2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
प्याज मोली (lat. Allium moly) - प्याज परिवार का एक प्रतिनिधि, जो सजावटी गुणों में वृद्धि करता है। पौधे को गोल्डन गार्लिक के नाम से जाना जाता है। यह कई यूरोपीय देशों में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है। रूस में, इसकी खेती एक सजावटी फसल के रूप में की जाती है।
संस्कृति के लक्षण
प्याज मोली एक बारहमासी जड़ी बूटी है जिसमें एक खाद्य गोलाकार बल्ब 1.5-2.5 सेमी के व्यास तक पहुंचता है। तने सीधे, बेलनाकार होते हैं, 30 सेमी तक ऊंचे होते हैं। पत्तियां एक नीले रंग के खिलने के साथ हरी होती हैं, लेंसोलेट, फ्लैट, चौड़ी, टिप तक गिरती हैं. फूल बड़े, पीले, तारे के आकार के होते हैं, जो सपाट या अर्धगोलाकार छत्र वाले पुष्पक्रमों में एकत्रित होते हैं, जिनका आकार 4 से 7 सेमी तक भिन्न होता है। फूल मई के अंत में - जून की शुरुआत में होते हैं। प्याज मोली में लहसुन की स्पष्ट सुगंध होती है। एक स्थान पर, एक संस्कृति सामान्य रूप से 10-15 वर्षों तक विकसित और विकसित हो सकती है।
बढ़ने की सूक्ष्मता
मोली का प्याज एक बिना मांग वाला पौधा है, लेकिन यह धूप और अर्ध-छायांकित क्षेत्रों में बेहतर खिलता है। घनी छाया में, बल्ब सड़ जाते हैं और, तदनुसार, घने पत्ते और आकर्षक पुष्पक्रम नहीं बनाते हैं। बढ़ती फसलों के लिए मिट्टी बेहतर उपजाऊ, हल्की, पानी और हवा-पारगम्य, अच्छी तरह से सूखा, थोड़ा अम्लीय पीएच स्तर के साथ मध्यम नम है।
प्याज को मोली द्वारा सबसे अधिक बार बल्ब, बच्चों और डेलेंकी द्वारा प्रचारित किया जाता है। पहली विधि दूसरों की तुलना में कम श्रमसाध्य और प्रभावी है। बच्चों द्वारा प्रजनन करने से भी कोई विशेष समस्या नहीं होती है, केवल एक चीज है कि उनके रोपण सामग्री का संग्रह मदर प्लांट लगाने के 2-3 साल बाद किया जाता है। बीज विधि कठिन है, क्योंकि संस्कृति के अंकुर कमजोर और बहुत छोटे होते हैं, और उनके साथ काम करना बहुत कठिन होता है। इसके अलावा, बीज से उगाए गए नमूने केवल 3-4 साल तक खिलते हैं।
शुरुआती वसंत या शरद ऋतु में झाड़ियों को रोपण और विभाजित करने की सिफारिश की जाती है। दूसरे मामले में, लगातार ठंड के मौसम की शुरुआत से एक महीने पहले। सभी ऑपरेशन बादल मौसम में किए जाते हैं। मोली प्याज लगाने की योजना 10 * 10 सेमी या 15 * 15 सेमी है, जो काफी हद तक बल्बों के आकार पर निर्भर करती है। प्याज को बहुत बार नहीं लगाया जाना चाहिए, क्योंकि पौधे विकास प्रक्रिया के दौरान काफी बड़े गुच्छे बनाते हैं, और वे मोटा होना बर्दाश्त नहीं करेंगे।
मोली प्याज की देखभाल में नियमित रूप से पानी देना शामिल है। पानी के ठहराव और अधिक सुखाने की अनुमति देने की अनुशंसा नहीं की जाती है, इससे सामान्य उपस्थिति पर हानिकारक प्रभाव पड़ेगा। पौधे को हर 4-5 साल में एक बार प्रत्यारोपित किया जाता है, यह मोटा होने से बचने के लिए आवश्यक है। प्रत्यारोपण तब किया जाता है जब पौधों की अधिकांश पत्तियाँ सूख जाती हैं। फूल आने के तुरंत बाद पुष्पक्रम हटा दिए जाते हैं। ठंडे सर्दियों वाले क्षेत्रों में स्थिर ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ, प्राकृतिक सामग्री के साथ रोपण को पिघलाया जाता है। दक्षिणी क्षेत्रों में, मल्चिंग आवश्यक नहीं है।
आवेदन
मोली के प्याज का उपयोग भोजन, औषधीय और सजावटी उद्देश्यों के लिए किया जाता है। पौधे शानदार हैं और फूलों की फसलों के साथ समूह रोपण में बहुत अच्छे लगते हैं। अक्सर उनका उपयोग स्वतंत्र रचनाएँ बनाने के लिए किया जाता है, क्योंकि चमकीले पीले रंग के पुष्पक्रम किसी भी बगीचे के कोने में उत्साह ला सकते हैं। मोली धनुष सीमा की सीमा के साथ छोटे बिंदीदार पर्दे में बहुत अच्छा लगता है, और यह अल्पाइन स्लाइड, रॉकरी और अन्य चट्टानी उद्यानों को सजाने के लिए भी उपयुक्त है। विशेष रूप से सामंजस्यपूर्ण रूप से, मोली प्याज नीले और नीले रंग के पुष्पक्रम वाले पौधों से बनी रचनाओं में फिट होंगे।
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