कौन सी देश की संस्कृतियाँ जीवन को लम्बा करने में मदद करेंगी?

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

पौधों के लाभों के बारे में बहुत कुछ लिखा और कहा गया है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि उनमें से कुछ जीवन प्रत्याशा को भी प्रभावित कर सकते हैं, और इसे बढ़ाने की दिशा में भी? कई पौधे उपयोगी पदार्थों का एक वास्तविक खजाना हैं जो आपको अपने स्वास्थ्य को सही करने और अपनी उपस्थिति में सुधार करने में मदद करेंगे! और अगर टमाटर लगभग हर क्षेत्र में सफलतापूर्वक उगाए जाते हैं, तो आधुनिक डाचा में अरुगुला, स्कोर्ज़ोनेरा, पार्सनिप, बकरी की दाढ़ी या जिनसेंग शायद ही कभी पाए जा सकते हैं। व्यर्थ में, वैसे - यह उन पर करीब से नज़र डालने का समय है

टमाटर

टमाटर न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ भी होते हैं! कार्बनिक अम्ल, शर्करा, फाइबर, पेक्टिन और स्टार्च के अलावा, इन रसदार सब्जियों में विटामिन बी और सी के साथ-साथ कैरोटीनॉयड भी होते हैं जो मानव शरीर के लिए अच्छे होते हैं। टमाटर की संरचना में कोलीन और कुछ पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड भी होते हैं, जो न केवल यकृत को वसायुक्त अध: पतन से बचाने में मदद करते हैं, जो इस अंग के लिए बेहद अवांछनीय है, बल्कि "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए भी है। टमाटर में लाइकोपीन भी होता है - इस पदार्थ का हृदय गतिविधि पर अत्यंत लाभकारी प्रभाव पड़ता है और यह कई ऑन्कोलॉजिकल बीमारियों की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। इसके अलावा, लाइकोपीन रक्तचाप को कम करने और स्ट्रोक को रोकने में मदद कर सकता है!

आर्गुला

भूमध्यसागरीय इस अतिथि की हरी पत्तियों और बीजों में न केवल बड़ी मात्रा में उपयोगी ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं, बल्कि कई आवश्यक फैटी एसिड भी होते हैं - ओलिक, लिनोलेनिक, लिनोलिक, आदि। इन फैटी एसिड का चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। सूजन को कम करने में मदद करता है, और हृदय और रक्त वाहिकाओं के काम को भी सामान्य करता है। इसके अलावा, अरुगुला की पत्तियां प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्कृष्ट रूप से मजबूत करती हैं, जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि को विनियमित करने में मदद करती हैं और एक स्पष्ट मूत्रवर्धक और जीवाणुरोधी प्रभाव का दावा करती हैं। तो आप उन्हें सुरक्षित रूप से विभिन्न प्रकार के सलाद में जोड़ सकते हैं!

स्कोरजोनेरा

इस अवांछनीय रूप से भूली हुई सब्जी में भी बहुत सारे उपचार गुण होते हैं - उपयोगी जड़ें फाइबर, विटामिन सी और बी, शर्करा, प्रोटीन, शतावरी में बहुत समृद्ध होती हैं, जो तंत्रिका तंत्र को सामान्य करती हैं और पाचन तंत्र इंसुलिन की गतिविधि में काफी सुधार करती हैं। स्कोर्ज़ोनेरा विभिन्न यकृत रोगों, मधुमेह मेलिटस या गाउट से पीड़ित लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। और अगर आप इसे बैटर में पकाते हैं, तो आपको आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट ट्रीट मिलता है!

