2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
जिन क्षेत्रों में बीट नहीं उगेंगे, वे बहुत कम पाए जा सकते हैं, जिसका अर्थ है कि लगभग किसी भी गर्मी के निवासी के पास समय-समय पर बीट टॉप्स की प्रभावशाली मात्रा होती है। हालांकि, आपको इसे काटने और इसे जल्द से जल्द फेंकने के लिए जल्दी नहीं करना चाहिए, क्योंकि बीट्स के पत्तेदार हिस्सों में प्रसिद्ध जड़ों की तुलना में अधिक समृद्ध रासायनिक संरचना का दावा किया जा सकता है, तो क्यों न उन्हें कार्रवाई में डाल दिया जाए और उनमें से अधिकतम? बीट टॉप किसके लिए आ सकता है?
खाना बनाना
बोटविन्हा सबसे लोकप्रिय, साथ ही अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और बहुत ही स्वस्थ बीट टॉप से बना व्यंजन है, जिसे हर किसी को कम से कम एक बार आज़माना चाहिए, इसलिए आपको समय-समय पर इस अजीबोगरीब पहले कोर्स को तैयार करने की खुशी से इनकार नहीं करना चाहिए। बीट टॉप के साथ सलाद कम उपयोगी नहीं होगा - बोट्विनिया और चुकंदर की सभी किस्मों के साथ, वे न केवल मेनू में विविधता लाते हैं, बल्कि कैंसर के खिलाफ एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी एजेंट भी बन जाते हैं, क्योंकि बीट टॉप्स में एक स्पष्ट एंटीट्यूमर प्रभाव होता है। और आप इसे कटलेट, स्टॉज और यहां तक कि पके हुए माल में भी मिला सकते हैं, इसलिए संकोच भी न करें - यह कभी भी बेकार नहीं रहेगा और खाना पकाने में इसका हमेशा उपयोग होगा!
लोकविज्ञान
बीट टॉप्स की मदद से, आप जल्दी से सिरदर्द से छुटकारा पा सकते हैं - यदि आप अपने माथे पर ध्यान से बीट का पत्ता लगाते हैं, तो सचमुच एक घंटे के एक चौथाई में दर्द कम हो जाएगा, और आपकी स्थिति में काफी सुधार होगा। और आंखों के विभिन्न रोगों के लिए कुचले हुए पत्तों को आंखों पर लगाया जाता है। यदि आप एक गिलास उबलते पानी में कटा हुआ चुकंदर का एक बड़ा चमचा पीते हैं, तो यह न केवल कब्ज से निपटने में मदद करेगा, बल्कि आंतों के कामकाज में भी काफी सुधार करेगा। इस तरह से तैयार शोरबा को एक चौथाई गिलास में दिन में एक से कई बार लेना चाहिए।
चुकंदर के शीर्ष के उपचार गुण यहीं तक सीमित नहीं हैं - अन्य बातों के अलावा, यह शक्तिशाली घाव भरने वाले गुणों का दावा करता है। शीर्ष उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होते हैं जिनकी त्वचा में दरार पड़ने की प्रवृत्ति होती है, और इस मामले में बीट टॉप का उपयोग करने के दो तरीके हैं: या तो संपीड़ित या धोने के लिए इससे तैयार काढ़े का उपयोग करें, या कुचल पत्तियों को त्वचा पर रूप में लागू करें। पट्टियों का। और ऊपर से बना काढ़ा भी जोड़ों के दर्द वाले लोगों की स्थिति को कम करने में मदद कर सकता है - इससे अत्यधिक प्रभावी पैर स्नान प्राप्त होते हैं।
पशु का चारा
बीट टॉप्स का उपयोग पशुधन के चारे के लिए भी सक्रिय रूप से किया जाता है: यह इस तथ्य के कारण है कि इसमें कैरोटीन घास की तुलना में ढाई गुना अधिक अच्छा है, और अगर हम सबसे ऊपर की तुलना वसंत अनाज के पुआल से करते हैं, तो मात्रा इसमें कैरोटीन की मात्रा ऐसे भूसे में आठ या दस गुना से भी अधिक हो जाती है। बीट टॉप्स में शरीर के लिए सबसे उपयोगी माइक्रोलेमेंट्स भी होते हैं, जिनमें बीटानिन और प्रोटीन शामिल हैं जो वसा चयापचय को नियंत्रित करते हैं।
ताजा चुकंदर के शीर्ष आमतौर पर मवेशियों को खिलाए जाते हैं (गाय विशेष रूप से हरी चुकंदर के पत्तों पर दावत के लिए उत्सुक हैं), और थोड़ा कम - घोड़ों या सूअरों को। हालांकि, उन्हें कम मात्रा में चुकंदर दिया जाना चाहिए, क्योंकि यह ऑक्सालिक एसिड लवण से भरपूर होता है, जिसका यदि अधिक मात्रा में सेवन किया जाए, तो इससे कई तरह की बीमारियां हो सकती हैं।इन जोखिमों को कम करने के लिए, मवेशियों को बीट टॉप के साथ चाक और रौगेज खिलाने की सिफारिश की जाती है। आप जानवरों को दे सकते हैं और सोलह प्रतिशत नमी चुकंदर का गूदा सुखा सकते हैं।
उर्वरक
बीट टॉप्स को उर्वरक के रूप में उपयोग करने की काफी अनुमति है, हालांकि, यदि आप इसे पौधों के अवशेषों के रूप में उपयोग करते हैं, तो विभिन्न कीट या रोग इसमें छिप सकते हैं और विकसित हो सकते हैं। इसलिए, बीट टॉप्स को सीधे बेड में नहीं डालना बेहतर है, लेकिन उन्हें खाद के ढेर में भेजना - वहां यह रोगजनक सूक्ष्मजीवों को साफ करने और कैसे सड़ने में सक्षम होगा, और छह से बारह महीनों के बाद यह संभव होगा शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में मूल्यवान खाद का सुरक्षित रूप से उपयोग करें।
जैसा कि आप देख सकते हैं, बीट टॉप्स के आवेदन का दायरा बहुत व्यापक है, इसलिए इससे जल्द से जल्द छुटकारा पाने के लिए जल्दबाजी करने की आवश्यकता नहीं है - यह निश्चित रूप से खेत में काम आएगा और खुद को सर्वश्रेष्ठ से ही दिखाएगा पक्ष!
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