मकई के गोले का फुसैरियम तुषार

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

कॉर्न कॉब्स का फुसैरियम ब्लाइट सबसे अधिक बार उच्च आर्द्रता वाले क्षेत्रों में पाया जाता है, जहां 50-60% तक मकई उगाना अक्सर प्रभावित होता है। यह दुर्भाग्यपूर्ण बीमारी लगभग हमेशा फसल की मात्रा में उल्लेखनीय कमी के साथ-साथ इसकी गुणवत्ता में महत्वपूर्ण गिरावट की ओर ले जाती है, क्योंकि विनाशकारी फ्यूजेरियम का विकास कटे हुए कानों के भंडारण के दौरान भी नहीं रुकता है, खासकर अगर भंडारण की स्थिति अपर्याप्त वातन और बहुत अधिक आर्द्रता के साथ होती है।

रोग के बारे में कुछ शब्द

जब दूधिया चरण समाप्त होता है और मोमी पकने का चरण शुरू होता है, तो एक पीला गुलाबी मशरूम खिलता है, जो कवक कोनिडिया और मायसेलियम का संयोजन होता है, जो फ्युसैरियम द्वारा हमला किए गए मकई के कानों पर बनने लगता है। यदि यह बहुत मोटा है, तो कैरियोप्स धीरे-धीरे टूटना शुरू हो जाएगा। कभी-कभी मकई के गोले की हार एक अजीबोगरीब पैटर्न के रूप में प्रकट हो सकती है, जो छोटी सफेद किरणों की याद दिलाती है। सामान्य तौर पर, कानों को नुकसान की डिग्री फ्यूजेरियम के विकास की तीव्रता पर निर्भर करती है।

यदि रोग पर्याप्त रूप से विकसित हो जाता है, तो रोगज़नक़ पट्टिका आसानी से पूरे मकई के गोले को कवर कर सकती है, और उच्च आर्द्रता के साथ यह उनके आवरणों पर बन सकती है। संक्रमित कैरियोप्स एक गंदा भूरा रंग प्राप्त कर लेते हैं और अपनी पूर्व चमक खो देते हैं। इसी समय, फुसैरियम फॉसी के बाहर स्थित संक्रमित कानों में गुठली का हिस्सा भी संक्रमित होता है, भले ही उन पर क्षति के कोई स्पष्ट लक्षण दिखाई न दें। बाद की बुवाई के साथ, ऐसे अनाज हानिकारक दुर्भाग्य के पुन: विकास को आसानी से भड़का सकते हैं।

अनाज, जो विशेष बल से मारा जाता है, आसानी से उखड़ जाता है, टूट जाता है और जल्दी से बिखर जाता है - यह स्थिति अक्सर संक्रमित कानों की थ्रेसिंग के दौरान देखी जा सकती है। अक्सर एक कान पर पंद्रह से तीस नष्ट गुठली होती है। यदि फुसैरियम के विकास के लिए परिस्थितियाँ बहुत अनुकूल हैं, तो प्रभावित क्षेत्र आकार में उल्लेखनीय रूप से बढ़ जाते हैं। और गिरते सूखे दानों पर, आप अक्सर भूरे रंग के धब्बे या हल्के गुलाबी रंग के फूल देख सकते हैं जो पपड़ी की तरह दिखते हैं।

सभी संक्रमित कान काफी कम व्यावसायिक गुणवत्ता के होते हैं और कटाई के चरण में मोल्ड्स द्वारा जल्दी नष्ट हो जाते हैं। गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त बीज अपना अंकुरण खो देते हैं, और वे बीज जिनमें भ्रूण बच गए हैं वे बहुत कमजोर अंकुरित देते हैं। ऐसे पौधे मिट्टी की सतह पर पहुंचने से पहले ही मर जाते हैं।

फसल के बाद के मकई के अवशेष और बीज संक्रमण के मुख्य स्रोत माने जाते हैं। कीड़ों से क्षतिग्रस्त हुए घुन आमतौर पर संक्रमण के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। इस रोग के विशेष रूप से गंभीर प्रकोप विभिन्न कीटों (मकई कीट और अन्य) की संख्या में उल्लेखनीय वृद्धि के साथ देखे जाते हैं।

कवक, सिल पर फ्यूसैरियम का प्रेरक एजेंट, जिसे एफ. मोनिलिफॉर्म कहा जाता है, फ्यूमोनिसिन का उत्पादन करने में सक्षम है - तथाकथित मायकोटॉक्सिन जिनका जानवरों और मनुष्यों पर कार्सिनोजेनिक प्रभाव होता है और मकई में उनकी सामग्री पर सख्त नियंत्रण के अधीन होते हैं। गुठली और एक फ्यूजेरियम कवक काफी ठोस तापमान सीमा के साथ विकसित हो सकता है - तीन से तीस डिग्री तक।

कैसे लड़ें

मकई के गोले पर फ्यूजेरियम के खिलाफ मुख्य सुरक्षात्मक उपाय क्षेत्रों से संक्रमित कानों को खत्म करना है, मकई के कोब को नुकसान पहुंचाने वाले विभिन्न कीड़ों से निपटने के लिए सक्रिय उपाय करना और मिट्टी की शरद ऋतु की जुताई, पौधे के मकई के अवशेषों को हटाने के साथ। बुवाई पूर्व बीज ड्रेसिंग समान रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। भंडारण के लिए भेजे गए कोब्स को इष्टतम स्थितियों (तापमान, वातन और आर्द्रता) के साथ प्रदान किया जाना चाहिए। परिसर सूखा होना चाहिए और वातन पर्याप्त होना चाहिए। इसके अलावा, इन कमरों में किसी भी कीड़े की उपस्थिति को पूरी तरह से बाहर करना आवश्यक है। और मकई की गुठली को स्टोर करने से पहले, मायकोटॉक्सिन की सामग्री पर सख्त नियंत्रण की आवश्यकता होती है।

शायद मकई के गोले पर फ्यूजेरियम का मुकाबला करने का सबसे कट्टरपंथी और प्रभावी तरीका प्रतिरोधी मकई संकरों का निर्माण और उनकी बाद की खेती है।