2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
ख़स्ता फफूंदी आमतौर पर शुरुआती वसंत में सेब के पेड़ों पर पाई जाती है, जब पेड़ों पर छोटी कलियाँ खिलने लगती हैं। टहनियों वाली पत्तियाँ इस रोग से लगभग एक साथ प्रभावित होती हैं। ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित होने पर सेब के पेड़ों की वृद्धि धीमी हो जाती है या पूरी तरह से रुक जाती है और पत्तियाँ धीरे-धीरे मुरझा जाती हैं और सूखकर गिर जाती हैं। फूल और कलियाँ बिखरी पड़ी हैं, और उनके साथ अच्छी फसल की संभावना धीरे-धीरे पिघल रही है। अक्सर, इस संकट की चपेट में आने के परिणामस्वरूप उपज में 40 - 60% की गिरावट आती है।
रोग के बारे में कुछ शब्द
बदकिस्मत पाउडर फफूंदी से प्रभावित सेब के पेड़ की पत्तियों पर एक सफेद या थोड़ा लाल रंग का एक अप्रिय फूल दिखाई देता है। इसमें मायसेलियम और कई कवक बीजाणु होते हैं। रोग के शुरुआती चरणों में, यह आसानी से मिट जाता है, और कुछ समय बाद, ऐसी पट्टिका धीरे-धीरे सख्त हो जाती है, और अधिक घनी हो जाती है।
सेब की टहनियों पर, पट्टिका धीरे-धीरे भूरे या भूरे रंग की हो जाती है और महसूस की जाती है। और उसके ऊपर छोटे-छोटे काले डॉट्स दिखाई देते हैं।
संक्रमित अंकुर विकास में बहुत पीछे होते हैं, उनकी पत्तियाँ मुड़ जाती हैं और जल्दी मर जाती हैं, शीर्ष सूख जाते हैं और अंडाशय उखड़ जाते हैं।
फलों के लिए, उनके गठन की शुरुआत में, रोग एक सफेद फूल के रूप में प्रकट होता है। यह जल्दी से गायब हो जाता है, उसके बाद फलों पर एक अप्रिय जंग खाए हुए जाल को छोड़कर, एक घने कॉर्क ऊतक की संरचना में याद दिलाता है जो यांत्रिक क्षति के दौरान दिखाई देता है।
ख़स्ता फफूंदी के विकास की शुरुआत में, पुष्पक्रम और पत्तियों पर धब्बे यंत्रवत् रूप से आसानी से हटा दिए जाते हैं, लेकिन थोड़ी देर बाद वे फिर से प्रकट होते हैं, आकार में उल्लेखनीय रूप से बढ़ते हैं, और उनका रंग भी बैंगनी या संतृप्त ग्रे में बदल जाता है। और थोड़ी देर बाद, मायसेलियम दृढ़ता से संकुचित हो जाता है, भूरे रंग के स्वर में धुंधला हो जाता है।
गर्मी के मौसम में ख़स्ता फफूंदी का प्रसार बीजाणुओं द्वारा होता है, और रोगजनक मायसेलियम आमतौर पर प्रभावित गुर्दे में हाइबरनेट करता है।
कैसे लड़ें
उच्च कृषि प्रौद्योगिकी के संयोजन में सेब के पेड़ों की अच्छी देखभाल सेब के पेड़ों के पाउडर फफूंदी के प्रतिरोध में काफी वृद्धि करेगी। फास्फोरस और पोटाश उर्वरक भी अच्छे सहायक होंगे। लेकिन अगर आप इसे नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ अधिक करते हैं, तो पेड़ के संक्रमण का खतरा काफी बढ़ जाता है, खासकर नवोदित अवस्था में।
प्रचुर मात्रा में पानी (लेकिन अत्यधिक नहीं) और नम अवस्था में मिट्टी का निरंतर रखरखाव भी पेड़ों को अधिक लचीला और मजबूत बनाता है।
ख़स्ता फफूंदी प्रतिरोधी सेब की किस्में उगाना भी एक उत्कृष्ट उपाय है। इनमें बोरोविंका, परमेन द गोल्डन विंटर, सारा सिनाप, रेनेट शैंपेन और रेनेथ ऑफ ऑरलियन्स शामिल हैं।
ख़स्ता फफूंदी के खिलाफ सेब के पेड़ों को अक्सर और सफलतापूर्वक सल्फर की तैयारी के साथ छिड़का जाता है। कलियों को अलग करने के चरण में, पहला छिड़काव कोलाइडल सल्फर के 2% घोल के साथ किया जाता है (कोलाइडल सल्फर का ऐसा घोल तैयार करने में दस लीटर पानी बीस ग्राम लगेगा)। फूल आने के तुरंत बाद, दूसरा छिड़काव किया जाता है, केवल कोलाइडल सल्फर के 1% घोल के साथ। और पंद्रह से बीस दिन बाद दूसरे छिड़काव के बाद तीसरा उपचार कोलाइडल सल्फर (एक प्रतिशत भी) के घोल से किया जाता है।यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अंतिम छिड़काव कटाई से बीस दिन पहले नहीं किया जाना चाहिए। यदि सेब के पेड़ ख़स्ता फफूंदी से बहुत अधिक प्रभावित हैं, तो इसे प्रति मौसम में 4 - 6 उपचार करने की अनुमति है।
साथ ही, हानिकारक ख़स्ता फफूंदी की रोकथाम के लिए और इससे बचाव के लिए बोर्डो तरल या विभिन्न कवकनाशी के साथ तीन बार उपचार किया जाता है। आप सोडा ऐश के मिश्रण के साथ थोड़ा साबुन, साथ ही पोटेशियम परमैंगनेट या कॉपर ऑक्सीक्लोराइड के साथ पेड़ों को स्प्रे कर सकते हैं।
एक खतरनाक बीमारी के खिलाफ लड़ाई में एक प्रभावी उपाय "पुखराज" नामक एक दवा भी है - इसकी क्रिया का उद्देश्य पेड़ के सभी अंगों को ख़स्ता फफूंदी से बचाना है। इसके अलावा, यह कवकनाशी माध्यमिक संक्रमण की हानिकारकता को काफी कम करता है।
संक्रमित टहनियों को तुरंत हटा देना चाहिए और तुरंत नष्ट कर देना चाहिए। और जब पतझड़ में पत्ते पूरी तरह से झड़ जाते हैं, तो एक उन्मूलन रासायनिक उपचार करने की सिफारिश की जाती है।
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