2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
पेड़ों पर, अत्यधिक विशिष्ट रोगजनक होते हैं जो पौधे के अन्य भागों को प्रभावित किए बिना केवल फलों को प्रभावित करते हैं। मीठे नाशपाती पर कौन से रोग आम हैं?
फलों के सड़ने के प्रकार
रोगों के प्रेरक एजेंट कवक हैं जो विभिन्न सड़ांध का कारण बनते हैं। सबसे आम हैं:
• फल (मोनिलोसिस);
• कड़वा (एंथ्रेक्नोज);
• पेनिसिलस (हरा साँचा)।
आइए सही निदान निर्धारित करने के लिए प्रत्येक "अपराधी" पर अधिक विस्तार से विचार करें।
फल सड़न (मोनिलोसिस)
कवक के बीजाणु नाशपाती के फल को प्रभावित करते हैं, त्वचा के माध्यम से प्रवेश करते हैं, जो पहले कीटों द्वारा क्षतिग्रस्त हो गए थे। सतह संकेंद्रित वृत्तों के रूप में भूरे धब्बों से आच्छादित है। गूदा काला हो जाता है, खराब हो जाता है, उपज कम हो जाती है। फल ममीकरण करते हैं, वसंत तक पेड़ पर लटकते रहते हैं, बार-बार संक्रमण का स्रोत होते हैं।
बीमार गिरे या लटके हुए नाशपाती पर कवक हाइबरनेट करता है। बीजाणु कीड़े, बारिश, हवा से फैलते हैं। उच्च या निम्न तापमान पर शुष्क हवा सड़ांध के विकास को रोकती है। भंडारण के दौरान, रोग विकसित होता रहता है।
कड़वा सड़ांध (एंथ्रेक्नोज)
रोग कटाई से पहले शुरू होता है। भंडारण के दौरान तेजी से प्रगति करता है। यह भंडारण में नमी और तापमान के उच्च स्तर पर सबसे अधिक दृढ़ता से प्रकट होता है।
फलों पर हल्के पीले रंग के गोल, छोटे, दबे हुए धब्बे दिखाई देते हैं। संक्रमित गूदा कड़वा स्वाद लेता है। जब बीजाणु बनते हैं, तो घाव वाले स्थान हल्के गुलाबी पैड से ढके होते हैं जो एक नियमित चक्र का आकार लेते हैं।
परिपक्वता के दौरान बीजाणुओं के फैलाव से भंडारण के दौरान तैयार उत्पाद का द्वितीयक संदूषण होता है। यह बीमार भ्रूण से स्वस्थ भ्रूण में जाता है।
पेनिसिलस सड़ांध (हरे फलों का साँचा)
भंडारण में नाशपाती की कटाई के बाद संक्रमण होता है। कंटेनरों में परिवहन, कटाई, पैकेजिंग के दौरान त्वचा को नुकसान के माध्यम से कवक फल में प्रवेश करता है। भंडारण तापमान जितना अधिक होता है, रोग उतनी ही तेजी से बढ़ता है।
रोग के वाहक बीमार फल, सब्जियां, भंडारण कक्ष, कंटेनर हैं। यह रोगग्रस्त भ्रूण से स्वस्थ लोगों में निकट संपर्क या वायु द्वारा आसानी से संचरित होता है।
प्रारंभिक अवस्था में, पानी की स्थिरता का एक हल्का भूरा धब्बा बनता है। फिर इसे भ्रूण में दबाया जाता है, मुड़ा हुआ होता है। बीजाणु, अंकुरित होकर हरे-भूरे रंग के पैड बनाते हैं। प्रभावित गूदे में तीखी गंध, खट्टा स्वाद होता है।
नियंत्रण उपाय
सभी प्रकार की सड़ांध के लिए, एक सामान्य नियंत्रण योजना उपयुक्त है:
1. सफाई, इसके बाद पेड़ों, जमीन से संक्रमित फलों को नष्ट करना।
2. खाद्य उत्पादों को लोड करने से पहले गर्मियों में कंटेनरों, भंडारण कक्षों की कीटाणुशोधन।
3. भंडारण के दौरान 0.5-1 डिग्री के तापमान शासन का अनुपालन, हवा की आर्द्रता 85-90%।
4. कटाई, परिवहन के दौरान फलों को यांत्रिक क्षति का उन्मूलन।
5. बोर्डो मिश्रण की तैयारी, पॉलीकार्बासिन, कॉपर ऑक्सीक्लोराइड या जैविक - फाइटोस्पोरिन के साथ बगीचे में नाशपाती डालने पर दरारें पैदा करने वाली बीमारियों से लड़ें।
पॉलीपोर्स
नाशपाती की लकड़ी को नष्ट करने वाले मशरूम। छाल पर घावों के माध्यम से, पेड़ पॉलीपोर के बीजाणुओं से संक्रमित होते हैं। अंकुरित होकर, वे एक माइसेलियम बनाते हैं, जो लकड़ी के माध्यम से घाव के माध्यम से फैलता है, आंतरिक ऊतक को नष्ट कर देता है।
शाखाएँ भंगुर हो जाती हैं, ट्रंक में खोखले हो जाते हैं। पेड़ का जीवनकाल काफी कम हो जाता है। कुछ वर्षों के बाद, एक ठोस स्थिरता के खुर जैसी आकृति के फलने वाले शरीर दिखाई देते हैं। इनमें कवक के बीजाणु पकते हैं।
नियंत्रण उपाय:
1. बाहर काटना, रोगग्रस्त वृक्षों को जलाना जिनका कोई मूल्य नहीं है।
2. यांत्रिक क्षति की रोकथाम, बगीचे के वार्निश या तैयारी "रैननेट" के साथ घावों का व्यवस्थित उपचार।
3. कवक के फलने वाले शरीर को हटाना, जलना।
काई और लाइकेन
पुराने कमजोर पेड़ काई, लाइकेन से ढके होते हैं, जो वायु विनिमय को बाधित करते हैं। नतीजतन, छाल स्थानों पर सड़ जाती है, शाखाएं सूख जाती हैं।
नियंत्रण उपाय:
1. वसंत ऋतु में, फसल के बाद गिरावट में, लौह सल्फेट के साथ प्रसंस्करण।
2. मुख्य शाखाओं से सफाई, मृत छाल का तना।
3. शरद ऋतु में, शुरुआती वसंत में, बड़ी शाखाओं की सफेदी, कॉपर सल्फेट के अतिरिक्त के साथ बुझे हुए चूने के घोल के साथ केंद्रीय ट्रंक।
निवारक उपायों का पालन करते हुए, प्रारंभिक चरण में रोग का सही निदान करते हुए, फसल को नुकसान से यथासंभव सुरक्षित रखते हुए, समय के दौरान कट्टरपंथी नियंत्रण उपायों को लागू करना संभव है।
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