सबसे अच्छा मीठा प्याज

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

प्याज कड़वा ही नहीं मीठा भी होता है ! और, यह ध्यान दिया जाना चाहिए, मीठे प्याज की किस्मों के भी बहुत सारे प्रशंसक हैं! एक नियम के रूप में, ऐसे प्याज बहुत रसदार और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होते हैं, कोई तीखी गंध नहीं होती है और आंखों को बहुत कम "खाते हैं"। यह भी अच्छा है कि वर्तमान समय में मीठे प्याज की कई अलग-अलग किस्में और संकर हैं, जिनमें से निश्चित रूप से सबसे उपयुक्त विकल्प होगा। अक्सर, लाल प्याज में एक मीठा स्वाद होता है, लेकिन सफेद या नीले प्याज की कई उत्कृष्ट मीठी किस्में भी होती हैं। किन किस्मों को सबसे लोकप्रिय और मांग माना जाता है?

प्रदर्शनी

इस प्रकार के प्याज में एक नाजुक और थोड़ा मीठा स्वाद होता है। बल्ब, एक नियम के रूप में, आकार में बहुत प्रभावशाली होते हैं - कभी-कभी एक सिर का वजन एक किलोग्राम तक पहुंच जाता है! और वे सभी एक सुखद पीले रंग के होते हैं और बहुत तेज या तीखी गंध से रहित होते हैं। वैसे Exibishen किस्म की पैदावार बहुत अधिक होती है, जो एक अच्छी खबर भी है। सच है, यह कुछ कमियों से रहित नहीं है - दुर्भाग्य से, ऐसे बल्बों को बहुत लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, वे आमतौर पर चार महीने से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं होते हैं।

ग्लोबो

इस नाम के पीछे सफेद प्याज की देर से पकने वाली किस्म है, जो एक बहुत ही प्रभावशाली उपज का दावा करने में सक्षम है - एक बगीचे के बिस्तर के एक वर्ग मीटर से बारह किलोग्राम बल्ब काटा जा सकता है! और अविश्वसनीय रूप से रसदार मीठा गूदा और अत्यधिक गंध की अनुपस्थिति इस किस्म को और भी आकर्षक बनाती है! इसके अलावा, ग्लोबो प्याज में सभी प्रकार की बीमारियों के लिए काफी उच्च प्रतिरोध है और भंडारण के दौरान लंबे समय तक खराब नहीं होता है। जहां तक बल्ब के वजन की बात है तो एक बल्ब का वजन आठ सौ ग्राम तक पहुंच सकता है।

रेट्रो

और यह है लाल प्याज - इसका अद्भुत मीठा स्वाद इसे ताजा खाना संभव बनाता है, जिसे बहुत से लोग मजे से करते हैं। रेट्रो प्याज के बाहरी तराजू को विशिष्ट लाल स्वरों में चित्रित किया गया है, लेकिन इन बल्बों का मांस सफेद है। प्याज के सिर रोपण के लगभग तीन महीने बाद बनते हैं और अक्सर आकार में काफी प्रभावशाली होते हैं।

क्रिमसन बॉल

जल्दी पकने वाली प्याज की एक उच्च उपज देने वाली किस्म - तीन या चार महीनों के बाद आप एक अद्भुत मीठे स्वाद के साथ एक ताजा प्याज पर सुरक्षित रूप से फसल और दावत कर सकते हैं। इस धनुष के सिर एक गोल आकार और एक उत्तम बैंगनी रंग की विशेषता है। वैसे, विशेषज्ञ इस प्याज की किस्म को रोपाई लगाकर उगाने की सलाह देते हैं - यदि बीज द्वारा प्रचारित किया जाता है, तो यह अक्सर बेहद महत्वहीन अंकुर देता है।

लाल याल्टा

अधिक लोकप्रिय प्याज किस्मों में से एक मोटा, मीठा, घना और अविश्वसनीय रूप से रसदार प्याज है! यह मुख्य रूप से दक्षिणी क्षेत्रों में उगाया जाता है, और यह विभिन्न लाभकारी यौगिकों में बहुत समृद्ध है, और इसमें एक शानदार बैंगनी रंग भी है। और इस तरह के प्याज की फसल को वास्तव में खुश करने के लिए, इसे रोपाई के साथ उगाने की सलाह दी जाती है, इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि इस किस्म की विशेषता जटिल कृषि तकनीक है।

काला राजकुमार

समृद्ध बरगंडी रंगों में शानदार बल्ब एक बेहद उच्च गुणवत्ता और तीखेपन के स्पर्श के साथ एक अद्भुत मीठा स्वाद का दावा करते हैं। और उनमें वास्तव में अविश्वसनीय मात्रा में विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थ भी होते हैं!

लाल दिग्गज

लाल प्याज की एक और "शीर्षक" किस्म, उच्च उपज का दावा करने के लिए तैयार है (प्रत्येक वर्ग मीटर से तीन किलोग्राम बल्ब तक इकट्ठा करना मुश्किल नहीं होगा) और उत्कृष्ट स्वाद। गोल और थोड़े चपटे बल्बों का औसत वजन लगभग एक सौ इक्कीस सौ पचास ग्राम होता है। और आमतौर पर ऐसे प्याज के भंडारण में कोई समस्या नहीं होती है!

अलेको

मीठे नीले प्याज की उत्कृष्ट किस्म! स्वादिष्ट बल्बों की एक बहुतायत - बेजोड़ सफेद गूदे के साथ रसदार और अविश्वसनीय रूप से घने सिर! एक प्याज में, दो या तीन सेट आमतौर पर एक साथ बनते हैं, और, अन्य बातों के अलावा, अलेको प्याज हरे प्याज के रूप में काफी सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है - इसकी प्रचुर मात्रा में और रसीला साग न केवल खाने के लिए उपयुक्त है, बल्कि बहुत उपयोगी और स्वादिष्ट भी है। और अलेको प्याज लंबी अवधि के भंडारण के लिए भी आदर्श हैं!

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