेकिन उल्टा भाग हल्के यौवन से ढका होता है।

छोटे फूलों के सेपल्स हरे रंग में प्रकृति की एक सुरम्य रचना का प्रतिनिधित्व करते हैं, जो समान लंबाई के सबलेट दांतों के साथ आकार में एक घंटी जैसा दिखता है, जिसकी सतह बिखरे हुए बालों से थोड़ी ढकी होती है। कैलेक्स एक छोटे (0.1 सेंटीमीटर तक लंबे) लेकिन मजबूत पेडुंकल द्वारा तने से जुड़ा होता है।

फूलों का हल्का नीला कोरोला, जिसकी लंबाई स्थिर कैलेक्स की लंबाई से लगभग दोगुनी होती है, एक विशिष्ट फलियां आकार के साथ, हरे रंग के फूली कैलेक्स से आराम से बाहर झांकता है, मई से सितंबर तक अपने नंगे पंखों के साथ दुनिया का स्वागत करता है। पौधे के फूल उभयलिंगी, स्व-परागण वाले होते हैं, या वे मधुमक्खियों और अन्य कीड़ों की मदद का सहारा लेते हैं।

एक साल के बढ़ते मौसम का ताज छोटी डूपिंग फलियां फली होती है, जिसकी सतह छोटे, घने बालों से सुरक्षित होती है। फली की छोटी लंबाई चपटे-गोलाकार बीजों के केवल 1 से 3 टुकड़े इसके अंदर स्थित होने की अनुमति देती है, जिसमें चमकीले रंग की त्वचा (जैतून से लाल-काले तक) होती है। फलने जुलाई से अक्टूबर तक रहता है।

प्रयोग

फलियां परिवार के अधिकांश पौधों की तरह, मटर बालों वाली (या, बालों वाली वेच) नाइट्रोजन को ठीक करने में सक्षम है, और इसलिए इसे हरी खाद या खराब भूमि के उपचारक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

इसके अलावा, मधुमक्खी पालने के पास बढ़ते हुए, बालों वाले मटर मेहनती मधुमक्खियों को अपना अमृत दान करते हैं, जिससे स्वयं मधुमक्खियों और मनुष्यों दोनों के लिए शहद की आपूर्ति की भरपाई होती है।

बालों वाले मटर पूरी तरह से खाद्य पौधे हैं, वनस्पति प्रोटीन में समृद्ध हैं, और मनुष्यों और घरेलू पशुओं के भोजन के लिए उपयुक्त हैं। इसके युवा तनों और पत्तियों का उपयोग मनुष्य द्वारा सब्जी के रूप में किया जाता है, और बीज पौष्टिक और स्वस्थ दाल की जगह ले सकते हैं। प्रथम विश्व युद्ध के दौरान जर्मनों ने भोजन के लिए मटर का सक्रिय रूप से उपयोग किया, हालांकि इससे उन्हें विजेता बनने में मदद नहीं मिली, लेकिन भविष्य की जीत और हार के लिए अपने राष्ट्र को संरक्षित करने में मदद मिली।

बेशक, आज की बहुतायत की स्थितियों में, वाणिज्यिक उद्देश्यों के लिए अपनी साइट पर बालों वाले मटर उगाने के लिए कुछ लोगों के दिमाग में आया होगा। लेकिन इसके सर्वोत्तम गुणों को याद रखना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।