कार्य पेकान

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

कैरिया पेकान, या आम पेकान (lat. Carya pecan) - अखरोट परिवार के जीनस कैरिया का प्रतिनिधि। प्राकृतिक क्षेत्र - उत्तरी अमेरिका। विशिष्ट निवास स्थान नदी घाटियाँ और गहरी उपजाऊ ढीली मिट्टी वाले जंगल हैं। वर्तमान में, कैरिया पेकान की खेती दक्षिणपूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका, मध्य एशिया, काकेशस और क्रीमिया में की जाती है।

संस्कृति के लक्षण

करिया पेकान एक पर्णपाती पेड़ है जो 40 मीटर तक ऊँचा होता है जिसमें सीधी सूंड और तंबू जैसा मुकुट होता है। ट्रंक भूरे-भूरे रंग के, गहरे विदारक छाल से ढका हुआ है। पत्तियाँ मिश्रित, हरी, वैकल्पिक, 11-17 पत्तियों से युक्त होती हैं। फूल द्विअर्थी होते हैं। मादा फूल सीसाइल होते हैं, कुछ फूलों के स्पाइकलेट्स में एकत्रित होते हैं, नर फूल - झुमके में। फूल हवा से परागित होते हैं।

फल चिकने होते हैं, प्रति क्लस्टर 2-10 टुकड़ों में एकत्र किए जाते हैं। अखरोट काले रंग की धारियों के साथ गहरे भूरे रंग का, चिकना, तिरछा, पतले खोल के साथ होता है। गूदा तैलीय, खाने योग्य और मीठा स्वाद वाला होता है। रोपण के बाद 8-10 वर्षों में संस्कृति फलने-फूलने लगती है। फल अक्टूबर के मध्य में पकते हैं। जीवन के पहले वर्षों में, करिया पेकन तेजी से विकास में भिन्न नहीं होता है, बाद में यह अधिक सक्रिय रूप से व्यवहार करता है।

बढ़ती स्थितियां

कैरिया पेकान एक हल्का-प्यार करने वाला पौधा है जो मिट्टी की स्थिति के लिए बिना सोचे-समझे है, लेकिन दलदली और खारा क्षेत्रों को बर्दाश्त नहीं करता है। संस्कृति ठंढ प्रतिरोध का दावा नहीं कर सकती है, यह अल्पकालिक ठंढों को -20C तक झेलने में सक्षम है। इष्टतम बढ़ती परिस्थितियों के अधीन, यह व्यावहारिक रूप से कीटों और बीमारियों से प्रभावित नहीं होता है।

सामान्य तौर पर, संस्कृति सरल है और इसके बावजूद, रूसी उद्यानों और व्यक्तिगत घरेलू भूखंडों का एक दुर्लभ अतिथि है। शायद यह इस तथ्य के कारण है कि सभी माली बढ़ते पौधों की पेचीदगियों के बारे में नहीं जानते हैं, हालांकि कैरिया पेकान की खेती की तकनीक अखरोट की खेती के समान है।

प्रजनन

हेज़ल पेकान को बीज, कलमों और ग्राफ्टिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है। बीजों को पकने के तुरंत बाद एकत्र किया जाता है, जिसके बाद उन्हें जमीन में बोया जाता है। वसंत की बुवाई निषिद्ध नहीं है, लेकिन प्रारंभिक तीन महीने के स्तरीकरण की शर्त के साथ। कैरिया पेकान के बीजों को लगभग 7 सेंटीमीटर गहरे खांचे में बोएं। रोपण के तुरंत बाद, लकीरों को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है और जैविक सामग्री के साथ मल्च किया जाता है। वसंत में बुवाई करते समय, अंकुर 30-40 दिनों में दिखाई देते हैं। मजबूत रोपाई को एक वर्ष के बाद एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है, कमजोर लोगों को बढ़ने के लिए छोड़ दिया जाता है।

देखभाल

युवा पौधों की देखभाल में नियमित रूप से पानी देना, ढीला करना और खरपतवार निकालना शामिल है। खनिज और जैविक उर्वरकों की शुरूआत (विशेषकर प्रारंभिक वर्षों में) अनिवार्य है। भविष्य में, कैरिया पेकान को एक और, कम महत्वपूर्ण प्रक्रिया की आवश्यकता नहीं है - सैनिटरी प्रूनिंग। वसीयत में फॉर्मेटिव प्रूनिंग। इनडोर फसल देखभाल समान है। ठंड के मौसम में पौधों को 10-12C के तापमान पर रखा जाता है। पानी की मात्रा 2-3 गुना कम हो जाती है। शीर्ष ड्रेसिंग को वसंत में स्थानांतरित किया जाता है।

आवेदन

कैरिया पेकान पार्कों, शहर के बगीचों और गलियों में एकल और समूह रोपण के लिए उपयुक्त हैं। गर्म देशों में, पौधों का उपयोग सड़क के किनारे और स्ट्रीट प्लांटिंग में किया जाता है। कैरिया पेकान गुठली का उपयोग खाना पकाने (ज्यादातर कन्फेक्शनरी उद्योग में) और पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता है।