2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
नारंजिला (लैटिन सोलनम क्विटोएन्स) - सोलानेसी परिवार से संबंधित एक फलदार झाड़ी। नारंजिला को अक्सर नारंजिला या किटोस्की नाइटशेड कहा जाता है।
विवरण
नरंजिला एक सुंदर जड़ी-बूटी वाला फल और सजावटी झाड़ी है, जो डेढ़ से दो मीटर की ऊंचाई तक पहुंचने में सक्षम है। इस तथ्य के बावजूद कि इसके तने काफी मोटे होते हैं, फिर भी वे बहुत नाजुक होते हैं।
इस संस्कृति के नक्काशीदार और बड़े पत्ते के ब्लेड बैंगनी बालों (इन बालों के बीच लोचदार विरल रीढ़ की हड्डी) और स्पष्ट नसों से संपन्न होते हैं। संरक्षित जमीन में, पत्ती के ब्लेड की चौड़ाई तीस सेंटीमीटर तक पहुंच सकती है, और लंबाई नब्बे है। और विचित्र पौधे के फूलों और फलों में हल्के यौवन की विशेषता होती है।
नरंजिला फूल या तो बर्फ-सफेद या हल्के बकाइन हो सकते हैं। वैसे ये काफी हद तक आलू के फूलों से मिलते-जुलते हैं। सबसे अधिक बार, उनका व्यास दो से तीन सेंटीमीटर तक पहुंच जाता है।
आसानी से हटाने योग्य सफेद बालों से ढके गोल-अण्डाकार नारंगी नरंजिला फल, छह सेंटीमीटर के व्यास तक पहुंचते हैं। प्रत्येक फल को आंतरिक रूप से मोटे विभाजन द्वारा चार क्षेत्रों में विभाजित किया जाता है और कई मलाईदार-सफ़ेद बीजों से भरा होता है। इस फल का मीठा और खट्टा स्वाद स्ट्रॉबेरी, पैशनफ्रूट और अनानास के मिश्रण जैसा दिखता है, और बाहरी रूप से फल झबरा टमाटर के समान होते हैं।
कहाँ बढ़ता है
एंडीज की तलहटी को नरंजिला का जन्मस्थान माना जाता है। अब यह फसल पेरू, कोस्टा रिका, पनामा, इक्वाडोर, कोलंबिया और एंटिल्स में सक्रिय रूप से उगाई जाती है।
आवेदन
नारंजिला का व्यापक रूप से विभिन्न डेसर्ट, फलों के पेय और जूस की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है।
यह फल विटामिन और कैरोटीन से भरपूर होता है, इसलिए इसे आंखों की किसी भी समस्या वाले लोगों के लिए अनुशंसित किया जाता है। इसके अलावा, नरंजिला के नियमित सेवन से अनिद्रा से छुटकारा पाने और थकान से लड़ने में मदद मिलेगी, क्योंकि फलों में निहित बी विटामिन तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। और इन लाभकारी फलों की संरचना में एस्कॉर्बिक एसिड प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है और शरीर को सभी प्रकार के संक्रमणों और वायरस के नकारात्मक प्रभावों के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाता है।
नारंजिल में निहित पेप्सिन का पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, और फाइबर आंत्र समारोह में काफी सुधार करता है और न केवल कब्ज से निपटने में मदद करता है, बल्कि इसकी घटना को भी रोकता है। और "खराब" कोलेस्ट्रॉल शरीर से बहुत जल्दी निकल जाएगा। और चूंकि नरंजिला कैलोरी में कम है, इसलिए इसे फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना सुरक्षित रूप से सेवन किया जा सकता है।
बढ़ रहा है और देखभाल
नरंजिला को ग्रीनहाउस या वार्षिक उद्यान के रूप में उगाया जा सकता है। इस संस्कृति को विकसित करते समय, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यह एक छोटा दिन का पौधा है - यदि दिन के उजाले लंबे होते हैं, तो पराग नसबंदी जैसे उपद्रव को बाहर नहीं किया जाता है। इसके अलावा, नरंजिला में ठंड के प्रति गंभीर संवेदनशीलता है और यह मामूली ठंढों का भी सामना नहीं करता है। वह गर्मी के साथ अत्यधिक शुष्कता का भी स्वागत नहीं करती है - इस सुंदरता के विकास में देरी होती है, भले ही थर्मामीटर तीस डिग्री से ऊपर उठ जाए, और जब यह दस डिग्री से नीचे चला जाए। और यदि आप रात के उच्च तापमान वाले क्षेत्रों में नरंजिला उगाने की कोशिश करते हैं, तो फल आसानी से बंधे नहीं होंगे।
इस संस्कृति को उच्च आर्द्रता की आवश्यकता होती है: मध्यम शुष्क परिस्थितियों में भी, इसकी वृद्धि रुक जाएगी, और पौधे की पत्तियां नरम और सुस्त हो जाएंगी। नरंजिला को भी सीधी धूप पसंद नहीं है और वह नमक के प्रति असहिष्णु है।
नरंजिला का प्रचार वानस्पतिक और बीज दोनों तरीकों से किया जाता है। वहीं, बीज का अंकुरण केवल 50% तक ही पहुंच पाता है।
