2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
निगेला (lat. Nigella) बटरकप परिवार से संबंधित वार्षिक या बारहमासी हैं। एक और नाम चेर्नुष्का है। स्वाभाविक रूप से, कलौंजी यूरोपीय देशों और अफ्रीका में बढ़ती है। वर्तमान में, 20 से अधिक प्रजातियां हैं। आज, संस्कृति की खेती लगभग हर जगह की जाती है।
विवरण
निगेला का प्रतिनिधित्व 70 सेंटीमीटर तक के जड़ी-बूटियों के पौधों द्वारा किया जाता है, जिसमें छोटे, भूरे-हरे, वैकल्पिक, विच्छेदित, पिननेट या उंगली जैसी पत्तियां होती हैं। कलौंजी के फूल बड़े, अकेले होते हैं, वे नीले, बकाइन या सफेद-नीले रंग के हो सकते हैं। फूल पांच बाह्यदलों से बने होते हैं जो सितारों के सदृश होते हैं। चपटे बहुपत्ती के रूप में फल जिनमें काले बीज होते हैं।
खेती की बारीकियां
कलौंजी एक सरल पौधा है, हालांकि यह पौष्टिक, मध्यम नम, पौष्टिक, पारगम्य, ढीली, तटस्थ मिट्टी पर सबसे अच्छा बढ़ता है। मिट्टी में चूने की मात्रा का स्वागत है। इस तथ्य के बावजूद कि निगेला मिट्टी की उर्वरता की मांग कर रही है, कार्बनिक पदार्थों और खनिज उर्वरकों की अधिकता के प्रति उसका नकारात्मक रवैया है।
दलदली, भारी, नम मिट्टी फसलों को उगाने के लिए उपयुक्त नहीं होती है, पौधे धीरे-धीरे बढ़ते हैं, अक्सर बीमार हो जाते हैं और परिणामस्वरूप मर जाते हैं। कलौंजी प्रकाश-प्रेमी है, खुले धूप वाले क्षेत्रों में प्रचुर मात्रा में खिलती है। संस्कृति मोटा होना बर्दाश्त नहीं करती है.. संस्कृति के अधिकांश रूप ठंढ प्रतिरोध का दावा कर सकते हैं।
प्रजनन सुविधाएँ
निगेला बीज द्वारा प्रजनन करता है। रूस के गर्म क्षेत्रों में, जमीन में बीज बोकर कलौंजी उगाई जाती है, लेकिन ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में, यह दृष्टिकोण अनुचित है, क्योंकि पौधों के खिलने का समय नहीं होगा। पीट युक्त पोषक तत्व सब्सट्रेट वाले बक्सों में बीज बोए जाते हैं। फसलों को पानी पिलाया जाता है और कांच से ढक दिया जाता है। बुवाई से पहले, बीजों को पानी में भिगोना चाहिए, फिर वे तेजी से निकलेंगे। जून के पहले दशक में अंकुरों को एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है। रोपाई के तुरंत बाद, युवा पौधों को धूप से बचाया जाता है। कलौंजी के बीच की इष्टतम दूरी 15-25 सेमी है।
देखभाल
ढीला करने, पानी देने, निराई करने, मल्चिंग करने, ड्रेसिंग करने और रोग की रोकथाम पर ध्यान दिया जाता है। आवश्यकतानुसार ढीला करना, अधिमानतः पानी या वर्षा के तुरंत बाद। कलौंजी को मध्यम नमी की आवश्यकता होती है, लेकिन अतिरिक्त पानी अत्यधिक अवांछनीय होता है। सामान्य तौर पर, निगेला रोग के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन ख़स्ता फफूंदी से ग्रस्त है।
प्रयोग
निगेला एक अत्यधिक सजावटी पौधा है। यह बगीचे के कोने, अल्पाइन स्लाइड और अन्य फूलों के बगीचे बनाने के लिए बहुत अच्छा है। निगेला लॉन पर बहुत अच्छी लगती है। यहां तक कि जब यह मुरझा जाता है, तो पौधे लंबे समय तक ओपनवर्क हरियाली के साथ आंख को प्रसन्न करेगा।
पौधा औषधि में फैल गया है, इसका उपयोग दृष्टि, स्मृति हानि और प्रतिरक्षा में कमी से जुड़ी समस्याओं के लिए किया जाता है। कलौंजी का उपयोग यकृत और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के जटिल उपचार में किया जाता है।
