2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
आप अपने देश की रसोई में इन दो सबसे सरल खाद्य प्रतिनिधियों के बिना नहीं कर सकते। आप नमक और चीनी के बिना स्वादिष्ट व्यंजन नहीं बना सकते - सूप, मुख्य पाठ्यक्रम, डेसर्ट, कॉम्पोट। उनके बिना, सर्दियों के लिए भोजन का संरक्षण संभव नहीं है। लेकिन हर ग्रीष्मकालीन निवासी, शौकिया माली, माली नहीं जानता कि पोषण को छोड़कर, नमक और चीनी का उपयोग उर्वरक या कीटनाशक के रूप में किया जा सकता है। वैसे, अन्य खाद्य उत्पादों के समान कार्य होते हैं, जैसे कि लहसुन, केफिर, सरसों और कई अन्य। लेकिन यहां हम चीनी और नमक के उपयोग की संभावनाओं के बारे में बात करेंगे, इसलिए बोलने के लिए, अन्य उद्देश्यों के लिए।
बगीचे में और बगीचे में नमक का प्रयोग
टमाटर अक्सर देर से तुड़ाई से बीमार हो जाते हैं। इस बीमारी से लड़ना मुश्किल है, लगभग असंभव है, इसलिए बागवान टमाटर पर देर से तुषार के पहले लक्षणों पर, झाड़ियों पर फलों के पकने में तेजी लाने की कोशिश करते हैं। आमतौर पर इसके लिए पौधों को पोटैशियम और फॉस्फोरस का मिश्रण खिलाया जाता है। लेकिन आप एक और सरल उपकरण - खारा के साथ कर सकते हैं।
आपको प्रति 1 लीटर पानी में 100 ग्राम टेबल सॉल्ट की आवश्यकता होगी। नमक को पानी में अच्छी तरह मिला लें और टमाटर के हरे भाग पर घोल का छिड़काव करें। एक मजबूत खारा घोल से, साग पीला हो जाएगा, गिर जाएगा, बढ़ना बंद हो जाएगा और पौधा फल के पकने के लिए सभी बलों को निर्देशित करेगा। इसके अलावा, इस मामले में नमकीन घोल न केवल फलों को अधिक तेज़ी से पकना संभव बनाता है, बल्कि पौधे को इसके माध्यम से बीमारी के और प्रसार से भी बचाता है।
चुकंदर के खराब विकास के साथ, टेबल सॉल्ट भी मदद करता है। यदि आप ध्यान दें कि चुकंदर बहुत छोटे हैं, चौड़ाई में नहीं बढ़ते हैं, वे पूरी तरह से बिना पके हुए स्वाद लेते हैं, एक बाल्टी पानी में 50 ग्राम नमक घोलें। यह समाधान जड़ फसलों के लिए एक गुणवत्तापूर्ण शीर्ष ड्रेसिंग होगा। सच है, आपको उन्हें जून की शुरुआत में बीट खिलाने की जरूरत है और केवल जब पौधे पर कई चुकंदर के पत्ते दिखाई देते हैं। नमक के घोल को चुकंदर की जड़ के नीचे नहीं डालें, बल्कि उसकी पंक्ति से दूर (लगभग 10 सेमी की दूरी पर) एक खांचा बनाएं, और आपको उसमें घोल डालने की जरूरत है।
बगीचे के पेड़ों की स्थिति में सुधार करने के लिए, प्रचुर मात्रा में फलने को बढ़ावा देने के लिए, पकने के दौरान फलों की बेहतर स्थिति - वसंत में, बर्फ पिघलने से पहले, पेड़ों और झाड़ियों का नमक उपचार किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, टेबल सॉल्ट को पेड़ की चड्डी में डालना चाहिए।
अगर प्याज सड़ जाता है तो इस समस्या के लिए प्याज की मक्खी को जिम्मेदार ठहराया जाता है। यदि आप केवल यह देखते हैं कि प्याज के पंख पीले हो गए हैं, तो प्याज के बगीचे को टेबल नमक के साथ 1 किलो नमक प्रति 10 वर्ग मीटर की दर से उपचारित करें। धरती। फिर आपको उपचार स्थलों को पानी से फैलाने की जरूरत है ताकि नमक पौधों की जड़ प्रणाली तक पहुंच जाए और मिट्टी में घुल जाए।
बगीचे में और बगीचे में चीनी का उपयोग
यदि बगीचे में या बगीचे में गोभी की तितली दिखाई देती है, तो इससे तत्काल निपटा जाना चाहिए, क्योंकि यह हानिकारक कीट पूरी फसल को जड़ से नष्ट कर सकता है। इसे नष्ट करने के लिए, आपको तितली के लिए चारा बनाने की जरूरत है।
एक मोटी चीनी की चाशनी चारा के रूप में काम करेगी। इसे व्यंजनों में डालना होगा, उनमें थोड़ा सा खमीर डालना होगा। तश्तरी को बगीचे में, बगीचे में, यानी जहां तितली देखी जाती थी, लगानी चाहिए। वे चारा को ऊंचे स्टैंड पर रखते हैं ताकि तितली उत्पाद के किण्वन की अजीबोगरीब सुगंध को सूंघे।
मधुमक्खियाँ शहद के लिए मक्खियों की तरह झुंड में आती हैं और तदनुसार, पंखों और पैरों से मोटी चाशनी में बंधी हुई, उड़ने में असमर्थ होती हैं।
काम करने वाले बागवानों के लिए ततैया बहुत परेशानी का कारण बनती हैं।उनके लिए, आप गोभी के लिए एक मीठा जाल भी बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, चीनी को पानी में समान अनुपात में भंग कर दिया जाता है, सिरप को तश्तरी में डाला जाता है और उन जगहों पर रखा जाता है जहां ततैया जमा होती है या उनके स्थायी आवास के पास होती है। सिरप की क्रिया उपरोक्त नुस्खा के समान ही है।
बगीचे में काटे गए पौधों और फूलों की ताजगी को लम्बा करने के लिए, एक लीटर पानी में 2-3 बड़े चम्मच चीनी, 2 बड़े चम्मच सिरका घोलें और परिणामस्वरूप घोल में एक गुलदस्ता डालें।
पौधों की जड़ प्रणाली के विकास को निम्न प्रकार से प्रेरित किया जा सकता है। 3-5 लीटर के कंटेनर में 2 लीटर गर्म पानी डालें। वहां एक चुटकी खमीर और एक बड़ा चम्मच चीनी मिलाएं। सामग्री को हिलाएं, कंटेनर (तीन या पांच लीटर कांच के जार का उपयोग करना सबसे अच्छा है) को एक सप्ताह के लिए गर्म स्थान पर रखें ताकि यह वहां अच्छी तरह से किण्वित हो जाए। फिर इस तरह के तैयार खमीर के 200 मिलीलीटर घोल को 10 लीटर पानी में घोलकर बगीचे में पौधे के घोल के साथ डालना चाहिए।
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