2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
इकाको (अव्य। क्राइसोबलानस इकाको) - क्राइसोबलानेसी परिवार का लकड़ी का फलदार पौधा। लोग इकाको नारियल या गोल्डन प्लम कहते हैं।
विवरण
इकाको एक सदाबहार पेड़ या झाड़ी है, जिसकी ऊंचाई एक से छह मीटर तक होती है।
इकाको के चमड़े के अंडाकार पत्ते ढाई से सात सेंटीमीटर की चौड़ाई तक पहुंचते हैं, और लंबाई में - तीन से दस सेंटीमीटर तक। और पत्तियों का रंग हल्के लाल से हरे रंग में भिन्न हो सकता है।
कॉम्पैक्ट पुष्पक्रम में एकत्रित, लघु सफेद इकाको फूल आमतौर पर देर से वसंत में दिखाई देते हैं।
और गर्मियों के अंत के करीब, अद्भुत फल दिखाई देते हैं। उन सभी को अंडाकार समूहों में एकत्र किया जाता है और हल्के गुलाबी रंग के ब्लश के साथ गहरे बैंगनी या हल्के पीले रंग में रंगा जाता है। और आकार और आकार में, इकाको फल प्लम के समान होते हैं। उनके स्वाद के लिए, यह आमतौर पर मीठा और खट्टा और थोड़ा तीखा होता है। वैसे, फल का सफेद गूदा बीज के अंदर से बहुत खराब तरीके से अलग हो जाता है।
कहाँ बढ़ता है
Icaco मुख्य रूप से अंतर्देशीय क्षेत्रों में और उष्णकटिबंधीय अफ्रीका, कैरिबियन और दक्षिण अमेरिका में समुद्र तटों के पास बढ़ता है। इसके अलावा, यह संस्कृति बहामास और फ्लोरिडा के दक्षिण में पाई जा सकती है।
आवेदन
इकाको फलों को असंसाधित खाया जा सकता है या उत्कृष्ट जैम और जेली में बनाया जा सकता है। यह फल बेकिंग के लिए खराब नहीं है।
इस पौधे की छाल और पत्तियों का सक्रिय रूप से मधुमेह, दस्त और पेचिश के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है। और इसके पत्तों से बनी चाय किडनी और मूत्राशय की समस्याओं के लिए बेहतरीन है।
इन फलों का जठरांत्र संबंधी मार्ग पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, और उनमें सबसे नाजुक फाइबर की उच्च सामग्री के कारण, उन्होंने कब्ज से छुटकारा पाने के कठिन मामले में खुद को अच्छी तरह से साबित कर दिया है। इकाको में मौजूद पेक्टिन शरीर से भारी धातुओं और रेडियोन्यूक्लाइड के लवण को हटाने में मदद करते हैं, साथ ही रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। उच्च रक्तचाप और गुर्दे की विभिन्न बीमारियों के साथ इन फलों का उपयोग करना विशेष रूप से अच्छा है - इनमें बहुत अधिक पोटेशियम होता है। इसके अलावा, वे हृदय रोगों के लिए बहुत उपयोगी हैं - इकाको फलों में एक स्पष्ट मूत्रवर्धक प्रभाव होता है और पानी के चयापचय को सामान्य करने में मदद करता है। और ब्राजील में, गठिया और मधुमेह मेलेटस के उपचार के दौरान इस फल का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।
इकाको के गूदे को लंबे समय से काले रंग के रूप में इस्तेमाल किया जाता रहा है, और फल के बीजों से तेल निकाला जाता है, जिसने अमेरिका के स्थानीय लोगों के बीच अपार लोकप्रियता हासिल की है। इस तेल का उपयोग विभिन्न स्नेहक, साथ ही साबुन और मोमबत्तियों के निर्माण में किया जाता है।
इकाको को अक्सर सजावटी उद्देश्यों के लिए लगाया जाता है। इस तथ्य के बावजूद कि यह संस्कृति बिल्कुल भी ठंढ का सामना नहीं करती है, इसकी तटीय किस्में नमक के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी हैं, इसलिए उन्हें अक्सर तट पर लगाया जाता है - यह उपाय क्षरण को रोकने में मदद करता है, जो उनके लिए विनाशकारी है।
इकाको, प्लम की तरह, लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। इसके अलावा, इन फलों के भंडारण के लिए न केवल एक रेफ्रिजरेटर, बल्कि एक तहखाना भी उपयुक्त है। और इकाको फलों के उच्च घनत्व के लिए धन्यवाद, उन्हें आसानी से लंबी दूरी पर ले जाया जा सकता है।
मतभेद
वर्तमान में इन फलों के उपयोग के लिए कोई विशेष मतभेद नहीं हैं, इसलिए इस मामले में यह केवल व्यक्तिगत असहिष्णुता पर ध्यान केंद्रित करने के लिए समझ में आता है।
और चूंकि इकाको हमारे लिए एक विदेशी और असामान्य फल है, इसलिए आपको इसे पहली बार बहुत अधिक नहीं खाना चाहिए। पहले नमूने के लिए, एक सौ ग्राम पर्याप्त होगा - यदि इसके बाद एलर्जी की प्रतिक्रिया या शरीर की कोई अन्य अप्रत्याशित प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो इकाको की खुराक को धीरे-धीरे तीन सौ से चार सौ ग्राम तक बढ़ाया जा सकता है।
