बड़ी मिर्च कैसे उगाएं?

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

ऐसा लगता है कि कई माली देश में एक या दो बेड, या इससे भी अधिक मीठी बेल मिर्च लगाते हैं। इस प्रकार की सब्जी की फसल रूस में सबसे प्रिय में से एक है। यह कहना सुरक्षित है कि बल्गेरियाई काली मिर्च लगाने और उगाने का सपना देखते हुए, गर्मियों के निवासी अपने दिल में एक और सपना संजोते हैं - कि काली मिर्च बड़ी है। लेकिन हर कोई सफल नहीं होता। बगीचे के भूखंड में बड़ी बेल मिर्च कैसे उगाएं?

आकार सीधे विविधता से संबंधित है

यदि आप चाहते हैं कि यह आकार में बड़ी हो तो सब्जी की विविधता पर ध्यान दें। काली मिर्च के बीज पैकेज आमतौर पर प्रत्येक काली मिर्च के आकार के औसत वजन का संकेत देते हैं। उदाहरण के लिए, "मोल्दोवा का उपहार" 90 ग्राम से अधिक की मात्रा वाले फल देगा। यद्यपि यदि आप बहुत प्रयास करते हैं, मिट्टी को उर्वरित करते हैं, काली मिर्च की बीमारियों की रोकथाम की निगरानी करते हैं, तो आप 120 ग्राम तक फल प्राप्त कर सकते हैं। जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, यह प्रत्येक काली मिर्च के लिए बहुत छोटा आकार है।

बेल मिर्च "बेलोज़ेरका", "कैलिफ़ोर्निया चमत्कार" की किस्मों के बारे में भी यही कहा जा सकता है। लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐसी किस्में उनके लिए एक अनुभवहीन गर्मी के निवासी की खराब देखभाल को लगातार सहन करती हैं, एक झाड़ी पर बहुत सारी मिर्च देती हैं, काफी फलदायी होती हैं।

हालांकि, यदि आप प्रत्येक झाड़ी से बड़े फल एकत्र करना चाहते हैं, तो आपको शिमला मिर्च की संकर किस्मों को खरीदना होगा। जैसे "ग्रोमाडा", "टाइटैनिक", "वाइकिंग", "मर्चेंट" और अन्य। वे विभिन्न प्रकार के बीजों की तुलना में कई गुना अधिक महंगे हैं, लेकिन उपज और, सबसे महत्वपूर्ण बात, पके फलों का आकार उनके लिए बहुत योग्य होगा। काश, कभी-कभी बहुत अच्छे महंगे बीजों के साथ भी, कुछ माली एक उत्कृष्ट फसल नहीं पाने का प्रबंधन करते हैं। अनुभवी गर्मियों के निवासियों द्वारा बड़ी मोटी दीवार वाली मिर्च उगाने और उनकी उपज बढ़ाने के लिए ये सलाह दी गई है।

क्या मुझे आकार देने की ज़रूरत है?

पुराने समय के माली, अच्छी पुरानी आदत के अनुसार, "दिल से" बेल मिर्च बनाते हैं, अपने पुष्पक्रम को तोड़ते हैं और अंकुर काटते हैं। यह मुख्य रूप से बागवानों द्वारा किया जाता था जब काली मिर्च ग्रीनहाउस में बढ़ती थी। खुले मैदान में पौधे बनने के लाभ बहुत कम होंगे।

इस तरह से भविष्य की पूरी फसल को देखें और आधा करें। आखिरकार, काली मिर्च, हर कोई जानता है, एक बहुत ही आकर्षक उद्यान संस्कृति है। मिट्टी थोड़ी सूखी थी या सूखी तेज हवाएं चलीं, इसलिए अंडाशय या फूल खुद ही उखड़ गए।

हालांकि, आधुनिक बागवानों की राय में, कुछ गठन तकनीकों को अभी भी पूरा करने की आवश्यकता है। पहले फूल को अभी भी झाड़ियों पर हटा दिया जाना चाहिए ताकि उनके आगे के विकास में देरी न हो। यदि आप अपने स्वयं के बीजों से काली मिर्च उगाते हैं, तो इसके विपरीत, सबसे अधिक उत्पादक और उच्च गुणवत्ता वाले बीज बाद में प्राप्त करने के लिए पहले फूल को छोड़ दें। फिर से, केवल अगर आप गैर-संकर का उपयोग कर रहे हैं, क्योंकि दूसरे वर्ष में परिणाम आपको ऐसे बीजों से फलों के फल और समरूपता से खुश नहीं करेंगे।

शूट भी हटा दिए जाने चाहिए, लेकिन बिना ज्यादा जोश के। प्रत्येक कांटे से केवल सबसे कमजोर वाले। और आपको हमेशा कम से कम दो शूट बिना हटाए छोड़ देना चाहिए।

काली मिर्च की अधिक उपज देने वाली किस्मों पर, प्रत्येक कांटे में 2-3 फूल बनाते समय, उन्हें हटाने की सिफारिश की जाती है। लेकिन आप उन्हें अंडाशय के मजबूत गिरने से बचाने के लिए कुछ झाड़ियों पर छोड़ने की कोशिश करते हैं।

मिर्च खिलाने के लिए, यह आपकी मिट्टी के लिए अनुशंसित योजनाओं के अनुसार किया जाना चाहिए जिसमें पौधे लगाए जाते हैं।

पानी देना कितना जरूरी है?

शीर्ष ड्रेसिंग, निषेचन, झाड़ी का गठन, यहां तक कि एक किस्म का फसल की उपज में अधिक मूल्य नहीं हो सकता है यदि इसके लिए गलत सिंचाई व्यवस्था बनाए रखी जाती है।

क्लासिक सिफारिश जो हमारे विशाल देश के सभी क्षेत्रों और कई सब्जियों की फसलों के लिए उपयुक्त है - "सुनहरा मतलब" और अक्सर और थोड़ा-थोड़ा करके पानी देना - यहां उपयुक्त नहीं है। काली मिर्च नमी से प्यार करती है, और यह उसके लिए आवश्यक है। लेकिन शुष्कता, उसकी वृद्धि के स्थान पर मिट्टी का टूटना, काली मिर्च की झाड़ी में फटी जड़ों और शीर्ष सड़न से फल को नुकसान होने का खतरा हमेशा बना रहता है।

विशेषज्ञ किसानों द्वारा एक तरह का अनुभव किया गया। लगाए गए मिर्च वाले खेत को दो भागों में बांटा गया था। दोनों भागों को नियमित रूप से उर्वरकों के साथ खिलाया गया, कीटों से छिड़काव किया गया। लगाए गए मिर्च की खेती भी खेत के दोनों हिस्सों में समान थी। देखभाल में एकमात्र अंतर यह था कि खेत के एक हिस्से में दिन-रात पानी पिलाया जाता था, दूसरे को भरपूर मात्रा में, लेकिन सप्ताह में एक बार।

नतीजतन, पहले खेत, हर दिन बहुतायत से पानी पिलाया जाता था, पौधों की बड़ी झाड़ियों का उत्पादन होता था, जो बड़े फलों से लदी होती थीं। खेत के दूसरे भाग में अवर्णनीय झाड़ियाँ थीं, जिनमें से अधिकांश फल झाग और मुरझाने से प्रभावित थे। खेत के इस हिस्से में फसल की पैदावार बहुत कम थी। तो अपने लिए जज करें, काली मिर्च को पानी देने के तरीके का चुनाव हमेशा आपका होता है।