चुकंदर

इसमें अजमोद की तरह बहुत गंध आती है, और इसका स्वाद गाजर की तरह होता है। पार्सनिप के उपचार गुण इसमें खनिज लवण, कार्बोहाइड्रेट, आवश्यक तेल, फाइबर, स्टार्च और बी विटामिन की प्रभावशाली मात्रा की सामग्री के कारण होते हैं। पार्सनिप गुर्दे, हृदय या जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों वाले लोगों के लिए एक उत्कृष्ट सहायक है। ऊपरी श्वसन पथ की विभिन्न बीमारियों के लिए, यह एक उत्कृष्ट प्रत्यारोपण होगा, और कमजोर प्रतिरक्षा वाले लोगों के लिए, यह शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाने और ताकत बहाल करने में मदद करेगा। और सब्जी सलाद के हिस्से के रूप में, अजमोद विशेष रूप से स्वादिष्ट लगेगा!

बकरी की दाढ़ी

कई गर्मियों के निवासियों ने इस तरह के एक दिलचस्प पौधे के बारे में नहीं सुना है, लेकिन यह इसके लाभों से अलग नहीं होता है।भोजन में, आप बकरी की दाढ़ी की जड़ों को सुरक्षित रूप से खा सकते हैं, और इसकी लीक जैसी पत्तियां - तैयार सब्जी का स्वाद सीप के समान ही होता है। और यह कच्चा और उबला हुआ और तला हुआ दोनों तरह से समान रूप से अच्छा होगा, इसके अलावा, इसे अक्सर सब्जी स्टू, सूप या सलाद में डाला जाता है (सलाद में यह मसाले की भूमिका निभाता है)। उसी समय, बकरी की दाढ़ी पहले विशेष रूप से एक औषधीय पौधे के रूप में उपयोग की जाती थी - इस हाइपोस्टेसिस में इसे जई की जड़ के रूप में भी जाना जाता है।

बाह्य रूप से, बकरी की दाढ़ी एक गाजर की तरह होती है, और इसकी प्रत्येक जड़ भारी संख्या में बालों से ढकी होती है, जो इसे बकरी की दाढ़ी के समान बनाती है। इसकी मदद से, आप अपनी भलाई में काफी सुधार कर सकते हैं, हृदय गतिविधि में सुधार कर सकते हैं, प्रतिरक्षा को मजबूत कर सकते हैं, बालों और त्वचा की उपस्थिति में सुधार कर सकते हैं, और पाचन तंत्र को भी सामान्य कर सकते हैं: बाद के मामले में, इंसुलिन खेल में आता है - इस तथ्य के बावजूद कि मानव शरीर इस पदार्थ को पचा नहीं पाता है, यह लाभकारी माइक्रोफ्लोरा की वृद्धि और महत्वपूर्ण गतिविधि को प्रोत्साहित करने की क्षमता से संपन्न है।

Ginseng

लोग इसकी जड़ों को पांच सहस्राब्दियों से अधिक समय से औषधीय प्रयोजनों के लिए खा रहे हैं और उपयोग कर रहे हैं, और यह जिनसेंग है जिसने "अमरता के उपहार" और "जीवन की जड़" के रूप में प्रसिद्धि प्राप्त की है! और यह सब इस तथ्य के कारण है कि जिनसेंग का पूरे शरीर पर एक ही बार में सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इसमें होने वाली प्रक्रियाओं को सामान्य करता है और ताकत को मजबूत करता है। बीमार और कमजोर लोगों के लिए, जिनसेंग एक उत्कृष्ट टॉनिक बन जाएगा, और बाकी सभी के लिए, यह अत्यधिक शारीरिक और मानसिक तनाव से लड़ने में मदद करेगा। जिनसेंग पूरी तरह से प्रदर्शन में सुधार करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, हृदय प्रणाली की गतिविधि को सामान्य करता है और निम्न रक्तचाप को बढ़ाने में मदद करता है। हालांकि, हर कोई जो जिनसेंग की तैयारी शुरू करने की योजना बना रहा है, उसे यह नहीं भूलना चाहिए कि इसे निरंतर आधार पर करने की स्पष्ट रूप से अनुशंसा नहीं की जाती है - जिनसेंग को पाठ्यक्रमों में लिया जाना चाहिए, और वर्ष में तीन महीने से अधिक नहीं!

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