रेत चेरी

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

सैंडी चेरी (lat. Cerasus bessyi) - बेरी संस्कृति; रोसेसी परिवार के जीनस प्लम, सबजेनस चेरी का एक प्रतिनिधि। एक और नाम बेसी की चेरी है। उत्तरी अमेरिका को संस्कृति का जन्मस्थान माना जाता है। प्राकृतिक आवास नदियों और झीलों के किनारे, रेत के टीले, वन-स्टेप और चट्टानी क्षेत्र हैं। रूस में, साइबेरिया, उरल्स और अल्ताई में रेत चेरी की खेती की जाती है।

संस्कृति के लक्षण

सैंड चेरी एक पर्णपाती झाड़ी है जो 1.7 मीटर तक ऊँची होती है जिसमें फैला हुआ या पिरामिडनुमा मुकुट होता है और गहरे भूरे रंग की खुली शाखाएँ होती हैं। युवा अंकुर गाढ़े, चिकने, लाल-भूरे रंग के, सफेद मसूर की दाल से ढके होते हैं। पत्तियां समृद्ध हरी, छोटी-पेटीलेट, लांसोलेट या आगे-लांसोलेट हैं, एक लम्बी आधार के साथ। शरद ऋतु में, पत्ते का रंग नारंगी-लाल रंगों में बदल जाता है। फूल सफेद, सुगंधित, असंख्य, बंडल के आकार के पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं।

फल गोल या अंडाकार काले-लाल या बैंगनी-काले रंग के होते हैं (हरे-पीले और पीले रंग के फल वाली किस्में भी नस्ल की जाती हैं), 1-1.5 सेंटीमीटर व्यास तक, खाने योग्य, रसदार, तीखा स्वाद होता है। अक्सर, जामुन के वजन के तहत, शाखाएं मिट्टी की सतह पर जाती हैं। सैंडी चेरी बहुतायत से खिलती है, फूलों की औसत अवधि 18-20 दिन होती है। फल अगस्त के दूसरे दशक में पकते हैं - सितंबर की शुरुआत में। रेत चेरी इसकी तीव्र वृद्धि, सर्दियों की कठोरता और सूखा सहनशीलता से प्रतिष्ठित है। विचाराधीन प्रजातियों के फल रस, कॉम्पोट, वाइन और परिरक्षित की तैयारी के लिए खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं; उन्हें अक्सर डिब्बाबंद वर्गीकरण में जोड़ा जाता है। रेत चेरी का उपयोग बागवानी में भी किया जाता है, क्योंकि पौधे पूरे बढ़ते मौसम में अत्यधिक सजावटी होते हैं।

संस्कृति क्रॉस-परागण है, साइट पर परागण और फलों की स्थापना के लिए, विभिन्न आकृतियों के कम से कम 2-3 झाड़ियों को लगाया जाना चाहिए। स्टेपी चेरी और आम चेरी के साथ रेत चेरी परागित नहीं होती है। अन्य प्रकार की चेरी के विपरीत, माना जाता है कि रूट शूट नहीं होता है। सैंडी चेरी सक्रिय रूप से लगभग 12 वर्षों तक फल देती है, हालांकि, 6-7 वर्षों के बाद, उपज काफी कम हो जाती है, और फल बहुत छोटे हो जाते हैं। स्थिति को ठीक करने के लिए, एंटी-एजिंग प्रूनिंग करना आवश्यक है। सबजेनस की इस किस्म का नुकसान पोडोप्रेवानिया की प्रवृत्ति है, आमतौर पर यह तराई में होता है, जहां वसंत में बड़ी मात्रा में पिघला हुआ पानी जमा होता है। रेत चेरी की लोकप्रिय किस्में: एमेच्योर, बीटा, पचेल्का, नोविंका, ओपाटा, आदि।

बढ़ने की स्थिति और रोपण

रेत चेरी मिट्टी की स्थिति के लिए बिना सोचे-समझे है, लेकिन यह तटस्थ, ढीली और उपजाऊ मिट्टी पर बेहतर विकसित होती है। मिट्टी में रेत की उपस्थिति को प्रोत्साहित किया जाता है। भूजल की निकट घटना अवांछनीय है। नकारात्मक रूप से, संस्कृति खारा, जलभराव, दृढ़ता से अम्लीय और जलयुक्त सब्सट्रेट्स को संदर्भित करती है। अम्लीय मिट्टी पर खेती केवल चूने या डोलोमाइट के आटे को मिलाकर ही संभव है। झाड़ियाँ हवा के तेज़ झोंकों के लिए दर्दनाक प्रतिक्रिया करती हैं, इसलिए उन्हें उत्तर की ओर से संरक्षित करने की आवश्यकता होती है। पवन प्रतिरोधी पेड़ और लंबी झाड़ियाँ, घरों की दीवारें या बाहरी इमारतें सुरक्षात्मक पर्दे का काम कर सकती हैं।

खराब और खराब मिट्टी को अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, जुताई के बाद, सड़ी हुई खाद या धरण, संपूर्ण खनिज उर्वरक और लकड़ी की राख को मिट्टी में डाला जाता है। ताजी खाद का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, इससे रोपाई की जड़ प्रणाली जल सकती है। रोपाई एक दूसरे से 2-5 मीटर की दूरी पर की जाती है। इष्टतम रोपण का समय शुरुआती वसंत है, इस मामले में, युवा पौधों के पास स्थिर ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले एक नए स्थान पर जड़ लेने का समय होता है। रोपण के तुरंत बाद, पौधों को प्रचुर मात्रा में पानी (20-30 लीटर प्रति 1 अंकुर) की आवश्यकता होती है। आपको ट्रंक सर्कल को भी पिघलाना चाहिए। पीट, ह्यूमस, चूरा, पाइन कूड़े और किसी भी अन्य जैविक सामग्री को गीली घास के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

प्रजनन

रेत चेरी को क्षैतिज लेयरिंग, कटिंग और बीज बोने से प्रचारित किया जाता है। बाद की विधि वैरिएटल रूपों के लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं है। इस तरह से प्राप्त पौधे व्यावहारिक रूप से अपनी पैतृक विशेषताओं को बरकरार नहीं रखते हैं। यह विधि केवल नई किस्में प्राप्त करने के लिए अच्छी है। वानस्पतिक तरीके अधिक कुशल और कम समय लेने वाले होते हैं। कटिंग गर्मियों के बीच में की जाती है। वसंत में जड़ने के लिए परतें बिछाई जाती हैं। दोनों मामलों में परिणामी सामग्री का रोपण अगले वसंत में किया जाता है।

देखभाल

रेत चेरी की देखभाल अचूक है और इसमें मानक प्रक्रियाएं शामिल हैं। ड्रेसिंग के विषय पर अलग से स्पर्श करना आवश्यक है। आपको गर्मियों की दूसरी छमाही में नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ दूर नहीं जाना चाहिए, क्योंकि इससे अंकुरों की वृद्धि सक्रिय हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप उनके पास परिपक्व होने और अगली सर्दियों के लिए पूरी तरह से तैयार होने का समय नहीं होता है। फल बनने की अवधि के दौरान नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाना बेहतर होता है। कार्बनिक पदार्थ, फास्फोरस और पोटाश उर्वरकों को हर तीन साल में शुरुआती वसंत में, खराब मिट्टी पर - सालाना लगाया जाता है।